Économie

Partie 1 : Le prix élevé de la commodité !

Groupe PV • November 1, 2025 15:01

À chaque fois que nous allons au marché, nous rapportons des dizaines de sacs en plastique colorés ; un repas rapide s’accompagne de boîtes en polystyrène, de bouteilles en plastique et de pailles jetables ; les commandes en ligne sont également indispensables pour leur emballage plastique pratique. Ce « commodité » en apparence inoffensive s’accumule silencieusement en une gigantesque « montagne de déchets », débordant dans les rivières, les ruisseaux, les champs, s’infiltrant dans nos aliments, nos sources d’eau et même notre organisme.

Auteur : PV Group - Date de publication : 1er novembre 2025

À chaque fois que nous allons au marché, nous repartons avec des dizaines de sacs en plastique colorés ; un repas rapide s’accompagne de barquettes en polystyrène, de bouteilles en plastique et de pailles jetables ; les commandes en ligne sont également indispensables pour leur emballage plastique pratique. Ce « confort » en apparence inoffensif s’accumule silencieusement en une gigantesque « montagne de déchets », qui se déverse dans les rivières, les ruisseaux, les champs, s’infiltre dans nos aliments, nos sources d’eau et même notre corps. Les déchets plastiques : le prix fort que l’environnement et la santé publique paient pour nos habitudes de consommation.

Ce matin, au milieu de l'effervescence du marché de Coi, Mme Trinh Thi Hoa, habitante du bloc My Ha, quartier de Vinh Loc, est rentrée de sa moto, les bras chargés de sacs plastiques colorés accrochés au guidon et attachés à l'arrière. Quelques oignons verts dans un petit sac, des légumes dans un autre, des citrons, des piments, du poisson… chaque aliment dans un sac séparé. Le tout était ensuite soigneusement rangé dans un grand sac pour faciliter le transport. Après un seul voyage au marché, elle rapportait des dizaines de sacs. Mme Hoa expliquait : « C'est très pratique. Mettre chaque article dans un sac facilite le tri et évite les mélanges d'odeurs. Une fois les courses faites, je jette les petits sacs et les grands, les ordures. À chaque fois que je reviens du marché, j'ai près d'une douzaine de sacs. » Ce « confort » est devenu, avec le temps, une habitude profondément ancrée, qui s'est infiltrée dans tous les aspects de la vie.

Une promenade au marché Hung Dung, dans le quartier de Truong Vinh, révèle tout l'étendue de ce « monde du plastique ». L'étal de porc de Mme Dinh Thi Thu Ha consomme un kilo de sacs plastiques par jour. Qu'il y ait foule ou non, la quantité reste quasiment la même. Mme Ha explique : « Des centaines de vendeurs, des milliers d'acheteurs » de toutes sortes de produits, des aliments frais et secs aux vêtements, chaussures, sauce de poisson, etc., utilisent tous des sacs plastiques.

Non seulement au marché, mais aussi dans les salons de thé, les échoppes de porridge, les fast-foods, les gobelets en plastique, les boîtes en polystyrène et les pailles en plastique s'empilent sur les tables, après chaque client. Les commandes en ligne livrées à domicile ne font pas exception : elles sont systématiquement accompagnées de sacs et de boîtes en plastique.

Mme Kieu Thi Loan, dans le quartier de Thanh Vinh, tient un restaurant de cuisine maison réputé, spécialisé dans l'anguille marinée, le poisson braisé, la viande braisée, le porc effiloché, le poulet effiloché, etc. Chaque jour, des milliers de commandes sont préparées et expédiées, ce qui signifie que des milliers de barquettes en plastique bon marché sont mises sur le marché. Fragiles et faciles à casser, ces barquettes, vendues à seulement 1 000 à 2 000 dongs l'unité, sont pratiques et bon marché ; elles servent uniquement d'emballage pour chaque plat. La sauce et le bouillon sont conditionnés dans des bouteilles en plastique. Les clients reçoivent leur commande, ouvrent rapidement la barquette, se servent, dégustent, puis jettent la barquette à la poubelle. Derrière chaque repas, les déchets plastiques augmentent chaque jour. Ces déchets suivent les consommateurs jusque dans leurs cuisines, puis retournent à la poubelle et polluent l'environnement. Un cercle vicieux sans fin.

