Prix du café aujourd'hui, 22 mars 2025 : Forte baisse due à des prises de bénéfices.
Le prix du café en Chine continentale se situe aujourd'hui, 22 mars, entre 132 500 et 133 500 VND/kg. Il a fortement baissé de 1 200 à 1 500 VND/kg par rapport à la veille. Cette baisse s'explique par des prises de bénéfices suite à l'appréciation du dollar américain.
Prix du café local aujourd'hui
Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre sont restés inchangés aujourd'hui, 22 mars 2025, par rapport à hier, fluctuant entre 132 500 et 133 500 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent le café à un prix maximum de 133 500 VND/kg, soit une forte baisse de 1 500 VND/kg par rapport à la veille.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 133 500 VND/kg, soit une forte baisse de 1 500 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a diminué de 1 300 VND/kg et se négocie actuellement à 133 500 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, le prix du café a diminué de 1 200 VND/kg et se situe désormais à 132 500 VND/kg.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), le chiffre d'affaires des exportations de café du Vietnam a dépassé les 2 milliards de dollars au cours des deux premiers mois et demi de l'année. La forte hausse des cours mondiaux du café durant les quinze premiers jours de mars a notamment contribué de manière significative à cette croissance.
Le Brésil et le Vietnam sont les deux plus grands producteurs de café au monde, assurant près de 50 % de la production mondiale. L'Union européenne et les États-Unis sont quant à eux les plus grands consommateurs et importateurs de café.
Selon l'Organisation internationale du café (OIC), la production mondiale de café pour la campagne 2023/24 devrait chuter de 20 % par rapport aux prévisions, notamment dans les principaux pays producteurs comme le Vietnam et le Brésil. Par ailleurs, la croissance du secteur agroalimentaire sur des marchés clés tels que les États-Unis, l'Europe et la Chine stimule également la demande d'importations de café.
Le café est l'une des matières premières les plus consommées et commercialisées au monde. La filière caféière fait vivre environ 25 millions de producteurs et génère des millions d'emplois tout au long de la chaîne de valeur. Pour de nombreux pays à faible revenu, les exportations de café constituent une source essentielle de devises étrangères, leur permettant d'importer des biens et services indispensables.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial sont également sujets à de nombreuses fluctuations :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en mai 2025 : Augmentation de 19 $/tonne, à 5 516 $/tonne.
Livraison en juillet 2025 : Augmentation de 26 $/tonne, à 5 508 $/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison en mai 2025 : en baisse de 2,65 cents/lb, à 389,5 cents/lb.
Livraison en juillet 2025 : en baisse de 2,2 cents/lb, à 383,4 cents/lb.
Les prix du café subissent actuellement des prises de bénéfices suite au renforcement du dollar américain face aux autres grandes devises. Lors de sa dernière réunion de politique monétaire, la Réserve fédérale a décidé de maintenir son taux directeur inchangé entre 4,25 % et 4,50 %, tout en prévoyant deux baisses de taux de 0,25 point de pourcentage plus tard cette année.
D'après un rapport du département américain de l'Agriculture (USDA), la production mondiale de café pour la campagne 2024/25 devrait augmenter de 4 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre 174,855 millions de sacs. Cependant, les stocks de fin de campagne devraient diminuer de 6,6 %, pour atteindre leur niveau le plus bas en 25 ans.
En outre, Volcafe prévoit que le marché mondial de l'arabica connaîtra un déficit de 8,5 millions de sacs au cours de la campagne agricole 2025/26, supérieur au déficit de 5,5 millions de sacs de la campagne agricole précédente.
Le manque de pluie au Brésil menace la production de café, notamment dans la région du Minas Gerais, principal producteur de café arabica du pays. Selon un rapport de Somar Meteorologia, les précipitations de la semaine se terminant le 15 mars n'ont atteint que 71 % de la moyenne historique. Les fortes chaleurs et les faibles précipitations prévues en février devraient également impacter négativement la récolte de café cette année.
