Prix du café aujourd'hui, 9 décembre 2024 : Forte baisse dans une semaine volatile
Aujourd'hui, 9 décembre, les prix du café local s'établissent entre 123 000 et 124 000 VND/kg, soit une baisse de 6 000 à 6 500 VND/kg par rapport à la semaine dernière. Sur le marché mondial, les prix du robusta ont également diminué de 4,7 %, tandis que ceux de l'arabica ont progressé de 3,85 %.
Prix du café national aujourd'hui
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak a diminué de 6 000 VND/kg par rapport au début de la semaine dernière, atteignant 124 000 VND/kg.
Les prix du café aujourd'hui à Lam Dong ont également diminué de 6 500 VND/kg par rapport au début de la semaine dernière, atteignant 123 000 VND/kg.
De même, le prix du café à Gia Lai a diminué de 6 000 VND/kg par rapport au début de la semaine dernière, atteignant 124 000 VND/kg.
Les prix du café à Dak Nong restent aujourd'hui à leur plus haut niveau, en baisse de 6 500 VND/kg par rapport au début de la semaine dernière, pour atteindre 124 000 VND/kg.

Dans les Hauts Plateaux du Centre, les prix du café ont chuté de 17 %, soit 22 000 VND/kg, au cours des trois premiers jours de la semaine, du 2 au 4 décembre. Cependant, immédiatement après, les prix du café se sont redressés de manière significative, augmentant de 14 à 15 %, soit 15 500 à 16 000 VND/kg le week-end.
Malgré une forte reprise, le marché n'a pas réussi à compenser l'intégralité des pertes du début de semaine. À la fin de la séance de négociation du week-end, les prix du café local ont baissé d'environ 6 000 à 6 500 VND/kg par rapport à la semaine précédente, oscillant entre 123 000 et 124 000 VND/kg.
Décembre est la période de pointe de la récolte du café au Vietnam, représentant environ 50 % de la production totale (d'octobre à janvier). Traditionnellement, c'est à cette période que les prix du café ont tendance à baisser.
Cependant, les fluctuations inhabituelles de la première semaine de décembre ont créé une certaine imprévisibilité sur le marché. De nombreux agriculteurs ayant accumulé des fonds et n'étant pas contraints de vendre immédiatement pour couvrir leurs dépenses, les fluctuations de prix à venir promettent de rester complexes et imprévisibles.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la fin de la dernière séance de bourse, le prix du café Robusta à Londres pour livraison en novembre 2024 a augmenté de 258 USD/tonne par rapport à hier, à 5 153 USD/tonne, et pour livraison en janvier 2025 a augmenté de 243 USD/tonne par rapport à hier, à 5 116 USD/tonne.
Le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2024 a augmenté de 16,75 cents/lb par rapport à hier, à 330,25 cents/lb, et pour livraison en mars 2025 a augmenté de 16,30 cents/lb par rapport à hier, à 327,60 cents/lb.
Après que les prix du café robusta ont atteint un nouveau record et que l'arabica a atteint un sommet de près de 50 ans la semaine dernière, le marché a connu une correction significative.
En début de semaine, les spéculateurs ont commencé à vendre pour prendre des bénéfices, provoquant une chute brutale du prix du café robusta à Londres pour livraison en janvier 2025, de 575 USD/tonne au cours de la seule séance du 2 décembre. De même, le prix du café arabica à la bourse de New York a également diminué de 22 cents US/livre.
Malgré la pression, le marché s'est progressivement redressé au cours du week-end, contribuant à réduire les pertes. À la Bourse de Londres, le prix du café Robusta pour livraison en janvier 2025 a terminé la semaine à 5 153 $/tonne, en baisse de 4,7 % (256 $/tonne) par rapport à la fin de la semaine précédente.
En revanche, le prix du café Arabica sur le parquet de New York pour livraison en mars 2025 a augmenté de 3,85 % (12 cents US/livre), atteignant 330,25 cents US/livre, montrant la différenciation entre les deux types de café.
La reprise du marché a été soutenue par plusieurs facteurs clés. La faiblesse du dollar américain a contribué à la hausse des prix, tandis que les fortes pluies au Vietnam ont ralenti la récolte de café. De plus, les perspectives pour la prochaine récolte au Brésil sont peu optimistes, ce qui contribue à réduire la pression sur l'offre.