L'efficacité du développement de produits OCOP à Dien Chau

En 2022, le district de Dien Chau comptait 12 produits conformes aux normes OCOP, dont 2 produits 4 étoiles et 10 produits 3 étoiles. La promotion efficace des produits OCOP a généré des signaux positifs dans le district de Dien Chau.

Production d'arachides destinées à l'exportation dans le district de Dien Chau. Photo : Mai Giang

L'industrie de la confiserie de la commune de Dien Van existe depuis plus d'un demi-siècle. Elle est concentrée dans les hameaux de Dong Ha et de Xuan Bac, où plus de 100 foyers pratiquent régulièrement cet artisanat. En 2009, ces deux hameaux ont été reconnus par le Comité populaire provincial comme villages artisanaux de la confiserie. En moyenne, les foyers y génèrent chaque année un revenu de plus de 15 milliards de dongs. Aujourd'hui, le village continue de se développer de manière florissante.

L'usine de production de confiserie Luc Thanh est l'un des établissements ayant la plus longue tradition de confiserie dans le village artisanal, produisant chaque année des centaines de milliers de bonbons cu do pour approvisionner les marchés de nombreuses provinces.

M. Nguyen The Luc, propriétaire de l'établissement, a déclaré : « Soucieux de préparer de délicieux gâteaux, garantissant la qualité et la saveur du pays, nous sélectionnons soigneusement les ingrédients et garantissons une production saine et sans danger. En 2020, les bonbons Luc Thanh cu do ont participé au programme de produits OCOP et ont obtenu trois étoiles. Grâce à cela, nos produits sont reconnus et approuvés par de nombreux clients, facilitant ainsi leur consommation. L'établissement emploie entre 10 et 15 personnes et réalise un chiffre d'affaires annuel de plus de 5 milliards de dongs. »

Après avoir été reconnue pour son produit à base de cacahuètes de lotus OCOP 4 étoiles, la Sy Thang Agriculture, Forestry and Fishery Company Limited, hameau 1 de la commune de Dien Thinh, a développé de nouveaux produits et, en 2021, a ajouté une huile d'arachide OCOP 3 étoiles. Cette huile, principalement pressée à partir de cacahuètes de lotus, lui confère un goût délicieux. Actuellement, l'entreprise commercialise non seulement les supermarchés nationaux, mais aussi des produits exportés à l'étranger.

M. Pham Ngoc Thang, directeur de l'entreprise, a déclaré que grâce au produit certifié OCOP et au programme provincial de promotion du commerce et des produits, l'entreprise s'est fait connaître auprès de nombreux clients. Depuis deux ans, l'entreprise exporte des arachides par les canaux officiels à des prix stables, avec une production annuelle de plus de 3 000 tonnes et une production de plus de 300 000 litres d'huile. L'évaluation générale montre que le chiffre d'affaires de l'entreprise a augmenté d'environ 20 %, grâce à la contribution significative du programme OCOP.

La commune de Dien Trung est une zone clé de l'élevage de poulets du district de Dien Chau. Elle compte 152 fermes et ménages, pour un élevage de 200 000 poulets de chair. Chaque année, la commune vend environ 25 millions d'œufs de poule. Afin de faciliter la consommation, la coopérative d'élevage de Dien Trung s'efforce de mettre en place une chaîne de production sûre, conformément au programme VietGAP, allant de la fourniture de nourriture et de médicaments vétérinaires à l'achat de produits par les entreprises et les supermarchés pour les agriculteurs.

Actuellement, les œufs de poule Dien Trung ont une identité de marque à code-barres QR, un logo et une étiquette pour aider les consommateurs à identifier facilement l'origine du produit et à être reconnus comme un produit OCOP 3 étoiles.

M. Le Van Giang, propriétaire de la ferme d'élevage de la commune de Dien Trung, a déclaré : « En participant au modèle coopératif depuis sa création jusqu'à la reconnaissance du produit comme OCOP, sa position sur le marché est plus stable et plus facile à vendre qu'auparavant. » La coopérative dispense des formations sur la sélection des races, le choix des aliments et le choix de l'origine des poulets afin de garantir un élevage plus sûr.

M. Dau Ngoc Hoa, directeur de la coopérative d'élevage de Dien Trung, a déclaré : « Nous avons déterminé que nous devions respecter les normes OCOP pour aller loin, et nous sommes donc déterminés à bâtir une marque. Nos œufs de poule sont non seulement commandés par les hôtels, les écoles et les provinces, mais aussi consommés au Laos. Depuis l'obtention de la certification OCOP, la production d'ovoproduits des membres de la coopérative n'a pas stagné. »

La coriandre est conforme aux normes OCOP dans la commune de Dien Thai (Dien Chau). Photo : Mai Giang

Depuis 2019, la coriandre de la commune de Dien Thai est reconnue par le Comité populaire provincial comme un produit OCOP 3 étoiles. Garantissant des normes de sécurité végétale et bénéficiant d'une large promotion, Dien Thai est la première localité de Nghe An à exporter plus de 2 tonnes de coriandre vers le marché coréen. Parallèlement, la consommation est devenue plus facile dans les usines alimentaires ainsi que sur les marchés de gros, les supermarchés... De là, aider les agriculteurs à gagner un revenu de coriandre de près de 300 millions de VND/ha/an. M. Phan Van Hao, un agent spécialisé dans l'achat de coriandre, a déclaré : « Après que les produits à base de coriandre de la commune de Dien Thai ont satisfait aux normes OCOP, le marché de consommation des produits s'est considérablement élargi et les prix ont également augmenté de 15 à 20 % par rapport à avant. »

Dans un premier temps, on peut affirmer que le programme OCOP constitue une solution contribuant à la restructuration du secteur agricole et à la mise en œuvre réussie du Programme national cible pour le nouveau développement rural dans le district de Dien Chau. Actuellement, 12 produits répondent aux normes OCOP, dont 2 produits 4 étoiles et 10 produits 3 étoiles. Le district de Dien Chau s'efforce d'obtenir au moins 20 produits OCOP 3 étoiles ou plus entre 2021 et 2025, dont 20 % ou plus de coopératives et 30 % d'entreprises.

M. Le The Hieu, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Dien Chau, a déclaré : « Afin de créer des produits conformes aux normes OCOP, le district de Dien Chau a publié un plan de mise en œuvre synchrone auprès des communes et des villes. Le district a organisé des formations et des perfectionnements pour les cadres, les unités, les coopératives et les ménages producteurs. Le Comité populaire du district intègre des mécanismes et des politiques, notamment des ressources professionnelles, pour la construction de nouvelles zones rurales afin de soutenir la population, en particulier en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires, en soutenant le système d'évaluation et les chaînes de production liées à la sécurité alimentaire. Nous établirons des points de présentation des produits OCOP associés aux visites de Dien Chau. »