(Baonghean.vn) - Images prises dans les salines de Quynh Thuan (Quynh Luu, Nghe An) avec le travail acharné et la sueur des paludiers.
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Pour les habitants de la région côtière de Quynh, la saline est non seulement un moyen de subsistance, mais aussi une tradition, un métier transmis de père en fils. Photo : Ho Chien. |
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Pour obtenir du sel blanc cristallisé par la lumière du soleil, le vent et l'eau de mer, les paludiers doivent travailler les jours les plus ensoleillés, du petit matin jusqu'en fin d'après-midi. Photo : Ho Chien |
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La production de sel doit suivre plusieurs étapes selon un calendrier précis. Les marais salants doivent être soigneusement labourés, hersés pour ameublir le sol, arrosés fréquemment à l'eau de mer et séchés au soleil pour augmenter la concentration en sel. Photo : Ho Chien |
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Lorsque la salinité est suffisante, le sable est placé dans un bassin de rétention, puis de l'eau de mer est ajoutée pour filtrer l'eau salée saturée dans le bassin de décantation. Photo : Ho Chien |
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De l'eau salée saturée (appelée saumure) est ensuite versée sur les cellules séchées au soleil pour permettre l'évaporation complète de l'eau. Photo : Le Thang |
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L'eau de mer, sous l'effet du soleil et du vent, s'est cristallisée en grains de sel sur les marais salants. Les paludiers empilent le sel pour le charger sur des charrettes. Photo : Le Thang |
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Chargement du sel dans des camions pour livraison aux entrepôts. Photo : Le Thang |
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De petits entrepôts à sel sont construits au milieu des marais salants, dans les vastes étendues de vent et de soleil. C'est là que le sel est stocké après chaque récolte. Photo : Le Thang |
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Les roues tournent régulièrement sur le champ, aussi patiemment que les paludiers. Photo : Le Thang |
Le Thang - Ho Chien