Prix ​​des produits agricoles aujourd'hui, 8 octobre 2025 : Prix du riz, du caoutchouc, du café, du poivre et des porcs vivants

Prix ​​du riz aujourd'hui, 8 octobre : le marché intérieur reste stable, les exportations demeurent élevées

Aujourd'hui (8 octobre), selon une enquête menée dans les provinces du delta du Mékong, les prix du riz restent stables. Le prix du riz brut et du riz fini n'a pas fluctué par rapport à hier, ce qui indique que le marché se trouve dans une phase d'équilibre entre l'offre et la demande.

À An Giang, le prix du riz brut IR 504 destiné à l'exportation fluctue entre 7 700 et 7 850 VND/kg, tandis que celui des riz CL 555 et OM 5451 se maintient entre 7 750 et 7 900 VND/kg. Le riz OM 380 est acheté entre 8 200 et 8 300 VND/kg, et le riz OM 18 se maintient autour de 9 600 à 9 700 VND/kg. Concernant le riz fini, le prix de l'OM 380 oscille entre 8 800 et 9 000 VND/kg, tandis que celui de l'IR 504 atteint 9 500 à 9 700 VND/kg, un prix stable depuis plusieurs jours.

Sur le marché de détail, les prix du riz sont restés stables. Le riz Nang Nhen demeure le plus cher à 28 000 VND/kg, suivi du Huong Lai à 22 000 VND/kg. Les riz parfumés, comme le riz jasmin et le riz taïwanais, se situent entre 16 000 et 20 000 VND/kg, tandis que les riz Nang Hoa et Soc Thai se maintiennent autour de 20 000 à 21 000 VND/kg. Le riz blanc et le riz ordinaire restent aux alentours de 13 000 à 16 000 VND/kg.

Pour le riz, le prix d'achat à la production est généralement stable. Le riz frais IR 50404 se situe entre 5 700 et 5 900 VND/kg, le riz Nang Hoa 9 entre 6 000 et 6 200 VND/kg, tandis que les riz Dai Thom 8 et OM 18 se situent tous deux entre 6 100 et 6 200 VND/kg. Les riz OM 5451 et OM 308 restent également stables autour de 5 900 à 6 000 VND/kg.

Sur le marché de l'exportation, les prix du riz vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier, selon les données de l'Association vietnamienne de l'alimentation. Le riz parfumé à 5 % de brisures se négocie actuellement entre 455 et 460 USD/tonne, le riz jasmin oscille entre 545 et 549 USD/tonne, le riz à 25 % de brisures est à 367 USD/tonne et le riz à 100 % de brisures se situe entre 333 et 337 USD/tonne.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le Vietnam a exporté 6,3 millions de tonnes de riz au cours des huit premiers mois de 2025, générant 3,17 milliards de dollars de recettes. Les exportations devraient connaître une forte hausse au dernier trimestre, portée par une demande soutenue en provenance d'Afrique et de Chine. Si cette tendance se maintient, le Vietnam pourrait exporter plus de 8,2 millions de tonnes de riz en 2025, conservant ainsi sa place de deuxième exportateur mondial et renforçant la notoriété du riz vietnamien sur le marché international.

Prix ​​du café aujourd'hui, 8 octobre : forte baisse sur les marchés nationaux et internationaux

Les prix du café domestique ont continué de chuter fortement ce matin dans les principales provinces des Hauts Plateaux du Centre. Les prix courants oscillaient entre 113 000 et 114 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 VND/kg par rapport à la veille.

À Dak Lak et Dak Nong, le prix du café s'établissait à 114 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 VND par rapport à la séance précédente. À Gia Lai, le prix actuel est de 113 500 VND/kg, également en baisse de 1 000 VND. C'est à Lam Dong, la région qui possède la plus grande superficie de café du pays, que le prix a le plus chuté, atteignant seulement 113 000 VND/kg, soit 1 000 VND/kg de moins qu'hier.

Sur le marché mondial, les prix du café Robusta négociés à la Bourse de Londres sont également en légère baisse. Le contrat à terme de novembre 2025 a clôturé à 4 414 $/tonne, en recul de 57 $ (soit 1,26 %). Le contrat à terme de janvier 2026 a chuté plus fortement, perdant 76 $ (soit 1,69 %), pour s’établir à 4 388 $/tonne.

À la Bourse de New York, les prix du café Arabica ont également continué de baisser. Le contrat de décembre 2025 a reculé de 1,55 %, soit 5,95 cents US la livre, pour s'établir à 375,40 cents US la livre. Le contrat de mars 2026 a quant à lui baissé de 1,67 %, à 347,30 cents US la livre.