Dans les banlieues, où les ordures s'amoncellent comme des montagnes, les sacs plastiques s'accumulent par le vent, s'accrochent aux clôtures, pendent des arbres et jonchent les champs. Dans les fossés et les rivières, bouteilles en plastique et boîtes en polystyrène flottent, dérivent et finissent par se déverser dans la mer. Les riverains sont habitués à ramasser des lentilles d'eau mêlées à des amas de déchets plastiques, voire des poissons et des crevettes morts pris au piège dans des sacs plastiques flottants. En mer, lorsque les pêcheurs remontent leurs filets, il y a souvent plus de déchets que de poissons.

Le matin, à Lach Van (Dien Chau), la brise marine ne parvient pas à dissiper l'odeur nauséabonde des amas d'ordures et de jacinthes d'eau qui s'y accumulent. Ce vaste bras de mer accueille chaque jour des centaines de bateaux, mais ses berges sont jonchées de boîtes en polystyrène cassées, de bouteilles, de sandales en plastique, de vêtements déchirés, de sacs en plastique… mêlés aux jacinthes d'eau, formant de longues traînées d'ordures. À marée montante, les vagues emportent les déchets dans le chenal, les enroulant autour des hélices et obstruant la navigation. Sur la digue, les déchets s'emmêlent aux racines des palétuviers, qui forment de véritables pièges. À chaque ouverture de l'écluse, les déchets du fleuve Bung déferlent vers l'estuaire, puis dérivent jusqu'à la plage de Dien Thanh, recouvrant le banc de sable. Les visiteurs doivent éviter soigneusement chaque zone pour pouvoir poser le pied sur le sable. M. Bui Van Long, un habitant du quartier, témoigne : « Les déchets reviennent chaque année. La mer les emporte, puis, quand elle est agitée, ils reviennent. »

Dans le hameau de Hai Bac, une décharge sauvage se trouve à quelques pas du pied de la digue, et ce depuis plus de dix ans. Les ordures s'y entassent en grand nombre : sacs plastiques, emballages, huiles usagées, gants médicaux, flacons de médicaments, etc. Les eaux de ruissellement dévalent la pente jusqu'à la rivière, puis se jettent dans la mer. « C'est extrêmement pollué, l'odeur est insupportable », se plaint M. Hoa, un habitant de Hai Bac. Non loin de là, sur la digue du hameau de Tien Tien, les ordures débordent également. Malgré les panneaux d'interdiction, ce déversement illégal persiste en secret.

Même dans les ports de pêche, les sacs plastiques sont omniprésents. Les pêcheurs en emportent des centaines en mer pour trier les produits de la mer, puis les abandonnent à terre une fois de retour au port. « Vingt kilos de fruits de mer peuvent contenir jusqu'à quinze espèces différentes. Chaque espèce doit être emballée individuellement et triée pour faciliter le calcul du prix. Une fois à terre, les produits sont pesés et remis dans des paniers ou des caisses en polystyrène. Les sacs sont laissés sur le quai, si bien que chaque port est jonché de sacs plastiques », explique le pêcheur Nguyen Van Tr.

Non seulement le littoral, mais aussi les mangroves, considérées comme une « armure » naturelle protégeant la mer, deviennent des dépotoirs. Dans les mangroves bordant les embouchures des fleuves, les déchets s'accumulent et s'accrochent aux branches des palétuviers. À la saison des crues, ils sont charriés par les eaux, puis exposés au soleil à la décrue. Les déchets suivent le courant, des estuaires aux criques, jusqu'à la mer ; pluies, tempêtes, mer agitée : les déchets flottent jusqu'aux plages et aux rivages. Sacs, bouteilles, filets de pêche abandonnés, microplastiques difficilement biodégradables : tous s'accumulent silencieusement, exposant l'océan à une pollution sans précédent.

La commodité immédiate se transforme en piège à long terme. Les consommateurs s'y sont habitués et ont du mal à s'en passer. Certains propriétaires d'usines agroalimentaires incitent leurs clients à apporter leurs propres contenants pour les aliments transformés, ou proposent des emballages en carton ou en inox, mais le prix ayant augmenté, les clients refusent ces solutions et retournent aux emballages plastiques jetables. Les sacs biodégradables ou les boîtes en carton ne sont pas utilisés comme alternatives car leur prix est bien plus élevé et peu de consommateurs sont prêts à payer davantage. L'abus de sacs et de produits en plastique n'est plus l'apanage de quelques individus. Si nous continuons à tolérer cette situation, demain, nous en paierons le prix fort : l'environnement, la santé publique et l'avenir des générations futures.

