Rue Doc Thiet - Rythme harmonieux de la rue

(Baonghean) - La vitesse de construction des rues ne semble pas suivre l'ouverture des services commerciaux pour répondre aux besoins de la population surpeuplée, donc bien qu'il y ait encore de nombreux espaces vides qui semblent « sauvages », la rue Doc Thiet (Vinh City) « remplit » toujours le sentiment d'une rue animée...

Nouvelle construction de rue sur la rue Doc Thiet.

Il y a quelques décennies, la rue Doc Thiet (Vinh) traversait le quartier résidentiel d'origine de Hung Binh, principalement consacré à l'agriculture et à d'autres activités manuelles. À l'origine, ce chemin était un chemin poussiéreux et sablonneux en été, boueux pendant la saison froide et pluvieuse, synonyme de dur labeur pour la plupart des habitants vivant dans des maisons carrelées au milieu de vastes jardins ombragés par des arbres et des étangs. Depuis son élargissement et sa modernisation, les riches achetaient des terrains pour y construire des maisons, et le secteur de la construction a rapidement évolué.

La rue Doc Thiet, longue d'environ un kilomètre, relie les rues Le Loi et Nguyen Van Cu. Elle allie l'aspect ancien d'une voie de circulation urbaine ancienne, lié à son âge, à la fraîcheur d'une architecture résidentielle moderne et luxueuse, ainsi qu'aux aménagements récents, allant des petits commerces aux grands hôtels et restaurants. Le rythme du commerce de rue se propage rapidement des deux principales rues de Le Loi et Nguyen Van Cu à ses deux extrémités, créant une riche diversité de commerces qui dominent temporairement la rue du marché.

En arrivant rue Doc Thiet, on trouve facilement tous les biens de consommation, des bouteilles de sauce de poisson aux emballages de shampoing, en passant par les médicaments occidentaux, les bouteilles de vin étranger onéreuses, les produits de réfrigération haut de gamme et les logiciels informatiques de marques prestigieuses. Cependant, l'espace réservé à ces services est restreint, parfois même modeste et discret, même chez les habitants. On y trouve également deux grands points de vente de ferraille et d'acier, mais l'endroit est encore loin des saletés habituelles et s'est progressivement transformé en un marché d'achat et de vente de moteurs et de machines de voitures anciennes très lourdes.

L'architecture des maisons donnant sur la rue promet que la rue Doc Thiet deviendra à l'avenir une rue moderne mais soignée, imposante sans être tape-à-l'œil ; les petits commerces disparaîtront peut-être progressivement dans les ruelles pour laisser place à d'élégants espaces de boutiques, de restaurants… au style plus civilisé. Ceci dit, à côté des villas isolées autrefois peuplées d'une architecture unique, aujourd'hui recouvertes d'herbes artificielles et de mousse, se dressent de nouvelles villas offrant des services qui non seulement ne perturbent pas le rythme de l'ancienne rue, mais renforcent également leur valeur en « guidant » le développement sélectif de la jeune ville.

Les habitants « originaux » se réfugient pour la plupart dans la rue, principalement membres de coopératives agricoles de services établies depuis de nombreuses années. Loin de l'extravagance d'une transformation de vie par la vente de terres comme ailleurs, ils s'adaptent prudemment aux nouvelles tendances de leurs moyens de subsistance. Le conducteur de vélo est devenu ouvrier agricole reconverti, le vendeur de légumes a investi dans l'achat d'un étal pour développer son activité… et savent investir dans l'éducation de leurs enfants pour réussir, ou choisir un emploi stable grâce à la tradition du travail acharné. Ainsi, le mode de vie urbain n'est pas asphyxié par de nombreux maux sociaux cachés comme dans beaucoup d'autres quartiers « originaux ». Il constitue donc un attrait majeur pour les personnes venues d'ailleurs qui souhaitent développer leurs activités commerciales, ce qui permet à la fois de s'intégrer à la diversité culturelle et de créer une ouverture favorable pour la ville, lui permettant de sélectionner et d'absorber les nouveaux impacts du développement. Sans surprise, de nombreux habitants de la vieille ville, aujourd'hui prospères, tentent de revenir acheter des terres pour s'installer, renforçant ainsi leur responsabilité envers la ville. Les enfants des résidents sont instruits et ont bénéficié de nombreuses opportunités à l'étranger. Certains sont aujourd'hui retournés dans leurs quartiers habituels pour gagner leur vie. Chaque quartier résidentiel, chaque ruelle, qu'elle soit nouvelle ou ancienne, surmonte progressivement l'égoïsme et la distance, s'unissant pour construire un nouveau style de vie culturel et des ruelles civilisées. C'est un esprit d'amour et de soutien mutuels en cas de besoin, contribuant activement à la construction d'ouvrages publics.

Pour de nombreuses raisons, notamment le défrichement, la partie est de la rue Doc Thiet n'est pas encore achevée. Les services sont ouverts avec plus de prudence, mais toujours avec la même rigueur. Ces « espaces vides » pourraient permettre à la rue de se construire harmonieusement à l'avenir, créant ainsi une nouvelle dimension pour devenir une rue commerçante et faire de Vinh City une destination touristique incontournable de la province. On y trouvera des petits hôtels à côté de supérettes, des divertissements tels que des patinoires, des karaokés « nouvelle génération » et des restaurants nocturnes. De plus, les résidents de cette rue, des deux côtés, seront organisés en damier, avec de vastes ruelles ponctuées de projets écologiques visant à créer des espaces verts en plein cœur de la rue.

La cuisine de rue de la rue Doc Thiet est remarquable. Si à l'est se trouve un célèbre restaurant de poulet, à l'ouest se trouve le restaurant de porridge d'anguille, considéré comme l'un des représentants de la cuisine de porridge d'anguille de Vinh. Ce restaurant a récemment été invité à participer à des stands promotionnels lors de festivals gastronomiques régionaux. La rue abrite désormais un autre restaurant spécialisé dans les rouleaux de canard et de porc grillé de Hanoï. Les anciens restaurants de porridge, d'anguille, d'escargots et de grenouilles ont également rénové leurs espaces spacieux et leurs méthodes de cuisson, tout en conservant des prix abordables, créant ainsi un espace culinaire pour les clients amateurs de rusticité et d'intimité. Les anciennes restauratrices, qui se retrouvent tous les cinq ou sept ans, semblent immuables, se souvenant encore du nom et des qualités de chaque client !

Un nouveau rythme de rue harmonieusement développé, sans perdre son identité propre, mais résolument tourné vers la modernité et la civilisation, s'inspire non seulement de la vision urbanistique, mais aussi du style calme et intense des habitants, des sonorités anciennes sublimées par la sélection de nouveautés et de qualités, et de la volonté de construire un lien de voisinage. Le rythme de la rue Doc Thiet est donc digne du niveau de développement de la zone urbaine de type 1 de Vinh.

Temple Sam