Un métier d'apiculture « mortelle » unique à Nghe An
(Baonghean.vn) - Les frelons sont considérés comme des « dieux de la mort » si l'on se fait attaquer. Pourtant, dans le district rizicole de Yen Thanh (Nghe An), nombreux sont ceux qui s'aventurent hardiment dans la forêt pour capturer des nids entiers et les ramener chez eux afin de les élever dans leurs jardins.
| Extrait : Xuan Hoang |
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| Les frelons attaquent très agressivement quiconque s'approche de leur nid. Pourtant, de nombreux habitants de la commune de Lang Thanh, dans le district de Yen Thanh, se rendent en forêt pour trouver des nids de frelons, les capturer vivants et les élever. M. Doan Ba Nghia, du hameau de Lang Nghe, commune de Lang Thanh, élève actuellement plus de 100 nids de frelons dans son jardin. Photo : Xuan Hoang |
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| La plupart des arbres fruitiers du jardin de M. Doan Ba Nghia abritent des nids de guêpes ; personne n’ose donc s’en approcher, à moins que le propriétaire ne porte un équipement de protection. Photo : Xuan Hoang |
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| Lorsqu'on les découvre en forêt, chaque nid de guêpes est de la taille d'un poing. Après environ un mois d'élevage, le nid se développe rapidement et peut être récolté. Les habitants indiquent que la récolte des guêpes a lieu de juin au 15 août. Un nid rapporte 3 à 4 kg de guêpes, soit une valeur de 600 000 à 800 000 VND. Photo : Xuan Hoang |
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| Les abeilles de garde sont constamment perchées à l'entrée de la ruche, prêtes à attaquer à l'approche de personnes ou d'animaux. M. Doan Ba Nghia explique que chaque ruche installée dans le jardin peut être récoltée deux fois. La première fois, il suffit d'enlever la coquille inférieure, puis de couper les deux ou trois couches les plus épaisses en dessous, en laissant la couche supérieure intacte pour que les abeilles puissent continuer à reconstruire la colonie. Photo : Xuan Hoang |
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| Pour garantir la sécurité des personnes et des autres animaux lors de l'élevage d'abeilles dans leurs jardins, les apiculteurs doivent utiliser des filets pour clôturer les entrées et interdire formellement l'accès aux enfants afin d'éviter tout risque d'attaque par les abeilles. Photo : Xuan Hoang |
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| Les personnes qui élèvent des guêpes dans leur jardin expliquent que, compte tenu de la présence de nombreuses ruches au même endroit, il est conseillé de nourrir les abeilles quotidiennement avec des poissons d'étang. Les poissons sont laissés entiers, et une fois apportés dans le jardin, toute la colonie se concentre sur leur consommation et rapporte la nourriture aux abeilles chargées de la reproduction et de la garde du nid. Photo : Xuan Hoang |
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| À côté de la famille de M. Nghia se trouve celle de M. Nguyen Ba Trong, qui élève près de 100 nids de guêpes. M. Trong n'élève pas seulement des abeilles sous les arbres, il exploite également d'anciennes étables pour y installer ses nids. Bien que ce soit sa première année d'apiculture, M. Trong est très enthousiaste. Il explique qu'auparavant, lorsqu'il allait en forêt et qu'il voyait un nid d'abeilles, quelle que soit sa taille, il le détruisait pour récupérer les œufs, ce qui était un gaspillage considérable. Il a donc eu l'idée de capturer le nid entier pour l'élever, évitant ainsi le gaspillage et générant un revenu. Photo : Xuan Hoang |
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Lors de la récolte du miel, les apiculteurs portent des vêtements de protection pour éviter les piqûres, ce qui leur assure une grande tranquillité d'esprit. Actuellement, 1 kg de miel en rayon coûte 200 000 VND. Les nymphes d'abeilles sont transformées en mets délicieux et sont donc très appréciées dans la région. Selon M. Nguyen Ho Son, président du comité populaire de la commune de Lang Thanh, une dizaine de foyers de la commune capturent des frelons pour les élever dans leurs jardins. Cette espèce d'abeille étant très agressive et pouvant infliger des piqûres mortelles, les autorités locales recommandent la plus grande prudence lors de cet élevage. Il semblerait que, outre Lang Thanh, de nombreuses personnes dans d'autres communes élèvent également cette espèce d'abeille dangereuse dans leurs jardins. Photo : Xuan Hoang |