Si, autrefois, les déchets ménagers se composaient principalement de feuilles mortes, de restes alimentaires ou de matières facilement biodégradables, le rythme de vie actuel entraîne une augmentation et une diversification croissantes des déchets produits. Parmi ceux-ci, les déchets plastiques représentent une part importante et sont les plus difficiles à gérer. Les activités de tri, de collecte, de transport et de traitement restent limitées et ne parviennent pas à suivre le rythme de la production de déchets. Une enquête menée par le Département provincial de la protection de l'environnement révèle que les centres commerciaux constituent la principale source de déchets plastiques, suivis des entreprises de services, des hôpitaux, des écoles, des marchés et des zones résidentielles. Il est à noter que le secteur médical représente à lui seul 13,29 % des déchets plastiques, témoignant de l'utilisation généralisée du plastique pour sa praticité, notamment dans les soins aux patients et à leurs familles.

Des marchés aux supermarchés, en passant par les hôpitaux et nos activités quotidiennes, le plastique s'accumule et forme une véritable montagne de déchets. Selon les statistiques, le Vietnam rejette chaque année 1,8 million de tonnes de plastique dans l'environnement, dont 280 000 à 730 000 tonnes finissent en mer, soit environ 6 % du total mondial des déchets plastiques déversés dans les océans. Or, seulement 27 % de ces déchets sont recyclés ou réutilisés ; la majeure partie du reste est enfouie ou incinérée. Le plastique est omniprésent : en agriculture, on le retrouve sous forme de bâches en nylon, d'emballages pour les fruits et les pesticides ; dans le bâtiment, sous forme de tables, de chaises, de portes en plastique et de bâches ; dans la pêche, sous forme de filets, de bouées et de caisses en polystyrène… Plus inquiétant encore, des déchets plastiques apparaissent également lors du processus de recyclage, lorsque des produits non réutilisables sont jetés et mélangés aux autres déchets.

M. Trinh Thach Lam, chef du département de la protection des végétaux (Département provincial de la culture et de la protection des végétaux), a déclaré : « En agriculture, le nylon est très utilisé, que ce soit pour les clôtures anti-rats, les emballages d’engrais ou les bouteilles de pesticides. Ces emballages sont classés comme déchets dangereux, mais leur classification et leur traitement ont longtemps été difficiles en raison du manque d’infrastructures, des coûts élevés et du manque de sensibilisation du public. »

D'après les scientifiques, la production de plastique utilise de nombreux additifs chimiques industriels qui perturbent le système endocrinien, affectant directement la santé humaine et animale. Les sacs plastiques, jetés et enfouis dans le sol, peuvent y persister pendant des centaines d'années, modifiant sa structure et l'empêchant de retenir l'eau et les nutriments. L'oxygène ne peut alors plus y pénétrer, ce qui nuit directement à la croissance des plantes. La décomposition des sacs plastiques contamine également les sols et les milieux aquatiques, produisant des microparticules de plastique et des métaux lourds qui pénètrent insidieusement dans l'organisme par l'intermédiaire des aliments et de l'eau.

Malgré le danger, le Vietnam gère encore principalement ses déchets plastiques par enfouissement et incinération, ce qui représente 90 % des déchets, tandis que seulement 10 % sont recyclés. Les activités de recyclage sont fragmentées, à petite échelle, concentrées dans les villages artisanaux, et souffrent d'un manque de gestion et de technologies. Elles sont souvent à l'origine de pollution secondaire. La plupart des installations de recyclage utilisent des machines anciennes et des technologies obsolètes, insuffisantes pour traiter l'énorme quantité de déchets plastiques produits quotidiennement.

Des sacs en plastique pratiques aux boîtes en plastique jetables, les déchets plastiques érodent les écosystèmes, empoisonnent l'environnement et nuisent à la santé humaine. Sans solutions rapides et fondamentales, ce fléau du plastique continuera de peser lourdement sur le développement durable des générations futures.