(Baonghean.vn) - La fabrication de pièges et la capture d'anguilles constituent une activité traditionnelle ancestrale au village de Van Trang, commune de Long Thanh, district de Yen Thanh. Cette profession crée non seulement des emplois pendant la basse saison, mais assure également des revenus élevés à la population.
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| De janvier à septembre (selon le calendrier lunaire), le village de Van Trang s'anime grâce à la fabrication artisanale de pièges à anguilles. C'est surtout lorsque les rizières de printemps et d'été-automne sont en pleine floraison que les anguilles poussent vigoureusement. Des clients de partout dans le district et aux alentours viennent acheter des pièges à anguilles. |
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| Le village compte 132 ménages, dont 2/3 exercent cette profession et a créé des emplois pour plus de 100 travailleurs, chaque ménage ayant un revenu stable de 6 à 8 millions de VND/mois en moyenne. |
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| Selon Mme Nguyen Thi Chinh, forte de plus de 20 ans d'expérience dans la fabrication de paniers en bambou, ce n'est pas un travail difficile, l'investissement est faible, mais l'ouvrier doit faire preuve de persévérance et de minutie à chaque étape. Le bambou utilisé pour la fabrication des paniers doit être vieux, d'un diamètre de 2,7 à 3 cm ; chaque tube doit mesurer plus de 50 cm de long. L'extrémité du panier est fermée par des œillets en bambou et des trous d'aération ; la tête est lissée à l'aide d'un couteau bien aiguisé et recouverte d'un couvercle conique en bambou. |
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| La particularité des cages à anguilles est leur fabrication en bambou, rotin et roseau. Ces matériaux proviennent des régions montagneuses de la province, ce qui garantit un prix abordable et préserve l'environnement des champs et des étangs. Lorsque les anguilles pénètrent dans la cage pour se nourrir d'appâts, elles peuvent vivre longtemps sans mourir, comme les cages en tubes de polymère. |
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Pour capturer un grand nombre d'anguilles dans chaque piège, la fabrication du couvercle est un facteur crucial. Ce dernier est tissé à partir de vieilles lanières de bambou, nouées avec des fibres de bambou, ce qui lui confère durabilité et solidité. C'est l'étape la plus difficile, exigeant une technique pointue : les lanières et les fils de bambou doivent être fendus très fins et lisses, afin de faciliter l'appâtage des anguilles, sans rayer la peau et empêcher les anguilles de sortir. |
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| La plupart des jeunes du village de Van Trang n'ont pas besoin d'aller bien loin pour travailler. Outre la fabrication de nasses, ils pêchent aussi des anguilles ; chacun achète 150 à 200 nasses, capturant en moyenne 2 kg d'anguilles par nuit. Selon le prix actuel du marché, ils gagnent ainsi un revenu supplémentaire de près de 200 000 VND. |
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| Les anguilles capturées dans des pièges et relâchées dans les champs sont une spécialité de Nghe An. |
Thaï Duong - Dai Yen Thanh.
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