Économie

La pastèque de Nghe An est en pleine saison de récolte et reste très demandée.

Thanh Phuc May 30, 2024 08:34

La récolte des pastèques de printemps-été bat son plein. Les agriculteurs des zones de culture de la pastèque de Nghệ An sont impatients de récolter leurs fruits, car la demande est forte et les prix élevés.

Nông dân Thượng Tân Lộc (Nam Đàn) bán dưa tại ruộng với giá cao. Ảnh: T.P
À Thuong Tan Loc (Nam Dan), les agriculteurs vendent leurs melons directement dans les champs à des prix élevés. Photo : TP

Cultivant cinq sao de melons sur des terres alluviales, M. Nguyen Van Tien et son épouse (hameau de Hop Tan, commune de Thuong Tan Loc) se consacrent aujourd'hui à la récolte. Cette année, en raison du manque de pluie et d'une grave sécheresse en début de saison, le rendement a diminué ; en revanche, la récolte pendant la saison chaude a permis d'obtenir des prix assez élevés.

En sélectionnant des melons mûrs à couper et à vendre aux commerçants qui avaient passé commande à l'avance, Mme Nguyen Thi Van, l'épouse de M. Tien, s'est exclamée avec enthousiasme : « Cette année, chaque sao a récolté environ 1,4 tonne de melons, soit moins que l'an dernier. Cependant, il fait chaud en ce moment et la demande du marché augmente, si bien que dès que les melons mûrissent, les commerçants passent commande. Grâce au soleil, ils sont sucrés et se vendent à bon prix. »

Dù nắng nóng đỉnh điểm nhưng nông dân vẫn bám đồng thu hái. Ảnh: T.P
Malgré la chaleur extrême, les agriculteurs restent dans les champs pour récolter. Photo : TP

Ainsi, en début de saison, le prix du melon était de 6 000 VND/kg. Maintenant que la récolte bat son plein, il a augmenté de 500 à 700 VND/kg pour les grossistes et de 10 000 VND/kg pour les détaillants. Les années précédentes, le prix du melon était généralement plus élevé en début de saison, mais une fois la saison bien entamée et l'offre abondante, il baissait légèrement. Cette année, en revanche, la hausse des prix a permis aux producteurs de réaliser de bons bénéfices.

M. Nguyen Van Long, responsable agricole de la commune de Thuong Tan Loc (Nam Dan), a déclaré : « La commune compte environ 200 hectares de pastèques, cultivées principalement sur des sols alluviaux et des zones colorées. Cette année, le rendement est estimé à environ 25 tonnes par hectare, en baisse par rapport aux années précédentes. Cependant, le prix de la pastèque en pleine saison est assez stable ; en moyenne, chaque hectare rapporte aux agriculteurs un bénéfice de 50 à 60 millions de dongs. Outre la récolte de printemps-été, on cultive également des pastèques d'été-automne. »

 Thương lái các tỉnh phía Bắc vào tận ruộng thu mua. Ảnh: T.P
Des commerçants des provinces du nord viennent dans les champs pour acheter. Photo : TP

Considérée comme la « capitale de la pastèque » de Nghệ An, la région de Nghía Dán voit aujourd'hui ses agriculteurs se consacrer eux aussi à la récolte de ce fruit rafraîchissant. Dans les centaines d'hectares de champs de pastèques de Nghía Yen, Nghía Lam, Nghía Maï, Nghía Bính, Nghía Són… la cueillette bat son plein ; des camions venus du Nord s'y approvisionnent, créant une effervescence générale.

Actuellement, le district de Nghia Dan cultive environ 550 hectares de pastèques. La culture de la pastèque étant très rentable, les habitants de Nghia Dan se sont rendus à Nhu Xuan (Thanh Hoa), Quynh Thang (Quynh Luu), Nghia Binh (Tan Ky)... pour louer des terres et étendre leurs surfaces cultivées.

M. Nguyen Thanh Thuy (hameau de Son Dong, commune de Nghia Son, district de Nghia Dan) a loué près de 5 hectares de terres dans la commune de Quynh Thang (Quynh Luu) pour y cultiver des pastèques. Après déduction des frais de location, des coûts des intrants et de la main-d'œuvre, il a réalisé un bénéfice de plus de 200 millions de VND grâce à cette récolte.

Dù năng suất dưa không cao nhưng bù lại, giá dưa cao, chạy hàng nên người dân rất phấn khởi. Ảnh: CSCC
Bien que la récolte de melons soit faible, leur prix est élevé et la demande est forte, ce qui suscite un vif intérêt. Photo : CSCC

« Cette année, la récolte de melons n'est pas bonne, mais le prix de vente est resté stable depuis le début de la saison, ce qui nous a permis de réaliser un bon bénéfice. Actuellement, les pastèques de première catégorie sont importées aux négociants à un prix de 7 000 à 8 000 VND/kg, et celles de deuxième catégorie à 5 000 à 6 000 VND/kg. Après déduction des coûts d'investissement et du loyer foncier, le bénéfice s'élève à environ 60 millions de VND/ha », a déclaré M. Thuy.

Malgré la pleine saison des récoltes, le prix des pastèques a augmenté pour plusieurs raisons. Premièrement, les fortes chaleurs actuelles entraînent une forte demande. Deuxièmement, cette année, les récoltes de nombreux fruits, comme les litchis et les prunes, ont été mauvaises dans les provinces du nord, ce qui facilite l'écoulement des pastèques. Enfin, l'augmentation des achats en Chine contribue également à la bonne tenue des ventes et à la hausse des prix.

Nhiều giống dưa mới được người dân đưa vào trồng, chất lượng dưa ngon, ngọt nên bán được giá. Ảnh: T.P
De nombreuses nouvelles variétés de melons ont été introduites ; ces melons, délicieux et sucrés, se vendent à bon prix. Photo : TP

Parallèlement, l'expérience acquise en matière de culture à différentes saisons et l'introduction de nouvelles variétés de haute qualité ont permis de dynamiser le marché. De plus, la récolte échelonnée des melons contribue à répartir la demande. « Actuellement, outre la variété traditionnelle de pastèque verte et noire, les producteurs de Nam Dan proposent des variétés haut de gamme : pastèques sans pépins, pastèques rayées, pastèques à chair jaune… afin de satisfaire les goûts des consommateurs. De nombreuses variétés, dont le prix oscille entre 20 000 et 25 000 VND/kg, sont encore en rupture de stock », a déclaré M. Ho Dinh Thang, président de l'Association des agriculteurs du district de Nam Dan.

M. Pham Viet Thai, un commerçant de Quang Ninh qui achète des melons dans la commune de Nghia Son (Nghia Dan), a déclaré : « Chaque jour, nos deux camions achètent environ 30 tonnes de melons pour les habitants. Cette année, le prix du melon a augmenté d’environ 700 à 1 200 VND/kg par rapport à l’année dernière et est resté stable depuis le début de la saison. Nous achetons la quantité récoltée, il n’y a donc pas de stock invendu. »

Dưa lưới vàng cũng đang vào chính vụ thu hoạch. Ảnh: T.P
Les melons dorés sont également de saison. Photo : TP

De plus, durant cette saison chaude, les cantaloups, les melons miel et les melons cantaloups sont en pleine saison de récolte, mais ils sont également très populaires sur le marché et vendus à des prix plus élevés que les années précédentes, ce qui suscite un grand enthousiasme chez les consommateurs.

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