Les agriculteurs de Que Phong construisent des réservoirs d'eau dans leurs champs pour prendre soin des légumes d'hiver.

En parcourant les routes entre la ville de Kim Son et les communes de Muong Noc, Chau Kim et Tien Phong (Que Phong), on aperçoit facilement les champs de légumes verdoyants qui s'étendent à perte de vue, comme dans les greniers à légumes des districts du delta comme Quynh Luu et Dien Chau. Chaque après-midi, les membres des ethnies s'activent dans les champs pour s'occuper des plates-bandes de légumes d'hiver en pleine croissance.

Muong Noc est une localité des hautes terres où l'on cultive des légumes d'hiver à grande échelle. À cette époque, les habitants s'occupent activement des légumes et des haricots, qu'ils considèrent comme la principale culture de l'année.

Lors de la sélection des plus gros choux à arracher et à vendre aux clients, Mme Lo Thi Thuong du village Thanh Phong 1, commune de Muong Noc, a déclaré que sa famille possède plus de 6 sao de champs colorés, mais comme il n'y a pas beaucoup de main-d'œuvre, sa famille travaille sur 1,5 sao, la superficie restante étant destinée à 3 autres familles du village pour produire ensemble.

Cet hiver, sa famille a cultivé exclusivement du chou et a récolté sa première récolte, au prix de 20 000 VND par tête. « L'hiver dernier, la famille a gagné 23 millions de VND sur cette parcelle, et cet hiver devrait lui rapporter un revenu similaire. Après avoir récolté tous les choux, la famille s'est tournée vers la culture des arachides, puis du maïs et des haricots ; chaque année, près de quatre cultures génèrent des revenus sur ce champ, pour un revenu de près de 100 millions de VND », s'est réjouie Mme Thuong.

Mme Vi Thi Lan du village Thanh Phong 1, commune Muong Noc a planté 200 m²Légumes d'hiver. Pour avoir de l'eau pour l'irrigation directement dans le champ, le couple a utilisé un coin du champ pour creuser un trou d'eau de 60 cm de profondeur, d'une superficie d'environ 5 m².²Le réservoir d'eau est entièrement recouvert d'une bâche pour retenir l'eau. Chaque jour, une pompe puise l'eau au fond de la fente pour remplir le trou ; en fin d'après-midi, le couple récupère l'eau dans un seau pour arroser les légumes.

M. Tran Diep Trung Duong, vice-président du Comité populaire de la commune de Muong Noc, a déclaré : « Pour cette récolte d'hiver, la commune a produit près de 30 hectares de légumes variés, dont environ 4 hectares de légumes concentrés. » Comparée à l'année dernière, la récolte d'hiver est inférieure, car les engrais sont chers et les produits maraîchers locaux peinent à concurrencer les légumes des plaines, vendus à bas prix.

« Actuellement, les gens s'occupent activement des légumes et vendent les produits des zones prêtes à être récoltées pour éviter une offre excédentaire », a déclaré Tran Diep Trung Duong.

Cette récolte d'hiver, le district de Que Phong a planté 746 hectares de cultures diverses : maïs, légumes, tubercules, fruits, dispersés dans les communes, mais principalement dans les communes de Tien Phong, Chau Kim, Muong Noc, Tri Le...

M. Pham Hoang Mai, directeur du Centre de services agricoles du district de Que Phong, a déclaré que l'unité avait conseillé au Comité populaire du district d'élaborer un plan de production des cultures d'hiver, de mener une bonne campagne de sensibilisation et d'aider les agriculteurs à préparer les conditions nécessaires, notamment en ce qui concerne les semences, les engrais, les matériaux, la préparation des terres, etc. L'orientation de la structure des semences et de la saison de plantation permettra aux agriculteurs de se concentrer sur les variétés à court terme à forte valeur économique et à haut rendement, contribuant ainsi à accroître le coefficient d'utilisation des terres et la valeur des produits par unité de surface.

Dans les champs de légumes éloignés des cours d'eau, la plupart des gens réservent une petite parcelle dans un coin, creusent profondément, la recouvrent de bâches et créent un réservoir d'eau. Chaque jour, ils pompent l'eau du ruisseau vers le réservoir, puis puisent progressivement l'eau pour irriguer. Grâce à cela, toute la zone maraîchère du district de Que Phong pousse bien. Grâce aux méthodes traditionnelles de culture des ethnies locales, à l'utilisation rare de pesticides et au climat froid, les légumes sont sûrs, de qualité garantie et se vendent souvent plus cher que ceux transportés depuis les plaines. De nombreuses familles gagnent des dizaines de millions de dongs grâce à la vente de légumes d'hiver », a ajouté M. Mai.