(Baonghean.vn)- Au festival Pu Nha Thau (commune Huu Kiem, district de Ky Son, Nghe An)Les visiteurs peuvent non seulement assister à des jeux folkloriques amusants, mais également déguster des plats uniques disponibles uniquement dans la région occidentale de Nghe An.
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Le festival Pu Nha Thau a lieu chaque année du 20 au 22 février (c'est-à-dire du 24 au 26 janvier du calendrier lunaire) et est l'un des principaux festivals de l'ouest de Nghe An pour commémorer le célèbre général Doan Nhu Hai (dynastie Tran) et sa mère adoptive (c'est-à-dire Nha Thau).. |
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En venant ici, les visiteurs sont véritablement impressionnés par les plats uniques que l'on trouve uniquement sur les hauts plateaux de Nghe An. Ce sont les offrandes de neuf villages de la commune de Huu Kiem au festival de Pu Nha Thau. De nombreuses spécialités culinaires y sont également proposées. |
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Le riz au bambou traditionnel est un aliment populaire préparé par les mains habiles des femmes thaïlandaises. |
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Il s'agit du produit fini du riz gluant blanc et du riz gluant violet à partir de riz gluant violet. |
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Le poisson grillé est également une spécialité vendue lors du festival. |
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Les escargots sont vidés et farcis de riz gluant puis grillés comme un plat d'agneau. |
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Souris sauvage grillée - une spécialité des montagnards, utilisée pour cuisiner du nam nhooc ou faire sauter à la citronnelle. |
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Plat de légumes sauvages. |
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La viande grillée est également vendue partout. |
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Les touristes sont ravis d'offrir des spécialités lors du festival Pu Nha Thau. Ces plats ont créé une atmosphère unique pour les minorités ethniques des hautes terres de Nghe An. |
VAN