Faire mûrir le durian avec de l'engrais foliaire le soir, vendre le matin
Le département de police environnementale de la police de la province de Gia Lai a déclaré qu'il venait de décider d'infliger une amende à un établissement qui utilisait des produits chimiques tels que des engrais foliaires pour faire mûrir le durian.
La police provinciale de Gia Lai, le département de la police environnementale de la police provinciale de Gia Lai a déclaré qu'ils venaient de conseiller aux autorités d'imposer une amende administrative de 20 millions de VND à l'établissement commercial de M. Nguyen Duc Trong (né en 1974, résidant au 162/76 rue Truong Chinh, ville de Pleiku) pour avoir utilisé des produits chimiques pour tremper le durian.
Le 13 septembre 2017, lors d'une opération de reconnaissance, le Département de la police environnementale a découvert et pris en flagrant délit dans un établissement commercial de durian (maison numéro 76, allée 162, rue Truong Chinh, groupe 8, quartier de Phu Dong, ville de Pleiku, Gia Lai) trois ouvriers trempaient du durian dans trois seaux (20 litres) contenant une solution.
Selon les autorités, le produit chimique utilisé par M. Trong était un engrais foliaire mélangé à de l'eau puis trempé dans du durian vert pour stimuler sa maturation. Au moment des faits, l'usine de M. Trong contenait environ 1,3 tonne de durian, dont près de la moitié avait été trempée dans des produits chimiques. Il y avait également à son domicile 53 bouteilles en plastique de 500 ml contenant des produits chimiques usagés.
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| La scène de l'incident où le durian a été pris en flagrant délit était imbibé de produits chimiques avec de l'engrais foliaire. |
Selon les autorités, M. Trong trempe des durians dans des produits chimiques depuis environ deux mois pour stimuler leur maturation. En moyenne, plus d'une tonne de durians verts récoltés à Pleiku et dans les districts voisins est trempée dans des produits chimiques et vendue chaque jour.
M. Trong a déclaré : « Je vois d'autres personnes le faire, alors je le fais. Je commande les marchandises, je transfère l'argent, puis la personne à Saïgon me l'envoie. Si c'était directement, ça pourrait être toxique, mais je le dilue légèrement. Ensuite, je le vends principalement dans le Nord et je le livre aux supermarchés. »
En plus de l'amende, les autorités ont détruit 339 kg de durian, trois bouteilles en plastique blanc de 500 ml étiquetées comme engrais foliaire de haute qualité HPC-97 HXN, non utilisées, et 35 bouteilles en plastique blanc du même type.
Comment identifier un durian sans produits chimiques Comme le jacquier, le durian est un fruit souvent mûri avec des produits chimiques toxiques. Par conséquent, la plupart des consommateurs souhaitent identifier et distinguer le durian mûri chimiquement du durian mûri naturellement afin de garantir sa sécurité. Pour identifier un durian naturellement mûri ou un durian chimiquement mûri, les acheteurs doivent d'abord prêter attention à l'apparence du fruit. Si le durian est mûri chimiquement, on le cueille généralement sur l'arbre avant qu'il ne soit mûr et on le rapporte à la maison pour qu'il trempe dans le produit chimique. Ce temps d'attente prolongé peut entraîner le flétrissement du fruit, l'écorchage des épines et la décoloration. Le durian mûri sur l'arbre, quant à lui, présente des épines et une tige fraîche, verte et dure. Une fois ouvert, le durian naturellement mûr peut facilement séparer les segments, les segments sont jaune doré, gras, parfumés, peuvent être sentis de loin, la chair du durian est très collante et lisse. |
Selon VNN
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