(Baonghean.vn) – De juillet à septembre, les frelons construisent souvent leurs nids sur les hautes terres de l'ouest de Nghe An. À cette époque, de nombreux habitants affluent dans la forêt pour récolter des abeilles et les transformer en nourriture. Les plats à base de frelons sont depuis longtemps très appréciés. Cependant, s'en procurer un n'est pas chose aisée. Brûler des abeilles est dangereux et présente un risque de propagation des incendies de forêt pendant la saison sèche.
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| Attraper des frelons est très dangereux, c'est pourquoi les habitants des hautes terres de Nghe An profitent souvent de la nuit, lorsque les abeilles sont entrées dans le nid, pour les attraper. |
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| Le moyen d'attraper les abeilles est également très simple, il suffit d'une longue perche enveloppée de paille à brûler. |
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| Les guêpes vivent souvent dans les forêts de plaine, les forêts de melaleuca et les arbustes en été. |
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| Pour attirer les abeilles, on allume souvent un feu sous la ruche afin de les empêcher de s'envoler. La chasse aux abeilles par le feu est l'une des causes des incendies de forêt. Les autorités locales et les autorités ont mis en garde à plusieurs reprises contre le risque d'incendies de forêt lié à ce type de chasse. |
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| Une fois la ruche brûlée, la couche de cire extérieure brûle. |
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| L'apiculteur doit grimper sur une branche haute pour retirer délicatement le nid. |
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| Une ruche de 4 étages a été incendiée. |
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| D'après l'expérience des montagnards, les larves d'abeilles n'apparaissent que lors des journées sombres et éclairées par la lune. |
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| Le nid d'abeilles est retiré et placé sur le feu pour être rôti. |
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| Ensuite, sortez la chrysalide. |
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| Les pupes de guêpes sont très grandes et délicieuses. Cependant, la piqûre massive d'abeilles qui sévit actuellement représente un risque pour les ressources écologiques forestières et entraîne un risque élevé d'incendies de forêt. |
Dao Tho
