Les prix du sel à Nghe An atteignent un niveau record

(Baonghean.vn) - Actuellement, les producteurs de sel de Quynh Luu (Nghe An) sont très enthousiastes car le prix du sel a atteint un niveau record, atteignant 3 000 VND/kg, soit près de 3 fois plus qu'en 2016.

La famille de Mme Nguyen Thi Xuan, du village 9 de la commune de Quynh Thuan, possède une production de sel de 250 m². Les conditions climatiques actuelles ne permettent pas une production importante, mais avec deux ouvriers travaillant six heures par jour, sa famille parvient à produire environ 200 à 300 kg de sel. Le prix de vente aux commerçants est de 3 000 VND/kg, et le prix de détail de 4 000 à 4 500 VND/kg, soit trois fois plus que l'année dernière.

Quynh Luu est considéré comme un important grenier à sel de la province de Nghe An. Avec plus de 600 hectares de production, la production totale de sel commercialisée atteint environ 60 000 tonnes par an. Les années précédentes, de nombreux sauniers n'étaient pas intéressés par la vente de sel en raison des prix bas et des conditions météorologiques défavorables. Cette année, la plupart sont enthousiastes, car les prix d'achat augmentent chaque jour.

Avec plus de 600 hectares de production, le district de Quynh Luu approvisionne le marché avec environ 60 000 tonnes par an. Photo : Le Nhung

Selon les producteurs de sel, la hausse du prix du sel cette année s'explique en partie par le départ de nombreux salariés de l'industrie du sel pour d'autres emplois, ce qui a entraîné une baisse de la production. De plus, les fortes pluies et les inondations de cette année ont réduit la production de sel dans les provinces centrales, entraînant une pénurie d'approvisionnement.

Récemment, certains grands marchés comme les États-Unis, le Japon, la Corée… ont acheté du sel et l’ont évalué pour vérifier qu’il répondait aux normes.

Actuellement, le prix du sel à Quynh Luu est de 3 000 VND/kg, soit près de trois fois plus élevé qu'en 2016. Photo : Le Nhung

Fortes de cette bonne nouvelle, les communes côtières du district de Quynh Luu, où se pratique traditionnellement la production de sel, telles que Quynh Yen, Quynh Minh, Quynh Nghia, An Hoa, Quynh Thuan et Quynh Tho, ont appelé leurs habitants à revenir dans leurs villages d'origine pour poursuivre la production de sel. Parallèlement, les sauniers sont encouragés à utiliser leurs capitaux pour investir dans le remplacement des cellules de filtration des cellules de cristallisation afin de produire un sel propre répondant aux normes des grandes entreprises.

Le Nhung