Près de 1 800 vaches laitières à haut rendement ont été importées des États-Unis à Nghe An.

Il s'agit du plus grand troupeau de vaches laitières américaines importé au Vietnam par le groupe TH.Les bovins sont rigoureusement sélectionnés par les experts en élevage du Groupe TH, en fonction de leurs origines, de leur pedigree, de leur potentiel génétique, de leur apparence, de leur morphologie, de leur potentiel de production laitière et de leur résistance aux maladies en régions tropicales. Ce troupeau de vaches est gestant de 3 à 5 mois grâce à la technique du transfert d'embryons.

Les vaches pèsent entre 400 et 500 kg et devraient avoir un rendement laitier moyen d'environ 12 000 litres/vache/cycle de 305 jours, avec une teneur élevée en protéines et en matières grasses, assurant la production d'un lait propre et frais conforme aux normes internationales.

M. Gilad Efrat, directeur technique de THMF, a partagé des informations concernant le troupeau de bovins importé. Photo : Phu Huong

En particulier, le troupeau de vaches a le potentiel d'hériter de caractéristiques telles qu'un faible taux de cellules somatiques (limitant ainsi l'incidence des mammites), ce qui permet de minimiser l'utilisation de médicaments vétérinaires. Il s'agit d'une piste prometteuse pour améliorer la qualité du lait cru frais.de appliqué à TH.

Ceci est considéré comme la clé pour que TH continue d'investir dans les hautes technologies de sélection des races de vaches laitières, créant ainsi des lignées de vaches laitières Holstein à haut rendement de calibre international, adaptées aux conditions climatiques de notre pays.

Lors de la cérémonie, les camarades Nguyen Xuan Son, secrétaire adjoint permanent du Comité provincial du Parti et président du Conseil populaire provincial, et Dinh Viet Hong, vice-président du Comité populaire provincial, ont offert des fleurs aux représentants du monde des affaires. Photo : Phu Huong

Après leur arrivée au port de Cua Lo, les vaches laitières à haut rendement importées des États-Unis seront amenées à la ferme de TH à Nghia Dan pour y être élevées avec soin, isolées et mises en quarantaine afin qu'elles aient le temps de s'adapter progressivement aux conditions chaudes et humides du Vietnam et de s'habituer aux soins et à l'alimentation pratiqués à la ferme de TH.

Un technicien prélève des échantillons de sang pour vérifier l'état de santé vétérinaire des vaches. Photo : Phu Huong

Il est prévu qu'à partir de début janvier 2019, des lignes de production laitière conformes aux normes internationales issues de ce troupeau seront fabriquées selon un processus de production fermé, garantissant fraîcheur, propreté, saveur, pureté et préservation des qualités nutritionnelles.

Depuis avril 2017, TH Group a importé un premier lot de vaches laitières des États-Unis, soit un troupeau de 1 300 têtes. Auparavant, TH avait également importé 17 autres lots de vaches laitières de Nouvelle-Zélande. Toutes ces vaches sont élevées et continuent d'être reproduites dans les plus grands complexes d'élevages laitiers de haute technologie de TH Group en Asie, situés à Nghệ An.

Depuis avril 2017, TH a importé 1 300 vaches laitières des États-Unis. Photo fournie par