Prix du café aujourd'hui, 20 octobre 2025 : légère hausse de 500 à 700 VND/kg
Le matin du 20 octobre 2025, les prix du café en Chine ont légèrement augmenté de 500 à 700 VND/kg la semaine précédente. Les cours mondiaux du café ont fluctué au gré des négociations commerciales entre les États-Unis et le Brésil.
Dans les régions de Di Linh, Lam Ha et Bao Loc (province de Lam Dong), le prix du café est aujourd'hui de 113 500 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
Dans la région de Cu M'gar (Dak Lak), le prix du café est aujourd'hui de 114 500 VND/kg. À Ea H'leo, Buon Ho, le prix du café est resté inchangé à 114 400 VND/kg par rapport à hier.
De même, à Dak Nong (province de Lam Dong), le prix d'achat du café est aujourd'hui de 114 500 VND/kg ; à Gia Nghia et Dak R'lap, il est de 114 400 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café est aujourd'hui de 114 000 VND/kg (Chu Prong), tandis qu'à Pleiku et La Grai, il est de 113 900 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.
Marché mondial du café : À la Bourse de Londres, le prix en ligne du contrat à terme sur le café robusta pour livraison en novembre 2025 a clôturé la semaine dernière à 4 552 $/tonne, en baisse de 1,6 % (72 $/tonne) par rapport à la semaine précédente. Le contrat pour livraison en janvier 2026 a diminué de 2 % (87 $/tonne), pour atteindre 4 478 $/tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a connu une hausse plus marquée, de 6,5 % (24,4 cents US/livre) par rapport à la semaine précédente, pour atteindre 397,45 cents US/livre. Le contrat pour livraison en mars 2026 a quant à lui progressé de 5,4 % (19,3 cents US/livre), s'établissant à 375,6 cents US/livre.
Selon l'expert Nguyen Quang Binh, les prix du café ont connu une hausse cette semaine en raison de l'évolution des politiques commerciales entre les pays. L'instauration d'une taxe à l'importation de 50 % sur le café Arabica en provenance du Brésil a incité les investisseurs à augmenter leurs achats sur les marchés, entraînant une chute des stocks mondiaux de café à leur plus bas niveau depuis 19 mois.
La rareté de l'offre a entraîné une hausse continue des prix internationaux du café. Dans ce contexte, le Robusta vietnamien bénéficie d'un prix nettement inférieur à celui de l'Arabica, ce qui lui ouvre de meilleures perspectives de croissance.
Sur le marché intérieur, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre ont légèrement augmenté la semaine dernière. En moyenne, ils ont progressé de 500 à 700 VND/kg par rapport à la semaine précédente. C'est à Dak Lak que la hausse a été la plus marquée, atteignant 114 500 VND/kg.
À Dak Nong, le prix du café s'établit également à 114 500 VND/kg, soit une hausse de 500 VND/kg. À Gia Lai, il atteint 114 000 VND/kg, tandis qu'à Lam Dong, il s'élève à 113 500 VND/kg. Cette hausse continue des prix du café rassure les producteurs et offre aux entreprises des conditions d'achat plus favorables.
Les prix du café ont été fortement impactés la semaine dernière par les négociations commerciales entre les États-Unis et le Brésil. Parallèlement, les stocks de café sur les marchés internationaux ont chuté à leur plus bas niveau depuis des mois, contribuant ainsi aux légères fluctuations des prix.
Les négociants ont indiqué que le café robusta de grade 2, avec un taux de 5 % de café noir et brisé, est proposé avec une décote d'environ 50 dollars la tonne par rapport au contrat de janvier sur le LIFFE. Cette légère baisse est considérée comme une réaction temporaire du marché aux fluctuations de l'offre et des taux de change.
En Indonésie, le café robusta de Sumatra est actuellement proposé avec une décote de 40 $/tonne par rapport au contrat de novembre et décembre, contre une prime de 10 à 20 $/tonne la semaine dernière. D'autres négociants ont indiqué que les prix du café restaient inférieurs de 30 $/tonne au contrat de janvier, creusant ainsi l'écart par rapport aux 20 $/tonne précédents.
La baisse des prix du café en Indonésie s'explique principalement par les pluies prolongées dans la région de Lampung Ouest, qui pourraient réduire la production de la prochaine récolte de 15 à 25 %. Cette diminution de la production pourrait contraindre les producteurs à revoir leurs stratégies de vente, tandis que les torréfacteurs internationaux recherchent des sources d'approvisionnement alternatives pour garantir un approvisionnement stable.
