Prix du poivre aujourd'hui 5 janvier 2025 : Forte hausse, continue d'établir un nouveau pic ?
Le prix du poivre vietnamien au 5 janvier s'établit aujourd'hui entre 148 000 et 150 000 VND/kg. Il a fortement augmenté localement par rapport à hier. On prévoit que le prix du poivre continuera d'augmenter le 6 janvier, soutenant ainsi l'industrie vietnamienne du poivre dans un contexte de difficultés.
Prix du poivre national aujourd'hui
Le prix d'achat du poivre le plus élevé dans les principales zones de culture du poivre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) a été enregistré à 150 000 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Dak Nong, le prix du poivre s'élève à 150 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 148 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg par rapport à hier.
À Dak Lak, le prix du poivre est de 149 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
À Binh Phuoc et Dong Nai, le prix du poivre s'élève aujourd'hui à 148 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
À Ba Ria (Vung Tau), le prix du poivre est aujourd'hui de 149 000 VND/kg. Identique à hier.
Ainsi, les prix du poivre fluctuent aujourd'hui dans de nombreuses provinces clés, sur le marché intérieur, le prix le plus bas est actuellement de 148 000 VND/kg.
En 2024, malgré les fluctuations de l'économie mondiale, les entreprises seront affectées par les coûts logistiques, les fluctuations de prix et la concurrence des autres pays producteurs. Cependant, l'industrie vietnamienne du poivre et des épices connaîtra une croissance impressionnante. En particulier, l'industrie du poivre retrouvera sa place parmi les exportateurs de plusieurs milliards de dollars après de nombreuses années de stagnation.
Avec les résultats obtenus en 2024, le Vietnam continue d’affirmer sa position de premier exportateur mondial de poivre.
Cependant, pour maintenir cette position, il est essentiel d’améliorer la qualité et d’ajouter de la valeur aux produits.
Selon les experts, l'industrie vietnamienne du poivre est actuellement confrontée à de nombreux défis, notamment des conditions météorologiques défavorables, des coûts de production élevés et des maladies, tandis que les zones de culture du poivre diminuent en raison de la restructuration des cultures. Cependant, compte tenu de la faiblesse des stocks et des prévisions de retard de la récolte 2025 en raison d'une sécheresse prolongée, les prix du poivre devraient augmenter à l'avenir.
Compte tenu de la situation actuelle, les prix du poivre devraient continuer d'augmenter demain, le 6 janvier 2025, dans les principales localités, notamment dans les zones à forte demande comme Dak Nong, Ba Ria-Vung Tau et Dak Lak. Cette hausse pourrait varier de 500 à 1 500 VND/kg selon les régions, contribuant ainsi à la compétitivité des prix du poivre sur le marché international.
Prix mondial du poivre aujourd'hui
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types négociés sur le marché international le 5 janvier (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir indonésien Lampung est resté inchangé par rapport à hier, à 6 832 $/tonne (en hausse de 0,12 %). Le prix du poivre blanc Muntok, quant à lui, est resté inchangé par rapport à hier, à 8 940 $/tonne (en hausse de 0,12 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 325 $/tonne.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 500 $ la tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA est resté inchangé par rapport à hier, à 10 700 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 400 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 700 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 9 600 $/tonne.
Les prix mondiaux du poivre restent élevés en raison d'une offre réduite et d'une demande accrue. Aux États-Unis, le prix du poivre noir a atteint un pic de 8 693 dollars la tonne en juin 2024. La production mondiale de poivre en 2024 est estimée à 533 000 tonnes, soit 10 000 tonnes de moins que l'année précédente.
Le Vietnam a enregistré une baisse de sa production à 170 000 tonnes, mais devrait se redresser à 200 000 tonnes d'ici 2025. Pendant ce temps, l'Inde sera confrontée à une baisse de sa production de 25 à 30 % d'ici 2025 en raison des effets météorologiques défavorables.
Les principaux marchés de consommation, tels que la Chine, les États-Unis et l'UE, devraient poursuivre l'augmentation de leurs importations l'année prochaine. La Chine a importé 9 677 tonnes de poivre au cours des onze premiers mois de 2024, soit une hausse de 15,1 % en volume et de 42,1 % en valeur par rapport à la même période l'an dernier. Cela reflète une forte demande et exerce une pression sur l'offre mondiale.
