Prix ​​du riz aujourd'hui, 16 novembre 2024 : Le prix du riz sur le marché intérieur a légèrement augmenté.

prix du riz sur le marché intérieur

Aujourd'hui, les prix du riz dans le delta du Mékong ont tendance à augmenter légèrement. Plus précisément, le prix du riz cru IR 504 été-automne a augmenté de 50 VND/kg, se situant entre 10 300 et 10 500 VND/kg. Parallèlement, le prix du riz IR 504 fini est resté stable entre 12 300 et 12 500 VND/kg.

L'offre locale a diminué, les arrivages de riz étant inférieurs à ce qu'ils étaient. Le marché est globalement stable, mais les entrepôts s'approvisionnent lentement, ce qui entraîne une faible demande. Les prix du riz parfumé et des riz de spécialité sont restés relativement stables.

À Sa Dec (Dong Thap), les arrivages de riz sont lents et les prix relativement stables. Toutefois, le pouvoir d'achat des entrepôts est faible et la demande du marché est assez lente. À An Cu (Cai Be, Tien Giang), l'offre diminue également, mais les prix du riz ont tendance à augmenter légèrement car la demande reste soutenue.

Sur les marchés de détail, les prix du riz sont restés stables. Le riz ordinaire se négocie entre 15 000 et 16 000 VND/kg, un prix adapté à la consommation courante. Les variétés de riz parfumé, comme le riz jasmin, coûtent entre 17 000 et 18 000 VND/kg, tandis que les variétés spéciales, telles que le Nang Hoa ou le Huong Lai, se situent entre 20 000 et 22 000 VND/kg. À noter que le riz Nang Nhen affiche actuellement le prix le plus élevé du marché, atteignant 28 000 VND/kg.

Les prix du riz restent stables localement aujourd'hui. Le riz IR 50404 se vend entre 7 400 et 7 500 VND/kg, tandis que le riz OM 380 se situe entre 6 800 et 7 000 VND/kg. Les variétés de riz parfumé, comme l'OM 18 et le Nang Hoa 9, sont plus chères, entre 8 400 et 8 600 VND/kg. Le riz japonais se vend entre 7 800 et 8 000 VND/kg. Les sources de riz récolté sont dispersées, mais la demande reste forte, notamment pour les variétés de riz parfumé à bon prix.

Les prix des sous-produits ont fluctué aujourd'hui entre 6 050 et 9 400 VND/kg. Le riz brisé OM 5451 est resté entre 9 200 et 9 400 VND/kg, tandis que le prix du son sec a légèrement diminué de 50 VND/kg pour s'établir entre 6 000 et 6 100 VND/kg.

Le marché du riz gluant reste stable. Le riz gluant frais IR 4625 se vend actuellement entre 7 800 et 7 900 VND/kg, tandis que le riz gluant sec Long An IR 4625 se situe entre 9 600 et 9 800 VND/kg.

prix mondiaux du riz

Les prix à l'exportation du riz vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), le riz brisé à 100 % se vend à 423 USD/tonne, celui à 5 % à 518 USD/tonne et celui à 25 % à 488 USD/tonne.

D'après un rapport du ministère de l'Industrie et du Commerce, le Vietnam a exporté 7,7 millions de tonnes de riz au cours des dix premiers mois de 2024, générant 4,8 milliards de dollars de recettes. Par rapport à la même période en 2023, les exportations de riz ont progressé de 10,2 % en volume et de 23,5 % en valeur. Cette hausse s'explique principalement par le prix élevé du riz sur le marché international. Le ministère de l'Industrie et du Commerce estime que les exportations de riz constituent un atout majeur pour les exportations agricoles vietnamiennes.

Malgré des résultats globalement positifs, les exportations de riz vers le marché chinois ont fortement diminué. Au cours des neuf premiers mois de 2024, les volumes exportés vers la Chine n'ont atteint que 241 000 tonnes, générant 141,2 millions de dollars de recettes, soit une baisse de 72 % par rapport à la même période de l'année précédente.

Par le passé, la Chine a toujours été un marché important pour le riz vietnamien. En 2012, elle représentait 27,5 % de la valeur totale des exportations de riz de notre pays et en était le principal client. Cependant, actuellement, les exportations de riz vers la Chine sont en baisse pour diverses raisons.

Limitations concernant le nombre d'entreprises exportatrices : la Chine n'a autorisé que 21 entreprises vietnamiennes à exporter du riz vers ce marché, tandis que le Vietnam compte environ 200 entreprises autorisées à exporter du riz.

Le riz sur le marché chinois est de haute qualité, tandis que des concurrents comme la Thaïlande investissent massivement dans l'emballage de leurs produits.

Pour surmonter le déclin et promouvoir les exportations de riz vers la Chine, le ministère de l'Industrie et du Commerce a approuvé le Programme national de promotion du commerce (en vertu de la décision n° 3444/QD-BCT du 31 décembre 2023).

Du 2 au 6 décembre 2024, l'Agence de promotion du commerce, en coordination avec le Département des importations et des exportations du ministère de l'Industrie et du Commerce, organisera une délégation commerciale de riz dans les provinces chinoises du Guangdong et du Hunan.

La délégation devrait compter parmi ses participants entre 10 et 18 entreprises prestigieuses du secteur de la production et de l'exportation de riz. Cette initiative vise à développer le marché et à créer les conditions permettant au riz vietnamien d'être plus compétitif en Chine.