Test de boissons gratuit devant les portes de l'école à Nghe An

Dans l'après-midi du 18 mars, M. Hoang Quoc Son, directeur adjoint du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires, a déclaré que l'unité venait de terminer le prélèvement d'échantillons de bouteilles d'eau distribuées gratuitement à l'école primaire de Quang Trung et de les envoyer à l'Institut national de contrôle de la sécurité et de l'hygiène alimentaires. « Nous les enverrons ce soir, et les résultats devraient être disponibles d'ici sept à dix jours », a précisé M. Son.

Pour les échantillons alimentaires conservés à l'école le 16 mars, aprèsLe journal Nghe An reflèteLe 17 mars en début d'après-midi, l'équipe de surveillance du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires s'est rendue à l'école primaire de Quang Trung, mais les échantillons alimentaires avaient été stockés plus de 24 heures. Par conséquent, l'équipe d'enquête et de surveillance n'a pas prélevé d'échantillons alimentaires stockés à l'école pour analyse. (Le mercredi 17 mars, l'école n'a pas organisé de déjeuner, les élèves n'ayant assisté qu'à une seule séance matinale).

Pour l'échantillon de bouteille d'eau avec le nom de marque Goodmood Real Orange Extract Drink, Mfg : 020321 A14, HSD 021221 22B fabriqué par Suntorry Pepsico Vietnam Beverage Company Limited, adresse : Sheraton Building, No. 88, Dong Khoi Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City.

L'entreprise a confirmé que la distribution de boissons gratuites avait pour but de promouvoir sa marque. Photo : CA

Concernant les bouteilles d'eau gratuites, l'équipe d'enquête a prélevé un échantillon (sur 21 bouteilles intactes) et l'a divisé en trois parties. Une partie a été conservée par le Comité populaire du quartier de Quang Trung et deux parties ont été envoyées par le Service de sécurité et d'hygiène alimentaires pour analyse afin d'en déterminer la cause. Ces bouteilles ont été conservées à température ambiante au Service de sécurité et d'hygiène alimentaires.

Par ailleurs, l'équipe a également reçu huit bouteilles d'eau à moitié potable scellées par le Comité populaire du quartier de Quang Trung (les échantillons ont été conservés à température ambiante) afin de les soumettre à des analyses pour en déterminer la cause. Au Service de sécurité et d'hygiène alimentaires, les échantillons ont été conservés à basse température, conformément aux exigences du fabricant figurant sur l'étiquette.

Selon le rapport d'enquête, l'école a également présenté, lors des travaux, les certificats complets de formation à la sécurité alimentaire, les certificats sanitaires du propriétaire de l'établissement et de la personne en contact direct avec les aliments. Un contrat d'approvisionnement alimentaire conforme à la réglementation est en vigueur. Un carnet d'inspection alimentaire en trois étapes et un carnet de conservation des échantillons alimentaires sont également en vigueur. L'école utilise l'eau du robinet de la ville, filtrée et testée avec succès, pour la transformation des aliments et leur distribution directe aux élèves et au personnel. Les locaux sont aménagés de manière à garantir la propreté. Les équipements et outils de transformation, de conservation et de stockage des aliments sont entièrement équipés, garantissant ainsi la propreté. Tous les ingrédients alimentaires utilisés pour les repas de l'internat du 16 mars 2021 sont soumis à des contrats clairs.

183 bouteilles d'eau à l'école primaire de Quang Trung : Photo : Tien Hung

L'équipe d'enquête a conclu qu'il était possible que les enfants aient bu trop d'eau d'un coup, ce qui a entraîné des ballonnements et des vomissements. « L'enquête initiale suggère actuellement que les enfants souffraient de troubles digestifs dus à une consommation excessive d'eau d'un coup. Cependant, pour tirer une conclusion définitive, nous devons attendre les résultats des analyses de la boisson à l'extrait d'orange Goodmood afin de déterminer la cause de l'incident », a déclaré M. Son.

Entre-temps, Suntorry Pepsico Vietnam Beverage Company Limited a déclaré aux journalistes du journal Nghe An : « Nous avons reçu des informations sur l'incident survenu à Nghe An. Nous collaborons actuellement avec les autorités pour clarifier la situation avec les parties concernées. »