Prix du poivre aujourd'hui 8 mai : légère baisse continue
Le prix du poivre national, le 8 mai, s'établit aujourd'hui entre 153 000 et 155 000 VND/kg. Il continue de baisser légèrement, passant de 500 à 1 000 VND/kg par rapport à hier. Bien que les prix du poivre soient plus élevés cette année que l'an dernier, il est peu probable que les surfaces cultivées s'étendent en raison du manque de terres.
Prix du poivre aujourd'hui, 8 mai 2025, sur le marché intérieur
Les prix du poivre ont continué de baisser légèrement aujourd'hui dans certaines zones de culture clés par rapport à hier. Ainsi, le prix du poivre national est passé de 153 000 VND/kg à 155 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, les prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak sont restés inchangés par rapport à hier, actuellement à 155 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai a légèrement diminué de 500 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 153 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Dak Nong est inchangé par rapport à hier, actuellement à 155 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est actuellement de 153 000 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Le Dong Nai a diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, à 153 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Binh Phuoc a diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 153 000 VND/kg.

Selon les données du Département général des douanes, en avril 2025, le Vietnam a exporté 26 428 tonnes de poivre, pour un montant de 184,1 millions USD. Par rapport au mois précédent, la production a augmenté de 31,7 % et la valeur a augmenté de 31,1 %. Par rapport à la même période de l'année dernière, le volume des exportations a légèrement augmenté de 0,7 %, mais la valeur a fortement augmenté de 58,3 %.
Au cours des quatre premiers mois de l'année, les exportations de poivre ont atteint 73 647 tonnes, pour un chiffre d'affaires de 508,36 millions USD. Bien que la production ait diminué de 11,3 % par rapport à la même période en 2024, grâce aux prix élevés, la valeur des exportations a tout de même augmenté de 44,4 %.
Au cours des quatre premiers mois de l'année, le prix moyen à l'exportation du poivre a atteint 6 903 USD/tonne, soit une hausse de 62,7 % par rapport à la même période l'an dernier. Rien qu'en avril, il a atteint 6 968 USD/tonne, en légère baisse de 0,5 % par rapport à mars, mais toujours 57,1 % de plus qu'en avril 2024.
Le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) a indiqué que les prix mondiaux du poivre avaient fortement fluctué en avril. Après avoir chuté durant la première quinzaine du mois, les prix du poivre se sont légèrement redressés à la fin du mois, tout en restant inférieurs à ceux de la fin du mois précédent.
La principale raison de la hausse des prix du poivre est la diminution de l'offre après la récolte, combinée à la mentalité des producteurs qui accumulent des stocks en attendant une hausse des prix. Parallèlement, le marché mondial de la consommation reste stable et se maintient à un niveau élevé, ce qui renforce la dynamique des prix du poivre sur le marché intérieur.
Les experts affirment que si la demande des principaux marchés tels que le Moyen-Orient et l’Europe augmente au deuxième trimestre 2025, les prix du poivre pourraient continuer à augmenter.
Cependant, bien que les prix du poivre soient plus élevés cette année que l'an dernier, les zones de culture du poivre ne devraient pas s'étendre en raison du manque de terres et de nombreux agriculteurs se sont tournés vers des cultures à plus forte valeur économique. Par conséquent, la possibilité de replanter du poivre en 2025 sera faible.
Prix du poivre aujourd'hui 8/5 sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types négociés sur le marché international le 7 mai (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir indonésien Lampung a légèrement baissé par rapport à hier, à 7 322 USD/tonne (en baisse de 0,37 %). De plus, le prix du poivre blanc Muntok a également légèrement baissé par rapport à hier, à 9 917 USD/tonne (en baisse de 0,37 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 800 $/mt.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 200 $ la tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est resté stable par rapport à hier, à 11 900 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir à 500 g/l a atteint 6 700 USD/tonne ; celui du poivre noir à 550 g/l a atteint 6 800 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 9 700 $/tonne.