Prix ​​du riz aujourd'hui 18 décembre 2024 : Le prix du riz a légèrement augmenté, le prix du riz frais a tendance à baisser

Prix ​​du riz sur le marché intérieur

Aujourd'hui, le marché est au ralenti dans de nombreuses régions, la demande de riz ayant diminué, son prix a légèrement baissé. À Long An, les transactions sont moins actives, de nombreux consommateurs ont cessé d'acheter et le prix s'est légèrement ajusté. À An Giang, les transactions de riz de fin de saison sont rares, la plupart ayant été déposées. À Bac Lieu, le marché enregistre peu de nouvelles transactions, la demande est faible et les commerçants ne sollicitent pas d'achat. À Dong Thap, les agriculteurs ont commencé à vendre du riz précoce d'hiver-printemps, mais les transactions restent lentes.

Français En ce qui concerne les prix du riz, bien que les prix du riz frais restent élevés, la tendance pourrait baisser. Selon les informations du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, le prix du riz IR 50404 (frais) varie de 7 600 à 7 800 VND/kg, le riz OM 5451 est de 8 600 à 8 800 VND/kg, le riz OM 380 est de 7 200 VND/kg, le riz OM 18 est de 9 000 à 9 100 VND/kg, le riz Dai Thom 8 est de 9 100 à 9 200 VND/kg, le riz Nang Hoa 9 est de 9 200 à 9 400 VND/kg et le riz Nhat est de 7 800 à 8 000 VND/kg.

Concernant le riz, le marché enregistre peu de transactions ; le riz parfumé a légèrement progressé, mais les achats en entrepôt restent faibles en raison de la baisse continue des prix ces derniers jours. Les mises à jour du Département de l'Agriculture et du Développement Rural de la province d'An Giang indiquent que le prix du riz brut IR 504 a augmenté de 100 VND/kg, oscillant entre 9 700 et 9 900 VND/kg, tandis que le riz fini IR 504 se négocie entre 12 000 et 12 200 VND/kg.

Dans d'autres régions, l'offre de riz est faible et les prix fluctuent légèrement selon la qualité. À Sa Dec (Dong Thap), le riz arrive lentement ; les bateaux de bon riz sont rares et les prix n'ont pas beaucoup évolué par rapport à hier. À Lap Vo (Dong Thap), la situation est similaire : les stocks d'achat sont faibles et les prix fluctuent légèrement.

Au marché de Sa Dec, le riz est rare ; les entrepôts achètent principalement de façon sporadique, et le riz parfumé se vend mieux que les autres variétés. À An Cu (Cai Be, Tien Giang), le riz arrive de façon sporadique ; il y a peu de bon riz, mais le prix du riz parfumé connaît une légère hausse.

Sur les marchés de détail, les prix du riz sont restés quasiment inchangés par rapport à hier. Le riz ordinaire coûte entre 17 000 et 18 000 VND le kg, tandis que le riz Nang Nhen affiche le prix le plus élevé, atteignant 28 000 VND le kg. Les variétés de riz parfumé comme le jasmin coûtent entre 17 000 et 18 000 VND le kg, le riz Nang Hoa entre 21 500 VND le kg, le riz parfumé thaïlandais à long grain entre 20 000 et 22 000 VND le kg, et le riz Huong Lai coûte 22 000 VND le kg.

Pour les sous-produits, les prix variaient entre 5 700 et 8 800 VND/kg. Le son de riz parfumé a légèrement diminué de 100 VND/kg pour atteindre 8 700-8 800 VND/kg, tandis que les prix du son sec variaient entre 5 700 et 5 800 VND/kg.

Prix ​​du riz à l'exportation

En ce qui concerne les exportations, les prix du riz vietnamien sont restés stables. Le riz standard à 5 % est resté à 509 $ la tonne, le riz brisé à 25 % à 477 $ la tonne et le riz brisé à 100 % à 405 $ la tonne, selon l'Association alimentaire du Vietnam.

Selon M. Nguyen Trong Tung, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Phu Yen, cette localité est l'une des provinces affichant le rendement moyen en riz le plus élevé de la région de la Côte Centre-Sud, atteignant environ 70 tonnes/ha. Cependant, la filière rizicole de Phu Yen rencontre encore des difficultés telles que l'absence de marque propre, un processus de production non synchronisé, une mécanisation et une application scientifique et technologique inégales, ainsi qu'une superficie limitée de variétés de riz de haute qualité. Ces défis imposent d'améliorer d'urgence l'efficacité et la qualité de la filière rizicole dans le contexte de son intégration aux marchés nationaux et internationaux.

Pour résoudre ces difficultés, le secteur agricole de Phu Yen accélère le remembrement des terres et accroît la production par foyer. Parallèlement, la province met en œuvre des mesures visant à réduire les coûts de production, à appliquer des modèles d'agriculture intensive (IPM, ICM, « 3 réductions, 3 augmentations »), à utiliser des variétés de riz certifiées, à réduire la densité de semis, à appliquer une fertilisation équilibrée, à accroître l'utilisation d'engrais organiques et à développer la mécanisation. La province accorde également une attention particulière à l'utilisation de drones pour le semis, la fertilisation et la pulvérisation de pesticides, et investit dans l'achèvement des infrastructures nécessaires à la production rizicole.

Parallèlement, Phu Yen encourage les entreprises à investir dans l'agriculture et les zones rurales, encourage les liens entre la production et la consommation de produits agricoles, aménage de vastes champs conformément à la réglementation en vigueur et crée les conditions propices à l'accumulation de terres. La province révise et convertit les cultures sur les rizières non productives, tout en renforçant les capacités de production de semences de riz du Centre de semences agricoles et des coopératives afin de garantir des sources de semences standardisées, dans le but de développer la marque de riz Phu Yen.

Actuellement, le Département de l'agriculture et du développement rural de Phu Yen coordonne avec les unités et les localités pour mettre en œuvre le projet de restructuration de l'industrie du riz jusqu'en 2025 et la vision jusqu'en 2030 conformément à la décision n° 97/QD-UBND du 8 février 2023. Dans ce processus, la province profite de nouveaux mécanismes et politiques pour améliorer progressivement la qualité et la valeur de l'industrie du riz.

Le Comité populaire provincial a également approuvé la politique d'investissement et sélectionné la société par actions d'agriculture de haute technologie Trung An pour mettre en œuvre le projet « Zone de production de riz de haute qualité, achat et transformation de riz destiné à l'exportation dans la province de Phu Yen ». Ce projet prévoit la construction d'un groupe d'usines de transformation de riz d'exportation, reliées à des zones de production de riz biologique de haute qualité dans les districts de Tay Hoa, Phu Hoa et Tuy An, ainsi que dans les villes de Dong Hoa et de Tuy Hoa. La province espère ainsi améliorer la qualité de la chaîne de valeur du riz, développer les marchés nationaux et internationaux et développer sa propre marque de riz à Phu Yen.