Accompagnement dans la production agricole de haute technologie à Hung Nguyen

Variété de modèles

Grâce à une orientation et un soutien drastiques de la communauté pour surmonter toutes les difficultés et tous les obstacles, Hung Nguyen a incité de nombreuses entreprises et coopératives à investir dans des modèles agricoles de haute technologie. Après plus d'un an de mise en œuvre du projet, Hung Nguyen a obtenu de nombreux résultats positifs.

La ferme maraîchère hydroponique de la coopérative de services agricoles biologiques de haute technologie Vfresh Garden dans la commune de Hung Linh en est un exemple typique.

Production de tomates sous serre dans la commune de Hung Linh, district de Hung Nguyen. Photo : Tran Chau

M. Nguyen Van Dat, directeur de la coopérative, a déclaré : « Le modèle de culture hydroponique de légumes compte désormais deux ou trois cultures, dont la laitue, le pak-choï, le chou frisé, les tomates et les concombres. La production est tenue à jour, un calendrier de quarantaine est établi et le processus de développement est suivi de près. Le prix de vente du pak-choï est de 25 000 à 30 000 VND/kg, celui du chou frisé de 50 000 à 60 000 VND/kg. »

Pour vendre des légumes, la ferme organise des ventes au détail et des expéditions aux clients de la ville de Hung Nguyen et de la ville de Vinh.

Après trois saisons de production, le nombre d'acheteurs a augmenté. Au printemps et en été, les légumes hydroponiques se vendent plutôt bien. Cependant, en automne et en hiver, les gens cultivent davantage de légumes eux-mêmes, ce qui ralentit le pouvoir d'achat.

Tomates propres dans une serre du district de Hung Nguyen. Photo : Tran Chau

Avec 360m²serre, après 2 mois, chaque récolte de légumes a donné 700 kg, la coopérative a eu un revenu d'environ 25 millions de VND, après déduction des dépenses, le bénéfice était de 15 millions de VND.

Outre les légumes, la ferme élève également du poisson-chat. Elle récolte deux lots par an, chacun représentant environ une tonne de poisson, générant un revenu d'environ 400 millions de VND, déduction faite des frais, soit les 150 millions restants. Durant la production, la coopérative a mis en œuvre des technologies permettant de contrôler la quantité d'eau d'irrigation et d'engrais, via des smartphones. Dans un avenir proche, pour une efficacité accrue, la coopérative de services agricoles biologiques de haute technologie Vfresh Garden développera ses activités de production de tomates, de melons et de concombres.

M. Nguyen Xuan Son, directeur de la coopérative agricole et de services de Phu Thinh, commune de Hung Thanh, a déclaré : « Après la récolte des fraises, il a gagné environ 60 millions de dongs. Il continue de cultiver du raisin, des melons, du maïs violet… » Les produits étant rares, il n'y en a pas assez pour les supermarchés ; la coopérative se concentre donc sur la vente au détail.

Mme Ba Thi Dung, chef du département de l'agriculture du district de Hung Nguyen, a déclaré : Le district a construit 3 maisons en filet et serres dans les zones de Hung Linh, Hung Thanh et Hung Thong, combinées à des investissements dans la technologie d'irrigation goutte à goutte pour produire des légumes et des fruits de haute qualité tels que : melons, fraises, concombres miniatures, tomates, choux... pour répondre aux besoins du district.

Certaines communes ont construit des zones de production maraîchère et investi dans des infrastructures telles que l'électricité, des systèmes d'irrigation par puits, des systèmes d'arrosage automatique et d'irrigation goutte à goutte. Ces zones maraîchères couvrent une superficie de près de 10 hectares dans les communes de Hung Thanh, Long Xa et Hung Tan. Parallèlement, les agriculteurs bénéficient de transferts scientifiques et techniques en matière de production maraîchère sûre, conformément au programme VietGAP.

Culture de fraises dans les terres alluviales de Hung Nguyen. Photo : Thanh Phuc

Hung Nguyen possède également le premier modèle agricole high-tech israélien sur des terres alluviales et dans son district : la Maison agricole et de services de Phu Thinh, dans la commune de Hung Thanh. Après quatre ans de production, les principales cultures sont les melons, les fraises, les tomates et les concombres, ce qui représente une rentabilité élevée, avec un revenu moyen de 180 à 220 millions de VND/ha/an. Outre sa valeur économique, de nombreuses familles et écoles ont récemment choisi ce modèle agricole high-tech comme destination touristique et d'expérience.

