Les paroissiens de Quynh Luu élèvent des cerfs et des wapitis et gagnent des milliards de dongs chaque année.

Le hameau 8 de la commune de Quynh Yen est un hameau catholique de 176 foyers. Actuellement, les cerfs représentent environ 60 % de la population de la zone, les 40 % restants étant des cerfs. En moyenne, chaque foyer élève un à deux cerfs, tandis que les grands foyers en élèvent entre 5 et 10.

Les cerfs sont des animaux d'élevage à haute valeur économique ; actuellement, l'ensemble du hameau 8 de la commune de Quynh Yen en compte environ200 oiseaux. Photo : Le Nhung

Selon les habitants, le cerf est un animal traditionnel présent depuis des décennies. Malgré des périodes de baisse des prix et de désintérêt de certaines localités pour l'élevage, les habitants ont néanmoins réussi à maintenir et à stabiliser le cheptel.

Actuellement, avec un prix de vente de 5,5 à 6 millions de VND/kg de bois de cerf et de 9 à 10 millions de VND/kg de bois de cerf, cela représente une source de revenus importante pour les éleveurs.

La famille de M. Phan Van Thang (chef du hameau 8) n'élève que trois cerfs sélectionnés, dont le poids varie de 3,5 à 4 kg à chaque abattage. Deux de ces cerfs sont abattus deux fois par an ; M. Thang gagne près de 100 millions de VND.

Actuellement, chaque kilo de bois de cerf coûte entre 9 et 10 millions de VND, et entre 5,5 et 6 millions de VND. Photo : Le Nhung

Selon M. Thang, les cerfs sont faciles à élever, leur nourriture est facile à trouver, principalement de l'herbe, des feuilles, des pommes de terre, du maïs... Ce type d'élevage est également moins sensible aux maladies que les porcs, les buffles, les vaches... Pour avoir une source de nourriture pour les cerfs, les gens ont élargi la superficie des cultures d'hiver comme le maïs et les patates douces ; cet hiver seulement, le hameau 8 a planté 15 hectares de patates douces.

Grâce au maintien et au développement stables des troupeaux de cerfs, la vie des habitants du hameau 8 de la commune de Quynh Yen s'est considérablement améliorée. Depuis, ils ont amélioré leur cadre de vie familial et contribué à la construction de nouvelles zones rurales dans la localité.

Récemment, avec le soutien de la province, du district et de la commune, les habitants du hameau 8 ont volontairement contribué à hauteur de 200 000 VND chacun pour construire une maison culturelle du hameau d'une valeur totale de 430 millions de VND...