Prix ​​du riz aujourd'hui, 18 décembre 2024 : Le prix du riz a légèrement augmenté, mais celui du riz frais tend à baisser.

prix du riz sur le marché intérieur

Aujourd'hui, le marché est atone dans de nombreuses régions, la demande de riz a diminué, entraînant une légère baisse des prix. À Long An, les transactions sont moins actives, beaucoup ont cessé d'acheter et le prix s'est légèrement ajusté. À An Giang, les transactions de riz de fin de saison sont peu nombreuses, la plupart des stocks ayant déjà été déposés. À Bac Lieu, le marché enregistre peu de nouvelles transactions, la demande est faible et les négociants ne passent pas commande. À Dong Thap, les agriculteurs ont commencé à vendre le riz de début d'hiver-printemps, mais les transactions restent lentes.

Concernant les prix du riz, bien que les prix du riz frais restent élevés, une tendance à la baisse est possible. Selon les informations du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, le prix du riz frais IR 50404 se situe entre 7 600 et 7 800 VND/kg, celui du riz OM 5451 entre 8 600 et 8 800 VND/kg, celui du riz OM 380 à 7 200 VND/kg, celui du riz OM 18 entre 9 000 et 9 100 VND/kg, celui du riz Dai Thom 8 entre 9 100 et 9 200 VND/kg, celui du riz Nang Hoa 9 entre 9 200 et 9 400 VND/kg et celui du riz Nhat entre 7 800 et 8 000 VND/kg.

Concernant le riz, le marché enregistre peu de transactions. Le prix du riz parfumé a légèrement augmenté, mais les achats en entrepôt restent lents en raison de la baisse continue des prix ces derniers jours. Selon les informations du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, le prix du riz brut IR 504 a augmenté de 100 VND/kg, se situant entre 9 700 et 9 900 VND/kg, tandis que le riz fini IR 504 se négocie autour de 12 000 à 12 200 VND/kg.

Ailleurs, l'offre de riz est faible et les prix fluctuent légèrement selon la qualité. À Sa Dec (Dong Thap), les arrivages de riz sont lents, peu de bateaux transportent du riz de bonne qualité et les prix sont restés stables par rapport à hier. À Lap Vo (Dong Thap), la situation est similaire : les stocks d'achat sont faibles et les prix fluctuent légèrement.

Au marché de Sa Dec, le riz est rare, les entrepôts s'approvisionnent de façon sporadique et le riz parfumé se vend mieux que les autres variétés. À An Cu (Cai Be, Tien Giang), les arrivages de riz sont également irréguliers, le riz de bonne qualité est peu abondant, mais le prix du riz parfumé a légèrement augmenté.

Sur les marchés de détail, les prix du riz sont restés quasiment inchangés par rapport à la veille. Le riz ordinaire coûte entre 17 000 et 18 000 VND le kilo, tandis que le riz Nang Nhen atteint le prix le plus élevé, jusqu'à 28 000 VND le kilo. Les variétés de riz parfumé, comme le riz jasmin, se vendent entre 17 000 et 18 000 VND le kilo, le riz Nang Hoa à partir de 21 500 VND le kilo, le riz parfumé thaï à grains longs entre 20 000 et 22 000 VND le kilo, et le riz Huong Lai à 22 000 VND le kilo.

Pour les sous-produits, les prix variaient de 5 700 à 8 800 VND/kg. Le son de riz parfumé a légèrement diminué de 100 VND/kg pour se situer entre 8 700 et 8 800 VND/kg, tandis que le prix du son sec oscillait entre 5 700 et 5 800 VND/kg.

prix du riz à l'exportation

Concernant les exportations, les prix du riz vietnamien sont restés stables. Le riz standard à 5 % s'est maintenu à 509 dollars la tonne, le riz brisé à 25 % à 477 dollars la tonne et le riz brisé à 100 % à 405 dollars la tonne, selon l'Association vietnamienne de l'alimentation.

Selon M. Nguyen Trong Tung, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Phu Yen, cette localité figure parmi les provinces de la région côtière du Centre-Sud affichant les rendements rizicoles moyens les plus élevés, atteignant environ 70 tonnes par hectare. Toutefois, la filière rizicole de Phu Yen se heurte encore à des difficultés telles que l'absence de marque propre, un processus de production non synchronisé, une mécanisation et une application des technologies inégales, ainsi qu'une superficie limitée pour les variétés de riz de haute qualité. Ces défis soulignent l'urgence d'améliorer l'efficacité et la qualité de la filière rizicole dans une perspective d'intégration aux marchés nationaux et internationaux.

Pour surmonter les difficultés, le secteur agricole de Phu Yen accélère le remembrement foncier et accroît la production par habitation. Parallèlement, la province met en œuvre des mesures visant à réduire les coûts de production, à appliquer des modèles d'agriculture intensive (lutte intégrée contre les ravageurs, gestion intégrée des cultures, « trois réductions, trois augmentations »), à utiliser des variétés de riz certifiées, à réduire la densité de semis, à pratiquer une fertilisation équilibrée, à accroître l'utilisation d'engrais organiques et à développer la mécanisation. La province accorde également une attention particulière à l'utilisation de drones pour les semis, la fertilisation et la pulvérisation de pesticides, et investit dans le développement des infrastructures rizicoles.

Parallèlement, la province de Phu Yen s'efforce d'attirer les entreprises vers l'agriculture et les zones rurales, en encourageant les liens entre production et consommation de produits agricoles, en aménageant de vastes rizières conformément à la réglementation en vigueur et en créant les conditions propices à la constitution de réserves foncières. Elle réévalue et convertit les cultures sur les terres rizicoles improductives, tout en renforçant les capacités de production de semences de riz au Centre semencier agricole et dans les coopératives afin de garantir des approvisionnements de qualité, dans le but de développer la marque « riz de Phu Yen ».

Actuellement, le Département de l'agriculture et du développement rural de Phu Yen coordonne avec les unités et les localités la mise en œuvre du projet de restructuration de la filière rizicole jusqu'en 2025 et la vision à l'horizon 2030, conformément à la décision n° 97/QD-UBND du 8 février 2023. Dans ce processus, la province tire parti de nouveaux mécanismes et politiques pour améliorer progressivement la qualité et la valeur de la filière rizicole.

Le Comité populaire provincial a approuvé la politique d'investissement et sélectionné la société par actions Trung An High-Tech Agriculture pour mettre en œuvre le projet « Zone de production, d'achat et de transformation de riz de haute qualité destiné à l'exportation dans la province de Phu Yen ». Ce projet prévoit la création d'un pôle d'usines de transformation de riz pour l'exportation, relié aux zones de production de riz biologique de haute qualité des districts de Tay Hoa, Phu Hoa et Tuy An, ainsi que des villes de Dong Hoa et Tuy Hoa. La province espère ainsi améliorer la qualité de la filière rizicole, développer ses marchés nationaux et internationaux et contribuer à la création d'une marque de riz propre à Phu Yen.