Du tofu super sale est toujours vendu au marché de la gare de Vinh

(Baonghean.vn) - Après que l'équipe interdisciplinaire provinciale a émis un avis de suspension de la production et des activités commerciales, l'usine de production de tofu sale à côté du marché de la gare de Vinh fonctionne toujours de manière flagrante.

» Découverte d'une usine de production de tofu horriblement sale près de la gare de Vinh

La délégation interdisciplinaire provinciale a inspecté une usine de tofu sale à côté du marché de la gare de Vinh le matin du 10 mars. Photo : Tu Thanh.

Selon le journal Nghe An : Le matin du 10 mars 2017, l’équipe interdisciplinaire d’inspection de la sécurité alimentaire de la province de Nghe An a découvert une usine de production de tofu horriblement sale à côté du marché de la gare de Vinh. Il s’agit de l’usine de production de tofu Vu Cao Cuong, bloc 14, quartier Le Loi. L’usine n’a pas assuré la sécurité alimentaire pendant le processus de production. L’équipe interdisciplinaire a émis un procès-verbal de suspension de la production et des activités commerciales dans un délai d’un mois à compter de la date d’inspection afin que l’usine corrige la situation.

Mme Thai Thi Van, du quartier de Ha Huy Tap, à Vinh, a déclaré : « Avant, je suivais un régime et je mangeais généralement deux barres de tofu par jour. J'allais parfois au marché de la gare de Vinh pour acheter du tofu dans cette usine. Une fois, j'en ai mangé et j'ai vomi. J'étais terrifiée jusqu'à maintenant. En lisant le journal Nghe An et en voyant l'article sur cette usine, et en constatant la saleté et l'insalubrité des équipements de transformation, j'ai eu très peur. Désormais, je n'ose plus en manger. Je demande aux autorités de sanctionner sévèrement cette usine et les autres établissements alimentaires malpropres. »

L'information concernant la découverte d'une usine de production de tofu contaminée a suscité l'intérêt de nombreuses personnes. Des milliers de personnes ont partagé l'article et les informations sur les réseaux sociaux comme Facebook et Zalo. La plupart ont exprimé leur indignation face à cette usine de production de tofu contaminée, qui nuit à la santé des consommateurs, et ont suggéré de boycotter le tofu et les produits laitiers de soja qui en proviennent.

D’autres opinions ont déclaré : « Il devrait y avoir des sanctions plus lourdes pour avoir un effet dissuasif ; il est recommandé que les autorités renforcent la gestion de la production de tofu en particulier et de l’alimentation en général. »

Selon les informations de la population, bien que l'équipe interdisciplinaire ait dressé un procès-verbal de violations administratives sous forme de suspension de la production et des activités commerciales, cette installation fonctionnait toujours comme d'habitude... Après avoir vérifié les informations, le matin du 13 mars, un journaliste du journal Nghe An a confirmé : la production et les activités commerciales de l'installation se poursuivaient.

En discutant avec l'équipe d'inspection interdisciplinaire sur la sécurité alimentaire de la province de Nghe An, il est connu que : Le matin du 13 mars, l'équipe a décidé de charger le Département de gestion de la qualité de l'agriculture, des forêts et de la pêche de Nghe An d'effectuer des travaux de supervision et d'inspection, obligeant l'usine de production de tofu de Vu Cao Cuong à se conformer à la suspension de la production et des activités commerciales pour remédier à la situation.

Après cette décision, le Département de gestion de la qualité de l'agriculture, des forêts et de la pêche de Nghe An procédera à une inspection et une supervision, permettant à l'installation de reprendre ses activités tout en garantissant la sécurité alimentaire pendant le processus de production.

Malgré sa suspension, l'usine de production de tofu de Vu Cao Cuong continue de produire, de commercialiser et de vendre des produits (photo prise le matin du 13 mars 2017). Photo : Thanh Chung

Suite à l'incident ci-dessus, M. Le Hong Minh, consultant en systèmes d'information médicale, ministère de la Santé : Merci aux autorités d'agir et d'aider la population à se sentir plus en sécurité dans sa consommation alimentaire. Cependant, la réalité montre que de nombreux établissements produisent, commercialisent et transforment encore des aliments contaminés, notamment à Nghe An et dans tout le pays. Nous demandons aux organismes de gestion, à tous les niveaux, de prendre des mesures strictes et de surveiller étroitement la transformation et la commercialisation du tofu en particulier et des aliments en général, avant qu'ils n'atteignent les consommateurs. Inspections et sanctions doivent aller de pair avec des conseils et des contrôles post-inspection, sinon ce sera comme jeter un crapaud dans une assiette.

Cette semaine, l'équipe d'inspection de la sécurité alimentaire de la province de Nghe An contactera et travaillera avec le Comité populaire de la ville de Vinh sur la gestion et l'inspection de la sécurité alimentaire dans la région.

Thanh Son