N'ignorez pas les moyens simples de protéger la santé du foie

Les personnes qui n'adoptent pas encore un mode de vie sain pour le foie doivent connaître des principes simples pour modifier leurs habitudes. Par exemple, les personnes qui boivent de l'alcool devraient réduire leur consommation à des limites raisonnables et éviter les beuveries. Les personnes diabétiques devraient bien contrôler leur maladie et surveiller étroitement le prédiabète, perdre du poids en cas de surpoids et traiter l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie.

De plus, il est important de noter l’importance de l’exercice régulier pour la santé cardiovasculaire et la santé globale.

Le Dr Nguyen Ngoc Dai Lam, MSc et chef du service de médecine hépatobiliaire de l'hôpital E, a déclaré : « Le foie doit constamment travailler à haute intensité. Ainsi, malgré sa bonne capacité de régénération, il doit être protégé et sa fonction restaurée régulièrement. Cela permet non seulement au foie de bien fonctionner, mais aussi de prévenir certaines maladies dangereuses : stéatose hépatique, hépatite, insuffisance hépatique, cirrhose, cancer du foie… »

1. Comment protéger la santé du foie de manière sûre et durable

Le foie est l'un des plus grands organes du corps. Lorsqu'il fonctionne correctement, il assimile tous les nutriments que vous ingérez et les transforme en substances utilisables, puis les fournit aux cellules lorsque cela est nécessaire. Le foie assure également des fonctions telles que :

Régule la coagulation sanguine. Produit la bile pour digérer les graisses. Stocke le sucre pour l'énergie. Produit des protéines pour le plasma sanguin. Facilite la digestion.

De plus, le foie a également pour fonction d’éliminer les substances toxiques qui pénètrent dans l’organisme pour éviter de nuire à la santé.

Le livre de Kirkpatrick, "Santé régénératrice : découvrez votre type métabolique et renouvelez votre foie pour la vie" recommande les conseils suivants pour donner la priorité à la santé du foie :

Adoptez un régime alimentaire riche en nutriments, comme le régime méditerranéen. Privilégiez les aliments favorisant la réduction de l'inflammation hépatique, comme les crucifères, les poissons gras, les noix, les herbes et les épices comme le curcuma. Limitez les aliments ultra-transformés. Limitez les aliments riches en sucres ajoutés. Limitez les glucides dépourvus de fibres. Gérez votre stress. Soyez actif. Dormez suffisamment. Buvez beaucoup d'eau.

2. Conseils pour choisir des aliments bons pour la santé du foie

L'American Liver Foundation suggère les conseils suivants pour choisir les aliments lors de vos courses :

Privilégiez les légumes et fruits crus sans sel, sucre ni sauce ajoutés. Privilégiez la volaille et le poisson avec la peau, préparés sainement. Privilégiez les poissons riches en oméga-3, comme le saumon, la truite et le hareng. Privilégiez les produits laitiers allégés ou sans matières grasses. Évitez les aliments contenant des huiles végétales hydrogénées, des graisses saturées et des acides gras trans. Limitez les sucres ajoutés. Privilégiez les aliments pauvres en sodium.

De plus en plus de produits vantés comme détoxifiants pour le foie sont vendus. Si vous n'achetez pas le bon produit, il est facile de nuire à votre foie, car il contient des ingrédients susceptibles d'endommager le foie suite à l'utilisation de médicaments. Parallèlement, le foie se purifie naturellement en décomposant les toxines qui pénètrent dans l'organisme. Par conséquent, selon les experts de la santé, la meilleure façon de protéger le foie est d'adopter un mode de vie sain, une alimentation équilibrée, un apport suffisant en nutriments sains et une activité physique régulière.