Des milliers de litres de miel des agriculteurs de Nghe An sont toujours invendus malgré des prix bas

Bénéficiant de 3 500 hectares de collines d'acacias, l'apiculture est très développée dans la commune de Nghia Binh (Tan Ky). Photo : Thanh Phuc

M. Dam Van Phi au hameau 4, commune Nghia Binh (Tan Ky) lève 60colonie d'abeilles domestiquesEn mars, il a commencé à récolter du miel et l'a terminé en mai. La quantité récoltée était d'environ 250 litres. Les années précédentes, après la récolte, le miel familial était vendu sur de nombreux marchés, ne laissant que quelques litres à la maison pour la consommation et les cadeaux à la famille. Cependant, cette année, c'est presque la fin de l'année, et sa famille n'a vendu que quelques dizaines de litres de miel.

Il y a actuellement environ 200 litres de miel en stock dans des pots en terre cuite. M. Phi a déclaré : « Comparé aux années précédentes, le prix du miel est bas cette année : 150 000 VND la bouteille de 750 ml ; l’année dernière, une bouteille de 650 ml coûtait 200 000 VND. Malgré ce prix bas, la consommation est très faible. »

Par rapport aux années précédentes, le prix du miel a fortement chuté, passant de 400 000 VND/litre à seulement 270 000-300 000 VND/litre, mais il reste difficile à vendre. Photo : Thanh Phuc

Non seulement la famille de M. Phi, mais aussi près de 200 foyers d'apiculteurs de la commune de Nghia Binh sont dans la même situation. M. Dam Van Nghi, responsable du groupe coopératifapicultureLa commune de Nghia Binh a déclaré : « Actuellement, le plus grand foyer possède encore environ 300 litres de miel, tandis que le plus petit en possède quelques dizaines. La commune entière possède actuellement entre 2 500 et 3 000 litres de miel non consommés. Le miel ne se conserve pas longtemps ; s'il est laissé trop longtemps, il change de couleur et perd de sa qualité. Il doit donc être vendu dans l'année, l'année prochaine étant la nouvelle saison d'extraction du miel. Par conséquent, les habitants peinent à trouver des moyens de le consommer. »

Les habitants ont activement publié des produits à base de miel sur des pages Facebook personnelles, auprès d'associations et de groupes spécialisés dans le commerce du miel afin de les promouvoir et de les vendre, et les ont déposés dans des kiosques et des magasins du district et des districts voisins. Cependant, la consommation est extrêmement faible.

Actuellement, de nombreuses familles ont encore des centaines de litres de miel invendus. Photo : Thanh Phuc

Le miel domestique de Nghia Binh a été reconnuOCOP 3 étoilesAu niveau provincial en 2020, il s'agit d'un type de miel sauvage domestiqué, consommé naturellement. Lors d'une bonne saison de miel, avec des prix attractifs, les ménages les plus importants gagnent entre 100 et 150 millions de VND, tandis que les ménages les plus modestes en gagnent des dizaines de millions.

Cette année, le temps est très ensoleillé, les pluies abondantes, les arbres sont verts et les fleurs abondantes, et la nourriture pour les abeilles est riche et abondante, ce qui permet un miel de bonne qualité et à forte productivité. Cependant, en raison de l'épidémie de Covid-19 et de la chaleur, les gens ont limité leur consommation, ce qui les empêche de vendre du miel malgré son prix bas.

Les apiculteurs de la commune de Nghia Binh n'attendent plus que le temps hivernal, lorsque la demande de miel est élevée, ou lorsque le Têt approche et que de nombreux endroits le commanderont comme cadeau, puis tout le miel restant sera vendu.