Tests de variétés de riz : « Tout le monde le fait soi-même » ?

(Baonghean) - Tester de nouvelles variétés de riz joue un rôle particulièrement important dans l'évaluation et la sélection de variétés à haut rendement, de qualité, de valeur ajoutée et adaptées aux conditions naturelles de chaque saison de culture. Cependant, par le passé, trop d'unités ont réalisé des essais sans être rigoureusement encadrées, ce qui peut affecter la production agricole.

Maîtriser les variétés de riz

Ces dernières années, la production agricole à Nghe An s'est fortement orientée vers les mécanismes du marché, privilégiant progressivement la valeur ajoutée des produits agricoles. Suite à des essais, le district de Hung Nguyen a sélectionné plusieurs variétés de riz de bonne qualité, telles que le XT28 et le X33, ainsi que le Nang Xuan, ouvrant ainsi la voie à la restructuration des variétés de riz de base. M. Hoang Duc An, directeur adjoint du département de l'agriculture du district de Hung Nguyen, a déclaré : « Le district a pour politique d'étendre la superficie cultivée en variétés de riz pur, de haute qualité et à bon rendement, afin de remplacer les variétés à long terme à faible rendement, fortement infectées par des ravageurs et des maladies, telles que l'IR1820, et les variétés à court terme à faible qualité, telles que le Khang Dan 18. »

Activités de test de variétés de riz dans le district de Hung Nguyen.

Le district de Yen Thanh est l'un des « greniers à riz » de la province. Les entreprises sont donc régulièrement intéressées par les tests de nouvelles variétés de riz. Chaque année, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le Bureau de l'Agriculture du district testent environ sept à huit variétés de riz à Yen Thanh, principalement celles d'entreprises telles que Nghe An Plant Seed Center, Thai Binh Plant Seed Joint Stock Company, Central Seed Company 1… De plus, plusieurs entreprises travaillent directement avec la population. Les tests de semences et le suivi de la croissance permettent d'évaluer le potentiel de rendement et de qualité, ouvrant ainsi la voie à l'expansion de la zone et au remplacement de variétés à longue durée de production, à faible rendement et peu résistantes aux intempéries et aux ravageurs. Grâce aux tests, des variétés de riz à haut rendement et de haute qualité, telles que AC5, VTNA2, D423 et Gia Loc 2, ont été mises en production de masse et ont acquis la confiance du public.

Le district d'Anh Son compte actuellement environ 2 850 hectares de riziculture intensive, avec un rendement annuel de plus de 13 500 tonnes. Chaque année, le district d'Anh Son teste la production de 5 à 7 nouvelles variétés de riz. Au début de la saison des cultures, le district collabore avec les unités de production de semences pour tester les variétés de riz reconnues par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et évaluées avec succès dans d'autres localités. Il s'agit de remplacer les variétés de riz à faible productivité, peu résistantes aux maladies et inadaptées aux conditions de production du district. M. Nguyen Van Minh, directeur adjoint du département de l'Agriculture du district d'Anh Son, a déclaré : « Après les tests, si la variété de riz est efficace, elle sera largement reproduite. » Par ailleurs, le district réduit progressivement la structure des variétés de riz hybrides, malgré un rendement élevé, une qualité médiocre et un prix de marché bas.

Alors que nous ne pouvions pas être autosuffisants en riz, notre province a atteint en 2008 l'objectif d'un million de tonnes de nourriture, notamment grâce au rôle crucial d'un groupe de 8 à 12 variétés de riz hybrides à haut rendement, telles que Khai Phong, Khang Dan 18... Cependant, depuis 2010, alors que la production alimentaire est devenue suffisante et proche de l'excédent, la transition vers la production de variétés de riz pur de haute qualité s'est imposée. Lors de la récolte de printemps 2013, la superficie consacrée à des variétés de riz de qualité, telles que AC5, BC15, VTNA2..., a atteint près de 20 000 hectares. De nombreuses variétés de riz à haut rendement et de haute qualité ont été mises en place et largement utilisées, telles que AC5, BC15, RVT, Huong Thom n° 1, Bac Thom n° 7, DT52, Nep 97, Nep 87... Grâce aux essais, la population dispose d'une source abondante de semences. Selon M. Nguyen Van Lap, directeur adjoint du Département de l'Agriculture et du Développement rural, Nghe An teste chaque année 30 à 40 variétés de cultures diverses. Sur la base de l'évaluation et de la sélection issues de la pratique, le département a intégré de nouvelles variétés de riz adaptées aux conditions de production et aux pratiques agricoles de la population afin d'accroître la valeur de la production et les revenus.

Test désordonné

Conformément à la réglementation relative aux essais de variétés de riz, issue de la décision 95/QD-BNN/2007 du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, toutes les organisations et tous les particuliers sont autorisés à participer aux essais, à condition de respecter les procédures en vigueur. Cette politique vise à promouvoir les essais de variétés de riz. Cependant, dans la pratique, elle a entraîné de nombreuses lacunes et problèmes. Outre les unités provinciales telles que la Nghe An Seed Joint Stock Company, la Nghe An Agricultural Materials Joint Stock Company, le Nghe An Seed Center et le Centre provincial de vulgarisation agricole, des dizaines d'entreprises et de particuliers extérieurs à la province viennent tester de nouvelles variétés de riz.

