Histoire unique de la chasse aux araignées pour se nourrir dans les hautes terres de Nghe An
(Baonghean.vn) - Pendant longtemps, les petites araignées vivant dans les ruisseaux ont été chassées par les habitants des hautes terres de Nghe An pour être transformées en plats qui ont l'air «horribles» mais qui n'en sont pas moins attrayants une fois dégustés.
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| Lors des chaudes journées, la nuit, de nombreux habitants des hautes terres de Nghe An se rendent au ruisseau pour chasser les araignées et préparer leur nourriture. Photo : Dao Tho |
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| Les outils qu'ils avaient apportés se résumaient à une simple lampe de poche et à un tube de bambou contenant des araignées. Photo : Dao Tho |
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| À cette époque, les petites araignées se reposent souvent sur les rochers au milieu du ruisseau, ce qui les rend faciles à attraper. Photo : Dao Tho |
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| Cependant, pour chasser de nombreuses araignées, il faut traverser de nombreux cours d'eau la nuit, ce qui est très difficile. Photo : Dao Tho |
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| Un habitant du quartier a déclaré : La nuit, lorsqu'une lampe de poche éclaire une araignée, il est facile de la repérer immobile. Le jour, lorsqu'elles entendent un bruit, elles nagent dans l'eau et se cachent. Photo : Dao Tho |
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| Le fruit d'une nuit de chasse aux araignées dans un ruisseau. Photo : Dao Tho |
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| Les araignées de ruisseau peuvent être frites, sautées ou cuisinées dans une soupe de bambou aigre avec des légumes sauvages… une fois consommées, elles ont un goût parfumé et gras. Photo : Dao Tho |
