Les concombres cultivés dans les terres agricoles atteignent des prix records à Anh Son

(Baonghean.vn) - Cette année, les producteurs de concombres d'Anh Son ont remporté une belle victoire. La récolte a été bonne et le prix record de 15 000 VND/kg a été atteint.

À cette époque, les agriculteurs du district d'Anh Son s'affairent à récolter les concombres d'hiver dans leurs champs. Photo : Thai Hien

Pour cette récolte d'hiver, la famille de Mme Nguyen Thi Tuyet, du village 7 de la commune de Tuong Son, a planté 3 sao de concombres dans sa rizière. Mme Tuyet a partagé : « La récolte de concombres de sa famille a commencé il y a plus d'une semaine maintenant, et cette année, la récolte est excellente. Le prix des concombres à cette période est à son plus haut niveau, ce qui suscite un vif enthousiasme. »

Selon les calculs de Mme Tuyet, la récolte familiale de concombres a produit cette année entre 1,5 et 2 tonnes. Au prix de vente actuel de 15 000 VND/kg, chaque récolte, déduction faite des frais, atteindrait 15 à 20 millions de VND à la fin de la récolte. Il s'agit du revenu le plus élevé jamais enregistré par les producteurs de concombres. Plus intéressant encore, les concombres de cette saison étant rares, ils sont très faciles à vendre. Le jour de la récolte, les commerçants viennent les acheter et les peser sur place.

Grâce à de bons soins et à une longue expérience dans la culture du melon, les melons de la famille de Mme Nguyen Thi Lien, du village 7 de la commune de Tuong Son, sont très fructueux et d'une qualité constante. Photo : Thai Hien

À côté du champ de Mme Tuyet se trouve le champ de melons de la famille de Mme Nguyen Thi Lien, qui porte également des fruits. Mme Lien explique avec joie que sa famille y cultive des melons depuis dix ans, mais que cette année est celle où les prix sont les plus élevés. Sur une superficie de 2 sao, sa famille cultive chaque année deux melons et une rizière.

Grâce à de bons soins et à une longue expérience dans la culture du melon, cette récolte d'hiver a produit une grande quantité de fruits, d'une qualité constante. Actuellement, la famille de Mme Lien peut cueillir 80 à 90 kg de concombres par jour, parfois 120 quintaux. Chaque kg de concombre coûte 15 000 VND au champ. Après déduction des dépenses liées à cette culture, sa famille a gagné près de 40 millions de VND.

Actuellement, les concombres d'hiver sont largement cultivés dans les communes de Cam Son, Tuong Son et Tao Son, sur une superficie de près de 15 hectares. Faciles à cultiver et à entretenir, ils nécessitent peu d'investissement. Avec un seul treillis en bambou, et s'ils sont bien conservés, ils peuvent être utilisés pour 3 à 4 récoltes, avec un rendement élevé. Une fois en saison, ils peuvent être récoltés en continu tous les 2 jours pendant un mois, avec un rendement moyen de 1,5 tonne/sao.

Des commerçants viennent acheter des concombres directement dans le champ. Photo : Thai Hien

Le prix d'achat varie selon le temps passé. Après déduction des coûts, le revenu est compris entre 100 et 150 millions de VND/ha. Le concombre cultivé ici est une variété locale, cultivée par les habitants eux-mêmes. Son fruit n'est pas aussi gros que celui de la variété à haut rendement, mais il est croquant, sucré et parfumé, ce qui le rend très apprécié des consommateurs.

M. Nguyen Dinh Dang, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district d'Anh Son, a déclaré que la récolte de concombres d'hiver de cette année avait été un franc succès, démontrant que les agriculteurs maîtrisent de mieux en mieux les techniques culturales et appliquent activement la science à la production. Le district encourage également la population à étendre les superficies sur les terres fertiles, les terrains vallonnés et les rizières afin de développer les cultures de légumes d'hiver en général et de melons en particulier.

Parallèlement, les autorités locales se concentrent sur la planification afin de garantir le respect des exigences pratiques et d'éviter les déséquilibres entre l'offre et la demande. Elles augmentent ainsi le revenu par unité de surface, tout en coordonnant les secteurs spécialisés pour transférer des technologies afin d'aider les populations à accroître leurs revenus et à développer l'économie des ménages.

Thai Hien