Le marché brésilien a également enregistré une tendance baissière similaire. Le contrat Arabica de décembre 2025 a clôturé à 447,30 cents US la livre, en baisse de 0,48 % ; le contrat de mars 2026 a chuté à 440,00 cents US la livre (en baisse de 0,81 %) ; et le contrat de mai 2026 a reculé à 436,40 cents US la livre, soit une baisse de 1,76 %.

La baisse simultanée des prix du café sur les marchés nationaux et internationaux montre que les pressions d'ajustement à court terme restent fortes. Selon les analystes, l'abondance de l'offre en provenance du Brésil et le ralentissement de la demande de consommation rendent difficile le maintien d'une tendance haussière des prix du café à court terme, même si ces derniers demeurent élevés par rapport à la même période l'an dernier.

Prix ​​du poivre aujourd'hui, 8 octobre : légère hausse sur les marchés nationaux et internationaux

Ce matin, les prix du poivre ont légèrement augmenté de 500 à 1 000 VND/kg par rapport à hier. Dans les principales provinces productrices de poivre des Hauts Plateaux du Centre et du Sud-Est, les prix oscillent actuellement entre 146 000 et 148 000 VND/kg.

À Dak Lak et Lam Dong, le prix du poivre se maintient à son niveau le plus élevé, à 148 000 VND/kg, soit une hausse de 1 000 VND/kg par rapport à la veille. À Gia Lai, le prix s'établit à 146 000 VND/kg, également en hausse de 1 000 VND/kg, légèrement inférieur à celui des deux autres provinces.

Dans le Sud-Est, le prix du poivre à Hô Chi Minh-Ville a augmenté de 500 VND/kg pour atteindre 146 500 VND/kg. À Binh Phuoc, il est resté inchangé à 146 000 VND/kg.

Sur le marché mondial, les prix du poivre ont tendance à légèrement augmenter en Indonésie. Plus précisément, le poivre noir de Lampung s'échange à 7 241 USD/tonne, en hausse de 0,22 % par rapport à la veille ; le poivre blanc indonésien a également progressé de 0,23 %, atteignant 10 103 USD/tonne. Au Brésil, les prix du poivre sont restés stables à 6 200 USD/tonne.

En Malaisie, les prix du poivre sont restés stables, le poivre noir se maintenant autour de 9 500 $/tonne et le poivre blanc à 12 500 $/tonne. Au Vietnam, les prix à l'exportation du poivre sont également restés inchangés par rapport à la veille. Le poivre noir (500 g/l) s'est établi à 6 600 $/tonne, celui à 550 g/l à 6 800 $/tonne, tandis que le poivre blanc est resté à 9 250 $/tonne.

Après plusieurs périodes de fluctuations, les prix du poivre se stabilisent. Selon les négociants, la demande à l'importation en provenance des marchés européens et américains pourrait repartir à la hausse d'ici la fin du quatrième trimestre, ce qui devrait dynamiser les prix du poivre vietnamien dans les semaines à venir.

Prix ​​du caoutchouc aujourd'hui, 8 octobre : marché intérieur stable, marché mondial légèrement redressé après une série de baisses.

Les prix du caoutchouc sur le marché intérieur sont restés stables ce matin dans de nombreuses entreprises, après de légères fluctuations en début de mois. Les principales sociétés comme Phu Rieng, Binh Long, MangYang et Ba Ria Rubber ont toutes maintenu leurs achats au même niveau qu'hier, reflétant la prudence du marché intérieur face aux variations des prix internationaux.

Chez Phu Rieng, le prix d'achat du latex mélangé est actuellement de 390 VND/DRC, tandis que celui du latex à l'eau reste à 420 VND/TSC. De son côté, MangYang affiche un prix du latex à l'eau variant de 398 à 403 VND/TSC selon le type, tandis que le prix du latex mélangé se maintient autour de 346 à 395 VND/DRC.

La société Ba Ria Rubber a enregistré un prix de 405 VND/TSC/kg pour le latex liquide dont le TSC était compris entre 25 et 30. Le prix du latex coagulé DRC (35-44 %) a atteint 14 200 VND/kg, et le latex brut a été acheté à 19 000 VND/kg. Chez Binh Long, le prix du caoutchouc à l'usine était de 422 VND/TSC/kg, et le prix d'achat auprès de l'équipe de production était de 412 VND/TSC/kg ; le latex mélangé à 60 % de DRC est resté à 14 000 VND/kg.

Sur le marché mondial, les prix du caoutchouc ont connu des évolutions contrastées selon les régions. Au Japon, à la clôture de la dernière séance, les prix du caoutchouc à la Bourse d'Oakland (OSE) ont progressé de 0,4 % (soit 1,3 yen) pour atteindre 300,3 yens/kg, marquant ainsi une reprise après six jours consécutifs de baisse. Cette reprise s'explique probablement par la faiblesse du yen, qui rend les produits en caoutchouc plus attractifs pour les investisseurs étrangers.

