Découvrez les délicieux plats à ne pas manquer lors de votre venue à Cua Lo
(Baonghean.vn) - En venant dans la ville côtière de Cua Lo, les visiteurs peuvent non seulement nager dans la mer et profiter du magnifique paysage, mais également déguster les plats uniques de Nghe An.
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Calamars cuits à la vapeur :Le calmar fumant cuit à la vapeur est l'un des fruits de mer qui contribuent au charme de la ville côtière de Cua Lo. Tôt le matin ou tard le soir, de retour d'une journée en mer avec leur bateau de pêche, les pêcheurs ramènent des calmars frais et transparents, à la chair épaisse, qui seront sucrés cuits à la vapeur avec un peu de citronnelle et de gingembre, et dégustés avec des feuilles de bétel. |
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| Œufs de calmar grillés :Grillés au charbon de bois, les œufs de calamars grillés ont une saveur parfumée, riche et crémeuse qui séduit dès la première dégustation. De nombreuses options s'offrent aux visiteurs : trempés dans une sauce soja à la moutarde, dans la sauce de poisson pure des pêcheurs de Cua Lo, ou encore dans une sauce chili. |
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Huîtres grillées à l'huile d'oignons verts :Les huîtres grillées à l'huile d'oignon vert sont un plat nutritif et délicieux avec une saveur très unique, choisi par de nombreux touristes lorsqu'ils viennent à Cua Lo. |
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Salade de méduses :Cette salade est composée de méduses fraîches, de cacahuètes, de sésame blanc, de carottes, de fil de porc, de calamars séchés, de citron, de citronnelle, de noix de coco râpée, de basilic, de sucre, de piment, d'assaisonnement en poudre et d'huile de sésame. C'est un plat frais et rafraîchissant, idéal pour les hommes en guise de collation. Si vous avez déjà mangé de la salade de méduses en été, vous vous souviendrez certainement du goût rafraîchissant de ce plat de fruits de mer typique de la plus belle plage du centre-nord du Vietnam. |
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Crabe vapeur à la citronnelle :Le crabe cuit à la vapeur et à la citronnelle est un plat parfumé et riche en protéines de Cua Lo. Ce crabe est réputé pour son goût délicieux et sa couleur attrayante. Ce crabe rouge frais, cuit à la vapeur, est un incontournable lors de vacances dans la ville côtière de Nghe An. |
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| Brochettes grillées à base de chair de poisson mu :Caractérisées par leur viande ferme et parfumée, les brochettes grillées à base de viande de mérou sont devenues un plat familier pour de nombreux touristes à chaque fois qu'ils viennent à la plage de Cua Lo pour des vacances. |
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Mérou à la vapeur et à la bière :Ce plat se marie aussi bien avec du riz qu'avec des boissons. En dégustant du mérou cuit à la vapeur à la bière, vous le trouverez plus sucré et plus délicieux qu'une cuisson à la vapeur classique. |
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| Homard à la vapeur avec de la bière :Le homard est un animal riche en nutriments essentiels, notamment en oméga-3, riches en protéines maigres. 100 grammes de chair de homard contiennent 98 calories, 21 grammes de protéines et seulement 0,6 gramme de matières grasses. Le homard est également apprécié par de nombreux touristes après une baignade dans les eaux fraîches de la plage de Cua Lo. |
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| Outre la beauté du paysage, le style de service et le système de villégiature, les plats créent un Cua Lo qui captive les touristes nationaux et étrangers. |
