Prix du durian aujourd'hui 12 juin 2025 : le marché a légèrement baissé
Prix du durian aujourd'hui 12 juin 2025 : Le durian domestique a enregistré une légère baisse de 1 000 à 3 000 VND/kg
Le matin du 12 juin 2025, le marché intérieur du durian a enregistré une légère baisse de 1 000 à 3 000 VND/kg dans certains entrepôts, principalement concentrés dans les segments de qualité moyenne et basse. Le prix actuel reste assez élevé par rapport à la même période l'an dernier, notamment pour le durian thaïlandais et les variétés Musang King.
Toutefois, selon une enquête, les prix du durian dans la région du Sud-Est sont légèrement plus élevés que dans les régions du Sud-Ouest et des Hautes Terres centrales.
Prix du durian dans le sud-ouest du delta du Mékong
Prix du durian dans le sud-ouest du delta du Mékong
Le marché du durian en Occident est relativement stable, mais certaines variétés de durian Ri6 et thaïlandais ont légèrement baissé par rapport à hier. Les prix d'achat en entrepôt fluctuent :
Ri6 type A : 44 000 - 46 000 VND/kg
Ri6 type B : 30 000 - 32 000 VND/kg
Ri6 type C : 25 000 - 28 000 VND/kg
Ri6 VIP : 55 000 – 60 000 VND/kg
Catégorie thaïlandaise A : 78 000 - 84 000 VND/kg
Catégorie thaïlandaise B : 58 000 - 68 000 VND/kg
Catégorie thaïlandaise C : 45 000 - 48 000 VND/kg
VIP thaïlandais A : 100 000 VND/kg
Thai VIP B : (le prix n'est pas correct, il peut y avoir une erreur de saisie de données)
Musang King A : 120 000 – 125 000 VND/kg
Musang King B : 90 000 – 100 000 VND/kg
Prix du durian dans le Sud-Est
Le prix d'achat du durian dans le Sud-Est est actuellement le plus élevé des trois régions étudiées. En particulier, le durian thaïlandais et le Ri6 de type B y sont achetés à un prix plus élevé que dans le Sud-Ouest et les Hauts Plateaux du Centre.
Ri6 type A : 44 000 - 46 000 VND/kg
Ri6 type B : 30 000 - 34 000 VND/kg
Ri6 type C : 25 000 - 28 000 VND/kg
Ri6 VIP : 55 000 – 60 000 VND/kg
Catégorie thaïlandaise A : 80 000 - 85 000 VND/kg
Catégorie thaïlandaise B : 65 000 - 70 000 VND/kg
Catégorie thaïlandaise C : 45 000 - 48 000 VND/kg
VIP thaïlandais : 100 000 VND/kg
Musang King A : 120 000 – 125 000 VND/kg
Musang King B : 90 000 – 95 000 VND/kg
Prix du durian dans les hauts plateaux du centre
Le marché des Hauts Plateaux du Centre maintient des prix stables, légèrement inférieurs à ceux du Sud-Est. Les produits y sont également réputés pour leur qualité constante, favorable aux exportations.
Ri6 type A : 44 000 - 46 000 VND/kg
Ri6 type B : 30 000 - 32 000 VND/kg
Ri6 type C : 25 000 - 28 000 VND/kg
Catégorie thaïlandaise A : 80 000 - 82 000 VND/kg
Catégorie thaïlandaise B : 60 000 - 62 000 VND/kg
Catégorie thaïlandaise C : 40 000 - 42 000 VND/kg
Malgré une légère baisse aujourd'hui, les prix du durian restent assez élevés, notamment pour les variétés VIP et Musang King. La différence entre les régions montre que les achats sont clairement stratifiés selon la qualité, la région et la demande à l'exportation. À l'avenir, si la demande sur le marché chinois se maintient, les prix du durian devraient rester positifs.
Les exportations de durian augmentent fortement, révélant de nombreuses faiblesses qui nécessitent un traitement urgent
En 2024, le durian continuera d'affirmer sa position de « roi des fruits » avec un chiffre d'affaires à l'exportation de plus de 3,2 milliards de dollars, devenant ainsi un atout majeur du secteur agricole vietnamien. Cependant, derrière cette croissance impressionnante se cache une série de problèmes structurels, mis en évidence lors d'un récent séminaire, montrant que l'industrie du durian est confrontée à de nombreux défis internes, nécessitant une stratégie d'ajustement systématique pour se développer durablement.
Selon les experts, le manque de synchronisation de la chaîne d'approvisionnement est l'un des points faibles de l'industrie. Des matières premières à la culture, en passant par l'inspection post-production et la traçabilité, il n'existe ni cohérence ni contrôle strict. Ce modèle place non seulement le durian dans une position passive face aux fluctuations du marché, mais a également mis en difficulté de nombreuses industries comme celles du fruit de la passion, du fruit du dragon ou de la banane, dont les exportations ont connu une croissance trop rapide, sans toutefois s'appuyer sur un contrôle qualité rigoureux.
La pression croissante exercée par les principaux marchés d'importation, tels que la Chine et l'Union européenne (UE), constitue un test sévère pour l'industrie. La découverte de résidus de cadmium et de colorant jaune-O dans du durian exporté a sonné l'alarme. On pense que les résidus de cadmium proviennent de l'abus d'engrais phosphorés comme le DAP pendant de nombreuses années, combiné aux conditions pédologiques de certaines zones de culture. Par ailleurs, l'utilisation du jaune-O – un colorant industriel interdit – pour embellir les fruits et accélérer la maturation du durian après la récolte constitue une grave infraction, qui non seulement compromet la sécurité alimentaire, mais affecte également l'image du pays exportateur.
Par ailleurs, l'avertissement de l'UE concernant la présence de résidus de pesticides sur les durians vietnamiens montre que la pression sur le contrôle qualité va s'intensifier. Le Bureau SPS vietnamien a également recensé des résidus de cadmium présents non seulement dans les durians, mais aussi dans de nombreux autres produits agricoles, ce qui suscite des inquiétudes quant à la sécurité agricole en général.
La concurrence entre la production et le rendement est également considérée comme une cause de faiblesse de la gestion de la chaîne d'approvisionnement. Les intrants ne sont pas surveillés de près et l'utilisation de pesticides ou d'engrais de mauvaise qualité est encore courante dans de nombreuses zones de culture. Sans mesures correctives efficaces, non seulement l'industrie du durian, mais aussi d'autres secteurs agricoles risquent de perdre des parts de marché au profit de la concurrence.
