Lecture nocturne : essai touchant sur le plat mariné de la ville natale de Nghe An

(Baonghean.vn) - Ayant grandi avec le nhut et sachant le préparer lui-même, la « chaleur de l'affection humaine » de ce plat a accompagné Vy Phong tout au long de sa vie à l'étranger. Et puis, chaque fois qu'il recevait un cadeau de sa mère, l'auteur avait l'impression de retrouver son meilleur ami. « C'est ma patrie. C'est mon amour », écrivait Vy Phong. Ainsi, le nhut et M. Vai nhut sont devenus un lien avec la patrie, l'enfance, la mère et les racines de l'auteur.