Métier unique d'apiculteur « mort » à Nghe An
(Baonghean.vn) - Les frelons sont considérés comme des « dieux de la mort » lorsqu'ils sont attaqués. Pourtant, de nombreux habitants du district rizicole de Yen Thanh (Nghe An) ont osé pénétrer dans la forêt pour capturer le nid entier et le ramener chez eux pour l'élever dans leurs jardins.
| Extrait : Xuan Hoang |
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| Les frelons attaquent avec agressivité dès que quelqu'un s'approche de leur nid. Cependant, de nombreux habitants de la commune de Lang Thanh, district de Yen Thanh, se rendent en forêt à la recherche de ruches pour les capturer vivants et les élever. M. Doan Ba Nghia, du hameau de Lang Nghe, commune de Lang Thanh, élève actuellement plus de 100 nids de frelons dans son jardin. Photo : Xuan Hoang |
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| La plupart des arbres fruitiers du jardin de M. Doan Ba Nghia sont infestés de nids de guêpes ; personne n'ose donc s'en approcher, sauf si le propriétaire porte un équipement de protection. Photo : Xuan Hoang |
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| Lorsqu'ils sont capturés en forêt, chaque nid de guêpes ne mesure qu'un poing. Après environ un mois d'élevage, le nid se développe rapidement et peut être récolté. Les habitants disent que la récolte de guêpes dure de juin au 15 août. Un nid produit 3 à 4 kg, pour une valeur de 600 000 à 800 000 VND. Photo : Xuan Hoang |
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| Les abeilles de garde sont toujours perchées à l'entrée de la ruche, prêtes à attaquer à l'approche des humains ou d'autres animaux. M. Doan Ba Nghia explique que chaque ruche élevée dans le jardin peut être récoltée deux fois. La première fois, il suffit de retirer la coque inférieure, puis de couper les deux ou trois couches les plus épaisses, en laissant la couche supérieure intacte afin que les abeilles puissent continuer à reconstruire la ruche. Photo : Xuan Hoang |
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| Pour garantir la sécurité des personnes et des animaux lors de l'élevage des abeilles dans leurs jardins, les apiculteurs doivent utiliser des filets pour clôturer les entrées et interdire absolument l'accès aux enfants afin d'éviter les attaques d'abeilles. Photo : Xuan Hoang |
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| Les personnes qui élèvent des guêpes dans leurs jardins affirment qu'en raison de la présence de nombreuses ruches au même endroit, il est conseillé de nourrir les abeilles avec des poissons d'étang chaque jour. Les poissons sont laissés entiers et, une fois sortis au jardin, toute la colonie d'abeilles se concentre sur leur consommation et rapporte la nourriture aux abeilles chargées de la reproduction et de la surveillance du nid. Photo : Xuan Hoang |
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| À côté de la famille de M. Nghia se trouve celle de M. Nguyen Ba Trong, qui élève près de 100 nids de guêpes. M. Trong ne se contente pas d'élever des abeilles sous les arbres, il profite également des bâtiments d'élevage abandonnés pour y installer des nids. Bien qu'il s'agisse de sa première année d'apiculture, M. Trong est très enthousiaste. Il a raconté qu'avant, lorsqu'il allait en forêt et qu'il voyait un nid d'abeilles, aussi petit soit-il, il le détruisait pour récupérer les pondeuses, ce qui était très gaspilleur. Il a donc pensé à capturer le nid entier pour l'élever, évitant ainsi le gaspillage et gagnant un revenu. Photo : Xuan Hoang |
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Lors de la récolte des abeilles, les apiculteurs, vêtus de faux vêtements, ne peuvent pas piquer, ce qui les rassure. Actuellement, 1 kg de rayon de miel coûte 200 000 VND. Les nymphes d'abeilles sont transformées en plats savoureux, ce qui les rend très appréciées dans la région. Selon M. Nguyen Ho Son, président du Comité populaire de la commune de Lang Thanh, une dizaine de foyers de la commune capturent actuellement des frelons pour les élever dans leurs jardins. Cette espèce d'abeille étant très agressive et pouvant piquer les humains, la municipalité recommande la prudence lors de l'élevage. On sait qu'outre la commune de Lang Thanh, de nombreuses personnes élèvent cette espèce dangereuse dans leurs jardins. Photo : Xuan Hoang |
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