Par ailleurs, Hung Nguyen dispose actuellement de modèles reliant la production de pommes de terre de l'Atlantique à la consommation de produits de la Coopérative de services agricoles et d'élevage de haute technologie de Tien Thang, déployés à partir de la récolte d'hiver 2021 dans la commune de Xuan Lam, sur une superficie de 10 hectares. Ou encore, la zone de production maraîchère de Con Go, dans la commune de Hung Tan, sur une superficie de 2 hectares, appliquant la technologie d'irrigation par aspersion pour les légumes, générant un revenu de 120 à 150 millions de VND par récolte.

Mécanismes de soutien multiples

Afin d'encourager l'application des hautes technologies à la production agricole, Hung Nguyen a mis en place un mécanisme permettant de financer 30 % de la valeur des serres à filet, des serres à membrane, des systèmes d'irrigation par brumisation, de l'irrigation goutte à goutte, de l'irrigation par infiltration, des systèmes de réfrigération et de refroidissement pour la conservation des produits ; de financer 50 % de la construction des systèmes de circulation, d'irrigation et d'électricité ; et de financer 50 % du coût des semences et des matériaux. De plus, la province a mis en place une politique de financement de 50 000 VND/m².²Maisons en filet et maisons à membrane pour la production de légumes et de fruits selon la résolution n° 18/2021/NQ-HDND du Conseil populaire provincial.

Le représentant du district de Hung Nguyen a déclaré : Jusqu'à présent, le financement total pour soutenir l'application de la haute technologie dans la production agricole pour les articles est de 1 754 milliards de VND, dont le district soutient 1 350 milliards de VND, la province soutient 404 millions de VND.

Français Parmi lesquels, la Coopérative agricole et de services de Phu Thinh dans la commune de Hung Thanh a été soutenue à hauteur de 250 millions de VND, la serre de Xu Nghe Farm Company Limited dans la commune de Hung Thong a été soutenue à hauteur de 300 millions de VND ; le système d'irrigation de la succursale coopérative de production, d'approvisionnement et de consommation de produits agricoles propres de Thanh Vinh dans la commune de Long Xa : 200 millions de VND ; le système d'irrigation de la Coopérative de services agricoles et environnementaux de Hung Tan : 200 millions de VND... Les coûts de soutien se concentrent sur les serres, les maisons en filet, en plus des coûts de soutien des modèles d'élevage, des coûts de création de coopératives...

Un propriétaire d'exploitation agricole de haute technologie a déclaré : « En raison des investissements importants, de la surveillance étroite et de l'enregistrement complet, le coût des produits agricoles et des légumes dans les serres est environ 50 % supérieur au marché, parfois plus. » La production expérimentale, combinée à la quantité limitée nécessaire pour surveiller le marché, nous hésitons donc à produire en grande quantité par crainte d'invendus.

Quant à la Coopérative de légumes hydroponiques de Hung Linh, M. Nguyen Van Dat, son directeur, a déclaré que les produits hydroponiques ne sont pas vraiment efficaces et qu'il y a encore parfois des retards. D'ici mai et juin de cette année, la Coopérative prévoit d'approvisionner les écoles de Vinh en légumes afin de stabiliser la production. Par ailleurs, M. Nguyen Van Son, de Hung Thanh, a affirmé qu'il privilégierait la vente en ligne, un canal très efficace.

Afin d'améliorer la production et la qualité des produits, la coopérative espère recevoir le soutien des autorités à tous les niveaux pour des machines de production telles que : des machines à engrais, des générateurs, des motoculteurs multifonctions...

Légumes hydroponiques cultivés à Hung Nguyen. Photo : Tran Chau

Mme Ba Thi Dung, chef du département de l'agriculture du district de Hung Nguyen, a déclaré : « En plus de soutenir les infrastructures, le districtIl existe une politique visant à soutenir la mise en place de stands pour présenter les spécialités locales, à se connecter avec le Département de l'agriculture, des forêts et de la gestion de la qualité de la pêche pour les amener dans les supermarchés ; à se connecter avecécoles locales pour donner aux établissements la possibilitéL'offre. On constate ainsi qu'il existe toujours un « déphasage » entre la consommation et la demande. Les écoles ont une demande de tubercules et de fruits comme les courges, les potirons… mais ces produits ne sont pas cultivés sous serre. Les supermarchés exigent des quantités stables, tandis que nos produits sont peu nombreux et saisonniers. On constate que des produits comme les pommes de terre, la laitue, les concombres… ont un marché. Les usines de production doivent donc également faire des recherches pour diversifier leurs produits, répondre à la demande du marché et atteindre une production stable.