Prix du poivre aujourd'hui, 7 octobre 2025 : légère hausse en raison des intempéries
Le prix du poivre vietnamien sur le marché intérieur se situe aujourd'hui, le 7 octobre 2025, entre 145 000 et 147 000 VND/kg, soit une légère hausse de 1 000 VND/kg due aux intempéries au Vietnam. Le prix du poivre indonésien a quant à lui fortement augmenté.
Prix du poivre aujourd'hui sur le marché intérieur
Selon les relevés, le prix du poivre sur le marché intérieur a légèrement augmenté ce matin de 1 000 VND/kg par rapport à hier, se situant entre 145 000 et 147 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre à Dak Lak a légèrement augmenté aujourd'hui de 1 000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre actuellement 147 000 VND/kg.
Le prix du poivre à Gia Lai a augmenté aujourd'hui de 1000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre actuellement 145 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Lam Dong (ancien Dak Nong) a augmenté de 2 000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre actuellement 147 000 VND/kg.
Dans le Sud-Est du pays, le prix du poivre à Hô Chi Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est aujourd'hui de 146 000 VND/kg, soit une hausse de 1 000 VND/kg par rapport à hier. À Dong Nai, le prix a également augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 146 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) a augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre actuellement 146 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui sur le marché mondial
À la clôture de la séance de bourse du 6 octobre, l'Association internationale du poivre (IPC) a indiqué que le prix du poivre noir indonésien de Lampung était coté à 7 225 USD/tonne, soit une forte hausse de 2,93 % par rapport à la veille.
Dans les autres principaux pays producteurs, les prix du poivre sont restés globalement stables par rapport à la veille. Actuellement, le poivre noir brésilien ASTA 570 se négocie à 6 200 USD/tonne, tandis que le poivre noir malaisien Kuching s'échange à 9 500 USD/tonne.
Au Vietnam, les prix à l'exportation du poivre noir continuent de fluctuer dans une fourchette de 6 600 à 6 800 USD/tonne pour 500 g/l et 550 g/l.
| Nom du type | Liste mondiale des prix du poivre noir | |
| 7 octobre 2025 (Unité : USD/tonne) | Variation en pourcentage par rapport à hier | |
| Poivre noir de Lampung (Indonésie) | 7 225 | +2,93 |
| Poivre noir brésilien ASTA 570 | 6 200 | - |
| Poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA | 9 500 | - |
| Poivre noir vietnamien (500 g/l) | 6 600 | - |
| Poivre noir vietnamien (500 g/l) | 6 800 | - |
Au moment même de l'enquête, le prix du poivre blanc indonésien Muntok a atteint 10 080 USD/tonne, soit une forte augmentation de 1,41 % par rapport à la séance précédente.
Parallèlement, le prix du poivre blanc malaisien ASTA est resté inchangé à 12 500 USD/tonne. Le prix du poivre blanc vietnamien s'est maintenu autour de 9 250 USD/tonne.
| Nom du type | Liste mondiale des prix du poivre blanc | |
| 7 octobre 2025 (Unité : USD/tonne) | Variation en pourcentage par rapport à hier | |
| Poivre blanc d'Indonésie Muntok | 10 080 | +1,41 |
| Poivre blanc malaisien ASTA | 12 500 | - |
| poivre blanc vietnamien | 9 250 | - |
Le marché du poivre devrait rester stable cette semaine, avec l'arrivée des nouvelles récoltes. Producteurs et négociants préfèrent conserver leurs stocks et limiter les ventes, anticipant une hausse des prix en fin d'année.
En l'absence d'impacts importants du marché mondial ou de fluctuations météorologiques, les prix du poivre devraient fluctuer dans une fourchette étroite.
Le principal atout du marché actuel réside dans la stabilité des prix à l'exportation en provenance des hauts plateaux. Le prix moyen à l'exportation au cours des neuf premiers mois de 2025 a atteint 6 774 USD/tonne, soit une hausse de 37,4 % par rapport à la même période de l'année précédente.
Rien qu'en septembre, le prix à l'exportation a atteint 6 555 USD/tonne, enregistrant une légère hausse par rapport à août et 1,5 % de plus qu'en septembre 2024.
Bien que la production à l'exportation ait diminué de 6,3 % au cours des neuf premiers mois de l'année par rapport à la même période de l'année précédente, pour atteindre seulement 188 000 tonnes, la forte hausse des prix de vente a permis une croissance de 28,7 % du chiffre d'affaires à l'exportation, qui s'est établi à 1,27 milliard de dollars américains. Ceci témoigne de la résilience du marché vietnamien du poivre, capable de maintenir la valeur de ses exportations malgré une offre limitée.
