Les agriculteurs de la province de Nghệ An engrangent d'énormes profits grâce à la collaboration dans la culture du maïs doux.
Grâce à la coopérative agricole de maïs doux, les agriculteurs de Nghe An reçoivent un soutien sous forme de prêts pour les semences et les engrais, et leurs produits sont garantis d'être achetés, ce qui génère un bénéfice de 50 millions de VND par hectare.
Dans ce cas précis, la famille de M. Nguyen Huu Tinh, chef du hameau de Dai Dong, commune de Thuong Tan Loc, district de Nam Dan, a cultivé 10 sao (environ 1 000 mètres carrés) de maïs doux, actuellement en récolte. Selon les calculs de M. Tinh, chaque sao de maïs doux produit environ 6 à 7 quintaux de maïs frais, qui seront achetés directement sur le terrain par un commerçant au prix convenu de 4 300 VND/kg.
M. Tinh a déclaré avec enthousiasme : « Auparavant, sur ces terres alluviales, nous cultivions du maïs grain pour nourrir le bétail, et certaines années, du maïs pour la biomasse. Le rendement était irrégulier et, faute de débouchés, les revenus étaient négligeables. Depuis deux ans, grâce à un partenariat avec une entreprise du Nord, nous nous sommes tournés vers la culture du maïs doux à des fins commerciales. L’entreprise nous accorde des prêts pour les semences et les engrais, que nous remboursons seulement après la récolte. »
Selon M. Tinh, lors du processus de plantation et de culture du maïs, l'entreprise a également envoyé des techniciens pour surveiller de près les champs, fournissant des conseils pratiques aux agriculteurs sur la densité de plantation appropriée et sur les soins à apporter au maïs afin que les épis poussent uniformément et soient gros.
« Auparavant, les rendements du maïs étaient instables, ce qui engendrait des revenus précaires, car il fallait cultiver d'autres variétés de maïs, acheter des semences auprès de sources peu fiables et se fier principalement à l'expérience. Désormais, grâce à l'accès à des semences traçables et à un accompagnement technique, la culture est une réussite assurée. Alors que seulement quelques ménages cultivaient la première année, cette année, tout le village compte 15 ménages qui cultivent sur une superficie de 3 hectares », a ajouté M. Tinh.
Pour la deuxième année consécutive, les agriculteurs de la commune de Thuong Tan Loc ont mis en œuvre un modèle de culture de maïs doux en réseau sur des terres alluviales, couvrant une superficie de 9 hectares dans les hameaux de Dai Dong et Hong Son, avec la participation de 57 ménages. Comme beaucoup d'autres agriculteurs, la principale préoccupation de M. Nguyen Huu Thanh, du hameau de Dai Dong, commune de Thuong Tan Loc, est le débouché pour ses produits agricoles.
« Il y a eu des années où nous avons semé des citrouilles, mais au moment de la récolte, nous devions les jeter car les prix étaient bas et il n'y avait pas d'acheteurs. La culture du maïs gluant nous a confrontés au même problème : récolte abondante, prix dérisoires. Parfois, nous étions découragés et n'osions pas investir dans une production à grande échelle. La culture du maïs doux nous permet de vendre le maïs et aussi les tiges aux éleveurs », a expliqué Thành.
Ainsi, en participant au modèle coopératif, ce qui a le plus enthousiasmé M. Thanh, c'est la garantie d'achat de ses produits au prix du marché. Grâce à cet approvisionnement stable, il a semé avec audace 1,6 hectare de maïs doux. Après plus de trois mois de culture et d'entretien, la récolte est maintenant prête, avec un rendement de 12 à 15 tonnes par hectare. L'entreprise achète le maïs à 4 300 VND/kg, ce qui rapporte aux agriculteurs entre 50 et 60 millions de VND par hectare, soit un bénéfice d'environ 40 % après déduction des coûts.
« Ce modèle de culture du maïs doux a été mis en œuvre localement dès l'hiver dernier. Cette culture d'hiver s'est avérée fructueuse en termes de rendement et de revenus. Par conséquent, dans les années à venir, la localité continuera de collaborer avec les entreprises pour développer cette pratique. De nombreux ménages se convertiront bientôt à la culture du maïs doux sur des rizières à double culture, avec une récolte prévue pour le Nouvel An lunaire, ce qui leur permettra d'accroître leurs revenus », a déclaré Mme Phan Thi Trang, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Thuong Tan Loc.
D'après les évaluations des experts, le modèle s'est avéré efficace dans un premier temps : les plants de maïs doux poussent et se développent rapidement et sainement, s'adaptant aux conditions pédologiques locales. Leur faible hauteur réduit les risques de casse lors de la culture.
Cette variété de maïs a un cycle de croissance plus court que le maïs traditionnel (de 10 à 15 jours), ce qui la rend idéale pour les cultures intercalaires et les semis échelonnés. Les rendements moyens atteignent 750 à 800 kg/sao (environ 2,5 fois plus que le maïs grain traditionnel) ; le chiffre d'affaires estimé est de 10 à 12 millions de VND/sao ; et le bénéfice estimé est de 3 à 4 millions de VND/sao, soit 3 à 4 fois plus élevé que pour le maïs biomasse.
Conformément au contrat signé, l'entreprise achète le maïs directement auprès des producteurs, en achetant l'épi entier sans avoir à séparer les feuilles ni les grains, ce qui élimine le besoin de séchage. Outre la récolte du maïs, les tiges sont utilisées comme fourrage.
