Prix ​​du café aujourd'hui, 30 janvier 2025 : Forte hausse, et la tendance ne montre aucun signe d'essoufflement.

Prix ​​du café local aujourd'hui

Aujourd'hui, dans la région des Hauts Plateaux du Centre, les prix du café domestique ont fortement augmenté, passant de 1 500 à 1 600 VND/kg par rapport à hier, où ils oscillaient entre 125 300 et 126 000 VND/kg.

En conséquence, les négociants de la province de Dak Nong achètent le café au prix record de 126 000 VND/kg, soit une forte hausse de 1 500 VND/kg par rapport à la veille.

Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 125 800 VND/kg, soit une forte augmentation de 1 500 VND/kg par rapport à hier.

Dans la province de Gia Lai, les prix du café ont augmenté de 1 600 VND/kg et s’établissaient à 125 800 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 1 600 VND/kg pour atteindre 125 300 VND/kg.

Sur le marché intérieur, les producteurs ont connu une excellente fin de saison grâce à des prix du café élevés dès le début, généralement autour de 110 000 à 130 000 VND/kg, un niveau historiquement élevé. Il y a quelques années encore, un prix de 50 000 VND/kg était le rêve des caféiculteurs.

D’ici mai 2025, le marché mondial dépendra de l’approvisionnement en café du Vietnam ; par conséquent, tant qu’il n’y aura pas de ventes massives, les prix resteront élevés.

Au Vietnam, à l'approche des vacances du Nouvel An lunaire, la plupart des transactions de café ont cessé, de nombreuses localités ont terminé la récolte de cette année et les habitants et les entreprises de culture du café se concentrent sur le premier arrosage et la première fertilisation pour aider les caféiers à fleurir et à porter leurs fruits.

Selon les prévisions des experts, se basant sur les facteurs du marché, les prix du café resteront élevés demain, le 31 janvier 2025 (le troisième jour du Têt), et devraient même continuer d'augmenter.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en mars 2025 : en hausse de 2 USD/tonne, à 5 562 USD/tonne.

Livraison en mai 2025 : en hausse de 22 USD/tonne, à 5 543 USD/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison en mars 2025 : en hausse de 6,6 cents/lb, à 364,1 cents/lb.

Livraison en mai 2025 : en hausse de 7,05 cents/lb, à 358,95 cents/lb.

Le début de la cinquième moitié de la semaine a vu les prix du café sur les deux marchés enregistrer une forte hausse, l'Arabica ayant clôturé la semaine dernière à 347,55 cents, en hausse de 19,20 cents par rapport à la semaine précédente.

Le prix du Robusta, qui intéresse particulièrement les agriculteurs vietnamiens, a également progressé. La semaine dernière (semaine 4), il s'établissait à 5 544 USD/tonne, avant de passer à 538 USD/tonne, sans compter la semaine du Nouvel An lunaire, date à laquelle cette information a été publiée. En seulement trois séances au cours de la semaine suivante (semaine 5), le prix du Robusta a augmenté de 16 USD/tonne, pour atteindre 5 560 USD/tonne à la clôture du mardi 28 janvier.

La raison invoquée serait que les agriculteurs du Brésil, premier pays producteur, hésitent encore à vendre en raison de l'incertitude concernant la prochaine récolte et espèrent que les prix seront encore plus élevés, sans compter que le marché vietnamien est également fermé pour les vacances du Nouvel An lunaire, ce qui accentue encore la pénurie de vendeurs.

Les prix du robusta sont soutenus par une production plus faible. La production de café du Vietnam pour la campagne 2023/24 a chuté de 20 % pour atteindre 1 472 millions de tonnes en raison de la sécheresse, soit son niveau le plus bas depuis quatre ans. Par ailleurs, l’Office général des statistiques du Vietnam a annoncé le 10 janvier que les exportations de café vietnamiennes pour 2024 ont reculé de 17,1 % par rapport à l’année précédente, à 1,35 million de tonnes.