Prix ​​du riz aujourd'hui, 16 novembre 2024 : Les prix du riz sur le marché intérieur ont légèrement augmenté.

prix du riz sur le marché intérieur

Aujourd'hui, les prix du riz dans le delta du Mékong ont légèrement augmenté. Plus précisément, le prix du riz cru IR 504 été-automne a progressé de 50 VND/kg, oscillant entre 10 300 et 10 500 VND/kg. Parallèlement, le prix du riz IR 504 transformé est resté stable entre 12 300 et 12 500 VND/kg.

L'offre locale a diminué, les quantités de riz arrivant en baisse. Le marché est globalement stable, mais les entrepôts s'approvisionnent lentement, ce qui entraîne une faible demande. Les prix des riz parfumés et des variétés spéciales n'ont pas connu de fluctuations importantes.

À Sa Dec (province de Dong Thap), les stocks de riz sont minimes et les prix restent relativement stables. Toutefois, le pouvoir d'achat des entrepôts est faible et la demande du marché est assez lente. À An Cu (district de Cai Be, province de Tien Giang), l'offre a également diminué, mais les prix du riz sont légèrement à la hausse en raison d'une demande soutenue.

Sur les marchés de détail, les prix du riz sont restés relativement stables. Le riz ordinaire se vend généralement entre 15 000 et 16 000 VND/kg, un prix adapté à la consommation courante. Les variétés de riz parfumé, comme le riz jasmin, coûtent entre 17 000 et 18 000 VND/kg, tandis que les variétés spéciales, telles que le Nang Hoa ou le Huong Lai, se situent entre 20 000 et 22 000 VND/kg. À noter que le riz Nang Nhen affiche actuellement le prix le plus élevé du marché, atteignant 28 000 VND/kg.

Les prix du riz sont restés stables aujourd'hui dans différentes localités. Le riz IR 50404 se vendait entre 7 400 et 7 500 VND/kg, tandis que le riz OM 380 oscillait entre 6 800 et 7 000 VND/kg. Les variétés de riz parfumé, comme l'OM 18 et le Nang Hoa 9, étaient plus chères, entre 8 400 et 8 600 VND/kg. Le riz japonais se vendait entre 7 800 et 8 000 VND/kg. Les récoltes de riz ont été irrégulières, mais la demande est restée forte, notamment pour les variétés de riz parfumé qui bénéficient actuellement de bons prix.

Aujourd'hui, les prix des sous-produits varient de 6 050 à 9 400 VND/kg. Le riz brisé OM 5451 se maintient entre 9 200 et 9 400 VND/kg, tandis que le prix du son de riz sec a légèrement baissé de 50 VND/kg, pour s'établir entre 6 000 et 6 100 VND/kg.

Le marché du riz gluant reste stable. Le riz gluant frais IR 4625 se vend actuellement entre 7 800 et 7 900 VND/kg, tandis que le riz gluant sec Long An IR 4625 se situe entre 9 600 et 9 800 VND/kg.

prix mondiaux du riz

Les prix du riz vietnamien à l'exportation sont restés inchangés aujourd'hui par rapport à hier. Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), le riz brisé à 100 % se vend à 423 dollars US la tonne, celui à 5 % à 518 dollars US la tonne et celui à 25 % à 488 dollars US la tonne.

D'après un rapport du ministère de l'Industrie et du Commerce, le Vietnam a exporté 7,7 millions de tonnes de riz au cours des dix premiers mois de 2024, générant 4,8 milliards de dollars de recettes. Par rapport à la même période en 2023, les exportations de riz ont progressé de 10,2 % en volume et de 23,5 % en valeur. Cette hausse s'explique principalement par le prix élevé du riz sur le marché international. Le ministère de l'Industrie et du Commerce estime que les exportations de riz constituent un atout majeur pour le secteur agricole vietnamien.

Malgré des résultats globalement positifs, les exportations de riz vers le marché chinois ont fortement chuté. Au cours des neuf premiers mois de 2024, seules 241 000 tonnes de riz ont été exportées vers la Chine, générant 141,2 millions de dollars de recettes, soit une baisse de 72 % par rapport à la même période de l’année précédente.

Auparavant, la Chine constituait un marché majeur pour le riz vietnamien. En 2012, elle représentait 27,5 % de la valeur totale des exportations de riz du Vietnam et en était alors le premier client. Cependant, actuellement, les exportations de riz vers la Chine sont en baisse pour plusieurs raisons.

Limitations concernant le nombre d'entreprises exportatrices : la Chine n'a autorisé que 21 entreprises vietnamiennes à exporter du riz vers son marché, tandis que le Vietnam compte environ 200 entreprises exportatrices de riz agréées.

Le riz commercialisé en Chine est de haute qualité, tandis que des concurrents comme la Thaïlande accordent une grande importance à l'investissement dans l'emballage des produits.

Pour remédier au déclin et stimuler les exportations de riz vers la Chine, le ministère de l'Industrie et du Commerce a approuvé un programme national de promotion du commerce (conformément à la décision n° 3444/QD-BCT du 31 décembre 2023).

Du 2 au 6 décembre 2024, le Département de la promotion du commerce, en coordination avec le Département des importations et des exportations du ministère de l'Industrie et du Commerce, organisera une délégation commerciale de riz dans les provinces du Guangdong et du Hunan en Chine.

La délégation devrait comprendre 10 à 18 entreprises réputées du secteur de la production et de l'exportation de riz. Cette initiative vise à développer le marché et à créer les conditions permettant au riz vietnamien d'être plus compétitif en Chine.