Crème magique : la méthode coréenne pour soigner la gueule de bois

Extraite d'un ancien médicament, des experts coréens ont créé une glace « gueule de bois » qui peut vous aider à retrouver votre sobriété après une « frénésie ».

Personne ne sait depuis quand, mais l'alcool est devenu une boisson « indispensable » dans les rassemblements dans de nombreux pays du monde et la Corée ne fait pas exception.

Bien que nous sachions que l'alcool n'est pas bon pour notre santé, selon CNN - un rapport de l'Organisation mondiale de la santé, en moyenne, les Coréens boivent 12,3 litres d'alcool par an, soit le plus grand nombre en Asie-Pacifique.

Les dépenses consacrées à la consommation d'alcool s'élèvent à 150 milliards de wons, soit 126 millions de dollars américains par an (environ 2 800 milliards de dongs vietnamiens). Un chiffre impressionnant !

Boire de l'alcool est amusant, mais lorsque vous n'êtes « pas ivre après trois bouteilles », vous vous sentirez probablement nauséeux, aurez la bouche sèche et un mal de tête lancinant... extrêmement inconfortable.

Pour se débarrasser de cet inconfort, les experts coréens ont inventé une crème « miraculeuse » appelée Gyeondyo-bar - qui vous aide à dégriser et à retrouver rapidement votre esprit lorsque vous êtes « ivre ».

Rien que cette glace vous dégrisera après une soirée « brûlante » entre amis.

La glace Gyeondyo-bar a un goût de pamplemousse et contient 0,7 % d'essence de Hovenia Dulcis (également appelé raisin sec oriental). Cette plante rare, cultivée principalement en Corée, a des effets rafraîchissants sur le foie et détoxifiants. Elle est également utilisée dans la préparation de nombreux médicaments, notamment contre la gueule de bois.

Une étude publiée dans le Journal of Neuroscience en 2012 a également montré que l’extrait de raisin sec oriental peut également réduire les symptômes d’empoisonnement chez la souris.

Le Dr Um Kyung-sun de l'Association coréenne de recherche sur les plantes médicinales a déclaré : « Hovenia Dulcis contient beaucoup de calcium, de minéraux, de glucose et de fer, qui se sont avérés bénéfiques pour les personnes ivres. »

La glace « miracle » – pour vaincre la gueule de bois.

Anticipant la demande, les fabricants coréens ont augmenté la quantité de glaces dans les zones comptant de nombreux bars, restaurants et zones spécialisées dans les établissements de boissons coréens.

Le fruit de l'Hovenia dulcis mesure environ 3 cm et contient 11,4 % de glucose, 4,7 % de fructose et 12,6 % de saccharose. Il possède des propriétés antispasmodiques, fébrifuges, laxatives et diurétiques. Les graines contiennent 15 % de protéines et 7,8 % de matières grasses. Les graines, les rameaux et les jeunes feuilles permettent d'extraire les mêmes ingrédients que le miel.

L'Hovenia Dulcis est un arbuste caduc de 10 à 30 m de haut. L'arbre fleurit en juillet et les graines mûrissent vers septembre-octobre.

Reconnaissant les utilisations particulières de la plante Hovenia, les experts ont extrait des substances de la plante pour préparer des médicaments visant à réduire l'intoxication causée par une consommation excessive d'alcool, à favoriser la diurèse et à soulager les symptômes après avoir bu de l'alcool tels que les nausées, les maux de tête et les brûlures d'estomac.

De nos jours, Hovenia Dulicis est cultivé principalement en Corée, au Japon, en Chine de l'Est...

Source : CNBC, Reuters