Prix ​​du poivre aujourd'hui 28 septembre 2025 : Maintenir un prix élevé

Prix ​​du poivre aujourd'hui, 28 septembre 2025, sur le marché intérieur

Aujourd'hui, 28 septembre, les prix du poivre dans les principales zones de production sont restés élevés ces quatre derniers jours. Par conséquent, les prix du poivre sur le marché intérieur se situent entre 148 000 et 150 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak est inchangé par rapport à hier, actuellement à 150 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est inchangé par rapport à hier, actuellement à 148 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Lam Dong (ancien Dak Nong) est inchangé par rapport à hier, actuellement à 149 000 VND/kg.

Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Hô-Chi-Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est actuellement de 150 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, il est inchangé par rapport à hier, à 150 000 VND/kg.

De plus, le prix du poivre dans le vieux Binh Phuoc reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 148 000 VND/kg.

Le moment de la récolte est un facteur crucial qui détermine directement la qualité du poivre noir. Les cultivateurs doivent donc y accorder une attention particulière afin de préserver le fruit de toute une saison de soins.

De la floraison à la fructification, les plants de poivre noir mettent environ 8 à 10 mois pour atteindre leur pleine maturité. Cette période peut varier légèrement selon les conditions météorologiques chaque année. Dans les principales régions productrices de poivre, comme les Hauts Plateaux du Centre et le Sud-Est, la saison de récolte a généralement lieu en février ou mars, coïncidant avec celle des noix de cajou.

Les techniques de récolte exigent également une grande minutie. Les agriculteurs cueillent généralement le poivre à la main et le divisent en deux ou trois lots par saison. La grappe entière ne doit être cueillie que lorsque des fruits mûrs ou vieux apparaissent. Cueillir des grappes vertes, sauf pour la dernière récolte de la saison, aplatira le poivre et en réduira la qualité.

Pour préparer la récolte, la première tâche consiste à dégager l'herbe environnante afin de faciliter les déplacements. On étend souvent des bâches sous les perches de poivron pour récupérer les graines, afin de les récolter rapidement et d'éviter les pertes. Le poivron étant souvent cultivé sur de hauts perches ou grimpant aux anacardiers, les agriculteurs doivent utiliser des échelles pour grimper et cueillir chaque régime.

Prix ​​du poivre aujourd'hui 28 septembre sur le marché mondial

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international au 27 septembre (heure locale) comme suit :

En Indonésie, le prix du poivre noir de Lampung est resté inchangé par rapport à hier, à 6 945 dollars la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc de Muntok est resté inchangé par rapport à hier, à 9 841 dollars la tonne.

Les prix du poivre noir brésilien ASTA sont restés inchangés par rapport à hier, à 6 500 $/mt.

Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 600 $ la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc ASTA est également resté inchangé par rapport à hier, à 13 000 $ la tonne.

Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 600 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 800 USD/tonne.

De plus, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier à 9 250 USD/tonne.

Selon la Communauté internationale du poivre, les prix du poivre n'ont enregistré aucune hausse cette semaine dans les principaux pays producteurs. La vigueur du dollar américain est actuellement la principale raison de la morosité du marché.

L'impact de la vigueur du dollar américain est évident : les prix du poivre indien, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation, ont chuté sans interruption pendant trois semaines. La roupie indienne a perdu environ 1 % de sa valeur face au dollar. La vigueur du dollar est renforcée par des données économiques américaines positives, ce qui complique la décision de la Fed de baisser ses taux d'intérêt.

À court terme, le Département Import-Export estime que le marché reste favorable aux producteurs et aux entreprises. Cela s'explique par l'intérêt des clients internationaux et par l'offre encore limitée de certains pays producteurs.

À l'horizon fin 2025 et début 2026, de nombreuses prévisions optimistes laissent présager un maintien des prix du poivre à un niveau élevé. La tendance générale devrait se poursuivre légèrement à la hausse dans les années à venir.