Prix ​​du café aujourd'hui 3 décembre 2024 : Forte baisse tant au niveau national qu'international

Prix ​​du café national aujourd'hui

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak a diminué de 2 000 VND/kg par rapport à hier, atteignant 128 000 VND/kg.

Les prix du café aujourd'hui à Lam Dong ont également diminué de 1 700 VND/kg par rapport à hier, atteignant 127 800 VND/kg.

De même, le prix du café à Gia Lai a diminué de 2 000 VND/kg par rapport à hier, atteignant 128 000 VND/kg.

Les prix du café à Dak Nong sont toujours aujourd'hui au plus haut niveau, en baisse de 2 000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 128 500 VND/kg.

Dak Lak représente 30 % de la superficie de culture du café du pays et 33 % de la superficie de la région des hauts plateaux du centre, affirmant sa position de leader dans l'industrie du café.

Dak Lak, capitale du café au Vietnam, est actuellement en pleine saison de récolte. Selon les statistiques du secteur agricole, la province possède une superficie de culture de café atteignant 212 000 hectares, pour une production estimée à environ 354 000 tonnes.

Malgré la forte hausse des prix du café, cette année se caractérise par une « mauvaise récolte, mais un bon prix ». Les statistiques du Bureau permanent du Comité directeur provincial pour la prévention, le contrôle et la recherche et le sauvetage des catastrophes naturelles indiquent que plus de 18 700 hectares de caféiers à Dak Lak ont ​​été endommagés, dont plus de 1 000 hectares ont été entièrement détruits.

Selon M. Nguyen Hoai Duong, directeur du département de l'agriculture et du développement rural de Dak Lak, la cause principale de cette situation est le changement climatique, le phénomène El Niño provoquant la sécheresse, ainsi que les conflits militaires dans le monde augmentant les coûts d'exportation et de transport.

Malgré les difficultés dues à la mauvaise récolte, le chiffre d'affaires des exportations de café de Dak Lak a atteint 915 millions USD, soit une augmentation de 168 millions USD par rapport à la récolte précédente, représentant 17% du chiffre d'affaires total des exportations de café du pays.

Toutefois, selon le Département de l'Industrie et du Commerce de Dak Lak, le principal produit d'exportation reste le café vert (brut), tandis que la proportion de café profondément transformé a augmenté mais reste très faible par rapport à la valeur totale des exportations de toute la province.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

À la fin de la dernière séance de bourse, le prix du café Robusta à Londres pour livraison en novembre 2024 a diminué de 381 USD/tonne par rapport à hier, à 5 028 USD/tonne, et pour livraison en janvier 2025 a diminué de 379 USD/tonne par rapport à hier, à 4 998 USD/tonne.

Les prix du café Arabica pour livraison en décembre 2024 ont diminué de 15,15 cents/lb par rapport à hier, à 302,90 cents/lb, et pour livraison en mars 2025 ont diminué de 14,55 cents/lb par rapport à hier, à 300,95 cents/lb.

La presse européenne a commenté que la spéculation sur le marché mondial des matières premières est l'un des principaux facteurs qui font que les prix du café brut atteignent leur plus haut niveau depuis près de 30 ans.

Malgré le retard d’un an de la réglementation anti-déforestation, les prix du café continuent d’atteindre des sommets sans qu’aucune nouvelle raison n’apparaisse.

Le journal allemand Bild a également reconnu que la spéculation était le facteur le plus important. Dans un article intitulé « Le café à son plus haut niveau depuis 27 ans, plus cher que jamais », le journal soulignait que la liquidité du marché à terme du café était inférieure à celle d'autres matières premières comme l'or ou le cuivre.

Cela signifie que même de faibles variations de la part de grands fonds d'investissement ou de négociants peuvent entraîner de fortes fluctuations de prix. Ces évolutions entraînent non seulement une hausse des prix du café, mais aussi une plus grande imprévisibilité sur le marché international.