Prix ​​du porc aujourd'hui 10 décembre 2024 : les prix augmentent partout

Prix ​​du porc dans le Nord

Le prix du porc vivant d'aujourd'hui (10 décembre 2024) dans la région du Nord a enregistré des fluctuations de prix dans quatre provinces de Lao Cai, Thai Nguyen, Phu Tho et Thai Binh, toutes augmentant de 1 000 VND/kg.

Actuellement, le prix du porc vivant dans cette région fluctue entre 62 000 et 65 000 VND/kg. Thai Nguyen et Thai Binh, en particulier, affichent le prix le plus élevé du pays, à 65 000 VND/kg.

Prix ​​du porc dans la région des Hauts Plateaux

De même, le prix des porcs vivants aujourd'hui (10 décembre 2024) dans la région des Hauts Plateaux centraux a enregistré une augmentation simultanée dans la plupart des provinces et villes.

Parmi celles-ci, Quang Ngai a augmenté le prix des porcs vivants le plus élevé du pays de 2 000 VND/kg, portant le prix des porcs vivants dans cette province à 63 000 VND/kg, les autres provinces ont toutes augmenté de 1 000 VND/kg.

Actuellement, le prix des porcs vivants dans la région continue de fluctuer entre 61 000 et 64 000 VND/kg.

Dans lesquelles, les provinces de Nghe An, Thanh Hoa, Lam Dong et Binh Thuan ont les prix du porc les plus élevés de la région, atteignant tous 64 000 VND/kg.

Au contraire, les provinces où les prix du porc sont les plus bas de la région sont Quang Binh et Khanh Hoa, toutes deux avec des prix de 61 000 VND/kg.

Prix ​​du porc dans la région du Sud

Les prix du porc dans la région du Sud ont également enregistré aujourd'hui (10 décembre 2024) une augmentation, tout comme dans les régions des hauts plateaux du Nord et du Centre.

Plus précisément, les provinces de Binh Phuoc, Dong Nai, Ho Chi Minh-Ville, Binh Duong, Tay Ninh, Ba Ria - Vung Tau et Long An ont toutes augmenté de 1 000 VND/kg.

Actuellement, les commerçants de la région achètent des porcs vivants à un prix compris entre 61 000 et 64 000 VND/kg. Parmi eux, Dong Nai, Ba Ria-Vung Tau, Long An et Can Tho ont tous atteint 64 000 VND/kg. Parallèlement, Hau Giang, Tien Giang et Tra Vinh affichent le prix du porc vivant le plus bas de la région, à 61 000 VND/kg.

En général, le marché du porc vivant connaît aujourd'hui, le 10 décembre 2024, des fluctuations de prix dans certaines provinces des trois régions. Actuellement, le prix du porc vivant à l'échelle nationale oscille entre 60 000 et 65 000 VND/kg.

Selon les chiffres préliminaires des douanes, au cours des 11 derniers mois, le Vietnam a dépensé près de 38 000 milliards de VND (1,55 milliard de dollars américains) en importations de viande, soit une moyenne d'environ 3 450 milliards de VND par mois. L'essentiel de l'approvisionnement provient d'Inde, des États-Unis, de Russie et d'Allemagne.

Parmi eux, le porc et le poulet congelés gagnent en popularité en raison de leurs prix nettement inférieurs à ceux des produits nationaux. Les statistiques montrent que le prix du porc importé varie de 52 000 à 62 000 VND le kilo, soit environ la moitié du prix du porc national, qui est de 80 000 à 180 000 VND le kilo. Les produits importés sont privilégiés par les restaurants, les traiteurs et les parcs industriels afin de réduire les coûts.

M. Nguyen Tri Cong, président de l'Association d'élevage de Dong Nai, a déclaré que la signature de nombreux accords de libre-échange ces dernières années a créé des conditions favorables aux importations massives au Vietnam. Des prix plus compétitifs et une offre abondante ont stimulé la demande de viande importée. De plus, l'épidémie généralisée de peste porcine africaine depuis le début de l'année a réduit l'offre nationale de viande, faisant grimper les prix de la viande locale, rendant la viande importée encore plus attractive.

Cependant, l'augmentation des importations de viande présente également de nombreux risques potentiels pour la sécurité alimentaire. Selon le ministère de la Santé animale, de mai à septembre, sur les 6 679 cargaisons de viande importées inspectées, plus de 1 % se sont révélées contaminées par la bactérie Salmonella (provoquant des maladies intestinales) et ont été rejetées. Cela montre qu'en l'absence de mesures de contrôle et de surveillance strictes, le risque pour la santé des consommateurs est très élevé.