Le tofu super sale est toujours vendu au marché de Vinh Ga

(Baonghean.vn) - Après que l'équipe interdisciplinaire provinciale a émis un avis de suspension de la production et des activités commerciales, l'usine de production de tofu sale à côté du marché de Vinh Ga fonctionne toujours ouvertement.

» Découverte d'une usine de production de tofu horriblement sale près de la gare de Vinh

L'équipe interdisciplinaire provinciale a inspecté une usine de tofu sale à côté du marché de la gare de Vinh le matin du 10 mars. Photo : Tu Thanh.

Selon le journal Nghe An : Le matin du 10 mars 2017, l’équipe interdisciplinaire d’inspection de la sécurité alimentaire de la province de Nghe An a découvert une usine de production de tofu particulièrement sale, située à proximité du marché de la gare de Vinh. Il s’agit de l’usine de production de tofu Vu Cao Cuong, bloc 14, quartier Le Loi. L’usine n’a pas assuré la sécurité alimentaire pendant la production. L’équipe interdisciplinaire a émis un procès-verbal de suspension de la production et des activités commerciales dans un délai d’un mois à compter de la date de l’inspection, afin que l’usine puisse corriger la situation.

Mme Thai Thi Van, du quartier de Ha Huy Tap, à Vinh, a déclaré : « Avant, je suivais un régime, alors je mangeais généralement deux barres de tofu par jour. Je suis allée plusieurs fois au marché de Vinh Ga pour acheter du tofu dans cette usine. Une fois, j'en ai mangé et j'ai vomi, j'étais tellement terrifiée jusqu'à maintenant. En lisant le journal Nghe An, en voyant l'article sur cette usine et en constatant la saleté et l'insalubrité des équipements de transformation, j'ai eu très peur. Désormais, je n'ose plus en manger. Je demande aux autorités de sanctionner sévèrement cette usine et les autres établissements alimentaires malpropres. »

L'information concernant la découverte d'une usine de production de tofu contaminée a suscité l'intérêt de nombreuses personnes. Des milliers d'articles et d'informations ont été partagés sur les réseaux sociaux comme Facebook et Zalo. La majorité des internautes ont exprimé leur indignation face à cette usine de production de tofu contaminée, qui nuit à la santé des consommateurs, et ont suggéré de boycotter le tofu et les produits laitiers de soja qui en proviennent.

D’autres opinions ont déclaré : « Il devrait y avoir des sanctions plus lourdes pour avoir un effet dissuasif » ; ils recommandent aux autorités de renforcer la gestion de la production de tofu en particulier et de l’alimentation en général.

Selon les informations de la population, bien que l'équipe interdisciplinaire ait dressé un procès-verbal de violations administratives sous forme de suspension des activités de production et d'affaires, cette installation fonctionnait toujours comme d'habitude... Après avoir vérifié les informations, le matin du 13 mars, un journaliste du journal Nghe An a confirmé : les activités de production et d'affaires de l'installation se poursuivaient.

Lors d'une conversation avec l'équipe d'inspection interdisciplinaire sur la sécurité alimentaire de la province de Nghe An, il est connu que : Le matin du 13 mars, l'équipe a décidé de charger le Département de gestion de la qualité de l'agriculture, des forêts et de la pêche de Nghe An d'effectuer des travaux de supervision et d'inspection, forçant l'usine de production de tofu de Vu Cao Cuong à suspendre la production et les activités commerciales pour correction.

Après cette décision, le Département de gestion de la qualité de l'agriculture, des forêts et de la pêche de Nghe An procédera à une inspection et une supervision, permettant à l'installation de reprendre ses activités tout en garantissant la sécurité alimentaire pendant le processus de production.

Malgré sa suspension, l'usine de production de tofu de Vu Cao Cuong continue de produire, de commercialiser et de vendre des produits (photo prise le matin du 13 mars 2017). Photo : Thanh Chung

Suite à l’incident ci-dessus, M. Le Hong Minh, consultant en systèmes d’information médicale au ministère de la Santé : Merci aux autorités d'avoir pris des mesures pour aider la population à se sentir plus en sécurité dans sa consommation alimentaire. Cependant, la réalité montre que de nombreux établissements produisent, commercialisent et transforment encore des aliments contaminés, notamment à Nghe An et dans tout le pays. Nous demandons aux organismes de gestion, à tous les niveaux, de prendre des mesures strictes et de contrôler étroitement la transformation et la commercialisation du tofu, en particulier, et des aliments en général, avant qu'ils n'atteignent les consommateurs. Inspections et sanctions doivent aller de pair avec des conseils et des contrôles post-inspection, sinon ce sera comme jeter une assiette.

Cette semaine, l'équipe d'inspection de la sécurité alimentaire de la province de Nghe An contactera et travaillera avec le Comité populaire de la ville de Vinh sur la gestion et l'inspection de la sécurité alimentaire dans la région.

Thanh Son