Conformément à la réglementation susmentionnée, les entreprises doivent informer le ministère de l'Agriculture et du Développement rural du lieu, de l'échelle et de la date de mise à l'essai de toutes les variétés de riz non reconnues lors de leur mise à l'essai dans la province, signer un contrat avec l'établissement d'essai et procéder à une production expérimentale avant de procéder. En cas de mauvaise récolte ou de dommages causés par la variété, l'unité de production de semences doit indemniser les personnes concernées. Pour les variétés reconnues comme variétés nationales de riz mais non encore produites dans la province, un modèle doit être construit pour la production expérimentale ; après examen des cultures, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural les intègrera à la structure des variétés de riz pour que les districts puissent s'y référer et les sélectionner.

La variété de riz BC15 est plate, ce qui entraîne un faible rendement dans la production des cultures printemps-été-automne en 2013

Cependant, en réalité, toutes les entreprises ne le font pas. M. Nguyen Van Duong, chef du département de l'Agriculture du district de Yen Thanh, a raconté qu'une entreprise avait mis en place ce modèle sans passer par le département de l'Agriculture. Lorsque la productivité était réduite en raison de la qualité des semences, le département ne pouvait pas intervenir pour que l'entreprise puisse indemniser les employés. De plus, certaines variétés n'étaient pas étroitement surveillées pour une évaluation précise. Ainsi, lors de la production à grande échelle, les conseils et recommandations sur les procédés techniques et les caractéristiques spécifiques étaient incomplets, ce qui a entraîné la production de ces variétés dans des conditions climatiques défavorables ou dans des zones sensibles aux ravageurs et aux maladies, comme c'est le cas pour la variété de riz BC15. Mme Phan Thi Lien, du hameau de Gia My, commune de Do Thanh (Yen Thanh), a déclaré : « Chaque année, je vois des entreprises venir tester des variétés de riz, mais une fois les tests terminés, je ne les vois plus, et après cela, je ne les vois plus continuer à produire les variétés précédemment testées. »

M. Nguyen Van Minh, directeur adjoint du département de l'Agriculture du district d'Anh Son, a déclaré que ces dernières années, plusieurs entreprises du district ont testé de nouvelles variétés sans en informer les autorités locales. Ces entreprises se sont rendues sur place, ont donné quelques kilos de semences aux habitants et leur ont ensuite demandé de réaliser des essais de production, sans contrat ni déclaration aux autorités. En cas d'échec, elles compensent avec le rendement moyen du district et se retirent discrètement. En cas de succès, elles sollicitent l'autorisation d'organiser un atelier auprès du district.

M. Doan Tri Tue, ancien responsable technique du département de l'agriculture de Nghe An, a déclaré qu'un nombre excessif d'entreprises, d'unités et d'organisations testant des variétés dans la province aurait de nombreuses conséquences négatives. Après les tests, toute entreprise prétendra que ses variétés de riz sont de bonne qualité, ont un rendement élevé et une bonne résistance aux maladies, mais en réalité, ce n'est pas le cas. Les nouvelles variétés de riz actuelles sont toutes similaires et ne présentent pas de caractéristiques exceptionnelles. Certaines variétés n'ont jamais été produites à Nghe An, de sorte que leur qualité et leur résistance aux maladies n'ont pas été prouvées en pratique. Tester trop de variétés favorisera le développement de ravageurs et de maladies, ce qui compliquera l'organisation de la production, de la collecte de l'eau et des soins. Selon M. Tue, les variétés non reconnues ne devraient être produites qu'à titre expérimental dans des fermes expérimentales, au sein d'unités et d'organisations disposant des installations, de la superficie et du personnel scientifique adéquats.

Ces dernières années, de nombreux cas de certaines variétés de riz, mises en production, ont été observés, tels qu'un faible taux de germination, une qualité médiocre et une origine inconnue. Lors de la récolte d'été-automne 2009, certaines zones plantées de riz Q.uu 1 dans le district de Dien Chau ont présenté une faible germination. Lors de la récolte de printemps 2010, les habitants des districts de Yen Thanh, Thanh Chuong et Nam Dan ont appelé à l'aide concernant la variété de riz hybride « Khai Phong No. 1 » qui ne développait pas de racines et pourrissait sur les semis. Plus récemment, plus de 3 000/10 000 hectares de riz BC15 dans toute la province présentaient un taux de grains vides de 40 à 70 %, empêchant la récolte. De ce fait, il est évident que les tests variétaux doivent être gérés plus étroitement par le ministère de l'Agriculture et les localités. Pour les variétés non reconnues, les tests doivent être limités et réalisés conformément à la procédure, avec un contrat d'engagement avec les agriculteurs. L’évaluation et la sélection en vue de la reconnaissance et de l’inclusion dans la structure de la race pour la production à grande échelle doivent être effectuées de manière stricte et objective, et doivent toujours mettre les intérêts des agriculteurs en premier.

Pham Bang - Phu Huong