Prix du poivre aujourd'hui, 29 mai 2025 : les exportations baissent fortement.
Aujourd'hui, 29 mai, le prix intérieur du poivre se situe entre 147 000 et 148 000 VND/kg. Ce prix reste stable par rapport à la veille. En revanche, le prix à l'exportation du poivre vietnamien a fortement chuté, jusqu'à 200 USD/tonne, par rapport à la veille.
Prix du poivre sur le marché intérieur aujourd'hui (29 mai 2025)
Aujourd'hui, les prix du poivre dans certaines régions productrices clés sont restés inchangés par rapport à hier. En conséquence, le prix moyen du poivre sur le marché intérieur se situe entre 147 000 et 148 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre à Dak Lak reste inchangé par rapport à hier, à 148 000 VND/kg.
Le prix du poivre à Gia Lai reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 147 000 VND/kg.
Le prix du poivre à Dak Nong reste inchangé par rapport à hier, à 148 000 VND/kg.
Dans le Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est aujourd'hui de 147 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, le prix reste également stable à 147 000 VND/kg.
Par ailleurs, le prix du poivre à Binh Phuoc reste inchangé aujourd'hui par rapport à hier, actuellement à 147 000 VND/kg.
Face aux fluctuations internationales et à la pression concurrentielle croissante, l'industrie vietnamienne du poivre modernise activement sa chaîne de valeur afin de maintenir sa position à l'exportation. Le 27 mai 2025, Simexco Daklak a inauguré officiellement sa deuxième usine de transformation de poivre stérilisé sur son site de Hoa Phu, dans la province de Dak Lak.
La mise en service de la nouvelle usine constitue une étape importante de la stratégie de transformation poussée, visant à satisfaire aux exigences rigoureuses des clients internationaux et à accroître la valeur ajoutée du poivre vietnamien. La ligne de production de l'usine est certifiée BRC, l'une des normes internationales les plus exigeantes en matière de sécurité et de qualité des aliments.
Cela témoigne clairement de la capacité de production de Simexco Daklak, de son contrôle qualité rigoureux et de son engagement en faveur du développement durable. Parallèlement, cet événement illustre également la détermination de l'industrie vietnamienne du poivre à améliorer ses technologies et à accroître sa compétitivité sur le marché mondial.
Prix du poivre aujourd'hui (29 mai) sur le marché mondial.
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 28 mai (heure locale) comme suit :
Les prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) ont légèrement baissé par rapport à la veille, pour atteindre 7 427 $US/tonne (en baisse de 0,27 %). De même, les prix du poivre blanc de Muntok ont légèrement diminué par rapport à la veille, pour s'établir à 10 125 $US/tonne (en baisse de 0,3 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier, à 6 650 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir malaisien ASTA est resté inchangé par rapport à hier, à 9 150 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc malaisien ASTA est resté stable à 11 850 $US/tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien ont fortement chuté par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) a atteint 6 500 $US/tonne (en baisse de 3,08 %) et celui du poivre à 550 g/l a atteint 6 600 $US/tonne (en baisse de 3,03 %).
De même, le prix du poivre blanc vietnamien a fortement chuté par rapport à hier, atteignant 9 500 dollars la tonne (en baisse de 2,11 %).
D'après l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), citant des données du Centre du commerce international (ITC), les importations mondiales de poivre ont atteint 80 620 tonnes au cours des trois premiers mois de 2025. Ce chiffre représente une baisse de 8,1 % par rapport à la même période en 2024, mais reste supérieur de 6,1 % à celui de la même période en 2023. Ces données excluent pour l'instant les importations en provenance du Vietnam.
Les États-Unis demeurent le premier importateur mondial de poivre noir, avec plus de 21 500 tonnes, soit près de 27 % des importations mondiales totales et une hausse de près de 9 % sur un an. L’Inde se classe deuxième avec plus de 10 600 tonnes, une augmentation spectaculaire de près de 46 %.
D'autres marchés importants ont également enregistré des hausses significatives, comme l'Allemagne (+30 %) et la France (+10 %). La Chine, notamment, a connu une croissance de 108 %, témoignant d'une forte reprise de la demande sur ce marché.
