Prix du café aujourd'hui, 30 janvier 2025 : Forte hausse, aucun signe d'arrêt
Le prix du café domestique au 30 janvier s'établit à 125 300-126 000 VND/kg, soit une forte hausse de 1 500 à 1 600 VND/kg. Le prix de l'arabica continue de progresser fortement, tandis que celui du robusta se redresse également.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement augmenté aujourd'hui, passant de 1 500 à 1 600 VND/kg par rapport à hier, fluctuant entre 125 300 et 126 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 126 000 VND/kg, soit une forte hausse de 1 500 VND/kg par rapport à hier.
Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 125 800 VND/kg, soit une forte augmentation de 1 500 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 1 600 VND/kg et ont été négociés à 125 800 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 1 600 VND/kg pour atteindre 125 300 VND/kg.
Sur le marché intérieur, les producteurs ont connu une fin de campagne fructueuse, avec des prix du café élevés dès le début de la saison, généralement autour de 110 000 à 130 000 VND/kg – un record historique. Il y a quelques années, le prix de 50 000 VND/kg était le rêve des caféiculteurs.
D'ici mai 2025, le marché mondial dépend de l'approvisionnement en café du Vietnam. Tant qu'il n'y aura pas de ventes massives, les prix resteront élevés.
Au Vietnam, à l'approche des vacances du Nouvel An lunaire, la plupart des transactions de café ont cessé, de nombreuses localités ont terminé la récolte de cette année et les habitants et les entreprises de culture du café se concentrent sur les premiers arrosages et fertilisations pour aider les caféiers à fleurir et à porter des fruits.
Sur la base des facteurs du marché, les experts prédisent que les prix du café demain, le 31 janvier 2025 (le 3ème jour du Têt) continueront de rester élevés et que les prix continueront probablement d'augmenter demain.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :
Café Robusta (Londres) :
Livraison mars 2025 : En hausse de 2 USD/tonne, à 5 562 USD/tonne.
Livraison en mai 2025 : En hausse de 22 USD/tonne, à 5 543 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison mars 2025 : En hausse de 6,6 cents/lb, à 364,1 cents/lb.
Livraison mai 2025 : En hausse de 7,05 cents/lb, à 358,95 cents/lb.
Le début de la cinquième moitié de la semaine a vu les prix du café sur les deux marchés marquer une forte hausse, l'arabica de la semaine dernière ayant clôturé à 347,55 cents, en hausse de 19,20 cents par rapport à la semaine précédente.
Le prix du Robusta, qui intéresse les agriculteurs vietnamiens, a également augmenté, la semaine dernière (semaine 4) clôturant à 5 544 USD/tonne, pour atteindre 538 USD/tonne, sans compter la nouvelle semaine du début du Nouvel An lunaire, lorsque cette nouvelle a été publiée. En seulement trois séances de la nouvelle semaine (semaine 5), le prix du Robusta a augmenté de 16 USD/tonne, atteignant 5 560 USD/tonne à la clôture le mardi 28 janvier.
La raison serait que les agriculteurs du Brésil, principal pays producteur, sont encore réticents à vendre en raison de l'incertitude quant à la récolte à venir et espèrent que les prix seront encore plus élevés. De plus, le marché vietnamien est également fermé pour les vacances du Nouvel An lunaire, ce qui rend le marché encore plus dépourvu de vendeurs.
Les prix du robusta sont soutenus par une baisse de la production. La production de café vietnamienne pour la campagne 2023/24 a chuté de 20 % à 1,472 million de tonnes, son plus bas niveau en quatre ans, en raison de la sécheresse. Par ailleurs, l'Office général des statistiques du Vietnam a indiqué le 10 janvier que les exportations de café vietnamiennes en 2024 avaient chuté de 17,1 % en glissement annuel, pour atteindre 1,35 million de tonnes.