En Thaïlande, le prix des contrats à terme sur le caoutchouc pour livraison en octobre a légèrement diminué de 0,1 % pour s'établir à 66,68 bahts/kg. En Chine, le prix du caoutchouc naturel sur le Shanghai Futures Exchange (SHFE) pour livraison en octobre 2025 a baissé de 1,44 % à 14 265 yuans/tonne. De même, sur le Singapore Exchange (SGX), le prix du caoutchouc TSR20 pour livraison en octobre 2025 a également diminué de 2,9 cents/kg pour atteindre 170 cents/kg.

Au Japon, le contrat à terme sur le caoutchouc pour livraison en mars 2026 à la Bourse d'Osaka (OSE) a enregistré la plus forte hausse, progressant de 7,3 yens, soit 2,4 %, pour atteindre 305 yens/kg (environ 2,03 USD/kg). Ce signal positif indique que les prix du caoutchouc en Asie montrent des signes de reprise à court terme, après une longue période de baisse due aux pressions économiques mondiales et à la faiblesse de la demande chinoise, premier consommateur mondial de caoutchouc.

Prix ​​du porc aujourd'hui, 8 octobre : stable dans le Nord, a continué de baisser légèrement dans les régions du Centre et du Sud

Le prix du porc vivant sur le marché du Nord est resté stable ce matin, sans variation par rapport à la veille. Dans des localités comme Tuyen Quang, Cao Bang, Thai Nguyen, Lang Son, Lao Cai, Son La et Hung Yen, le prix d'achat s'est maintenu à 54 000 VND/kg. Certaines provinces, telles que Quang Ninh, Bac Ninh, Hanoi, Hai Phong, Ninh Binh et Phu Tho, ont affiché les prix les plus élevés de la région, atteignant 55 000 VND/kg, tandis que Lai Chau et Dien Bien ont enregistré le prix le plus bas, à seulement 53 000 VND/kg.

De manière générale, le prix des porcs vivants dans le Nord fluctue aujourd'hui entre 53 000 et 55 000 VND/kg, ce qui reflète un marché relativement stable.

Dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre, le prix du porc vivant tend à baisser légèrement dans certaines localités. À Dak Lak, Khanh Hoa et Lam Dong, le prix a diminué de 1 000 VND/kg, pour s'établir respectivement à 52 000, 53 000 et 54 000 VND/kg. À Thanh Hoa et Nghe An, le prix est resté stable à 53 000 VND/kg, tandis qu'à Ha Tinh, Quang Tri et Thua Thien Hue, il a continué d'être pratiqué à 52 000 VND/kg. À Da Nang et Quang Ngai, le prix est resté à 51 000 VND/kg, inférieur au niveau général, tandis que Gia Lai demeure la localité où le prix est le plus bas de la région, à 50 000 VND/kg.

Ainsi, ce matin, le prix des porcs vivants dans les Hauts Plateaux du Centre a fluctué entre 50 000 et 54 000 VND/kg, soit une légère baisse par rapport au début de la semaine.

Dans le sud du pays, les prix du porc ont continué de baisser dans de nombreuses localités. À Tay Ninh, Dong Thap, Hô Chi Minh-Ville et Vinh Long, le prix a diminué de 1 000 VND/kg, pour s'établir respectivement à 55 000 VND/kg, 53 000 VND/kg, 54 000 VND/kg et 52 000 VND/kg. C'est à Dong Nai que la baisse a été la plus marquée, avec une diminution de 2 000 VND/kg, pour atteindre 54 000 VND/kg. À An Giang, le prix est resté stable à 54 000 VND/kg, tandis qu'à Ca Mau et Can Tho, il demeure le plus élevé de la région, à 55 000 VND/kg. Vinh Long affiche donc actuellement le prix le plus bas du Sud, à 52 000 VND/kg, tandis que le prix le plus élevé s'établit à 55 000 VND/kg.

Sur le marché de détail, une enquête menée chez WinMart a montré que les prix des produits porcins de base sont restés stables. Cependant, le prix des gigots de porc désossés a chuté de manière significative, de 12 800 VND/kg, pour atteindre 115 122 VND/kg, devenant ainsi le produit le moins cher de la catégorie.

Actuellement, les prix du porc chez WinMart fluctuent entre 115 122 et 163 122 VND/kg, et les consommateurs membres bénéficient toujours d'une réduction de 20 % dans le cadre du programme promotionnel actuel.

Globalement, le marché intérieur du porc est stable, sans fluctuations majeures. La légère baisse des prix observée dans les régions du Centre et du Sud s'expliquerait par une offre abondante, tandis que le pouvoir d'achat se maintient à un niveau moyen après les fêtes.