Prix du poivre aujourd'hui 11/11/2024 : baisse moyenne de 1 000 VND/kg
Le prix du poivre aujourd'hui, le 11/11/2024, se situe entre 139 500 et 141 200 VND/kg. En résumé, le prix du poivre a baissé en moyenne de 500 à 1 000 VND/kg cette semaine.
Prix du poivre national au 11 novembre 2024
Plus précisément, le prix du poivre Dak Lak a été acheté à 141 000 VND/kg, stable par rapport à la même période la semaine dernière. Le prix du poivre Chu Se (Gia Lai) a été acheté à 140 000 VND/kg, stable par rapport à la même période la semaine dernière. Le prix du poivre Dak Nong a été enregistré aujourd'hui à 141 200 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre a baissé aujourd'hui, passant de 500 à 1 000 VND/kg par rapport à la même période la semaine dernière. Plus précisément, à Ba Ria - Vung Tau, il s'établit actuellement à 140 000 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à la semaine dernière ; à Binh Phuoc, il s'établit aujourd'hui à 139 500 VND/kg.
| Province/district (zone d'enquête) | Prix d'achat (Unité : VND/kg) | Changement par rapport à la semaine dernière (Unité : VND/kg) |
| Dak Lak | 141 000 | 0 |
| Gia Lai | 140 000 | 0 |
| Dak Nong | 141 200 | +200 |
| Ba Ria - Vung Tau | 140 000 | -1 000 |
| Binh Phuoc | 139 500 | -500 |
| Dong Nai | 140 000 | -1 000 |
Autrefois, les agriculteurs récoltaient, séchaient, puis apportaient tous leurs produits à des agents ou à des entreprises pour les consigner ou les vendre immédiatement. Cependant, ces dernières années, ils ont davantage prêté attention aux informations du marché, ont adapté leurs méthodes de vente en construisant des entrepôts de stockage de poivre chez eux et ne vendent que lorsqu'ils ont besoin de fonds.
La constitution de stocks par les agriculteurs leur a permis de participer davantage à la fixation des prix de vente. Ils expédient moins de marchandises, ce qui complique la tâche des agents, des entreprises et des exportateurs pour évaluer avec précision la production de poivre du Vietnam, notamment à Dak Nong. C'est également l'une des raisons du prix élevé du poivre.
Ces changements sont parfaitement conformes à la loi de l'offre et de la demande, obligeant les négociants en poivre à ajuster leurs stratégies commerciales. Si les entreprises continuent d'acheter en signant des contrats avec de fausses quantités comme auparavant, elles s'exposeront facilement au risque de pénurie.
Prix mondial du poivre aujourd'hui
Mise à jour sur les prix mondiaux du poivre de la Communauté internationale du poivre (IPC), à la fin de la dernière séance de négociation, l'IPC a répertorié le prix du poivre noir indonésien Lampung à 6 706 USD/tonne et le prix du poivre blanc Muntok à 9 180 USD/tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 s'établissait à 6 300 USD/tonne. Le prix du poivre noir malaisien ASTA est resté stable à 8 400 USD/tonne ; le prix du poivre blanc ASTA de ce pays a atteint 10 500 USD/tonne.
Les prix du poivre noir vietnamien sont aujourd'hui stables à un niveau élevé, s'échangeant à 6 500 USD/tonne pour 500 g/l ; 550 g/l à 6 800 USD/tonne ; les prix du poivre blanc à 9 500 USD/tonne.
Selon le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), les prix du poivre sur le marché mondial au troisième trimestre sont restés élevés, notamment en août et en septembre, en raison d'une offre limitée et d'une forte demande d'importation.
En octobre, les prix du poivre ont chuté en raison des besoins de liquidités, ce qui a poussé de nombreux consommateurs à vendre leurs produits. De plus, l'augmentation de l'offre mondiale de poivre en provenance du Brésil et d'Indonésie, alors que la demande chinoise était faible, a pesé sur les prix mondiaux.
Malgré une forte baisse par rapport à fin septembre, les prix du poivre restent élevés en octobre. Le Département des importations et des exportations prévoit une légère baisse des prix mondiaux du poivre à court terme, mais cette baisse ne durera pas longtemps en raison d'une offre limitée et d'une demande d'importation accrue pendant la saison.
Sur les principaux marchés comme les États-Unis, l’UE et l’Asie, la demande des consommateurs augmente, mais au Moyen-Orient et en Chine, elle reste assez lente.
La forte baisse des stocks a contraint les agriculteurs et les négociants à limiter leurs ventes. Actuellement, le Brésil est le deuxième producteur et exportateur mondial de poivre noir, représentant environ 17 à 18 % de l'offre mondiale. Cependant, les exportations brésiliennes de poivre continueront de baisser en 2024 en raison de la faible production, marquant ainsi la troisième année consécutive de baisse.
En outre, la récolte de poivrons du Vietnam de 2025 devrait être récoltée un mois plus tard, ce qui pourrait soutenir positivement les prix du poivron sur le marché mondial.
