En cultivant du maïs doux, les agriculteurs de Nghe An ont fait fortune.
En se liant à la culture du maïs doux, les agriculteurs de Nghe An bénéficient de prêts pour les semences et les engrais et voient leurs produits achetés, réalisant un bénéfice de 50 millions de VND/ha.
Cette saison, la famille de M. Nguyen Huu Tinh, chef du hameau de Dai Dong, commune de Thuong Tan Loc, district de Nam Dan, a semé 10 sao de maïs doux, actuellement en pleine récolte. D'après les calculs de M. Tinh, chaque sao de maïs doux produit environ 6 à 7 quintaux de maïs frais, achetés directement par l'entreprise après la récolte au prix convenu de 4 300 VND/kg.
M. Tinh a déclaré avec enthousiasme : « Auparavant, sur ces terres alluviales, nous cultivions du maïs grain destiné à l’alimentation animale, et parfois du maïs biomasse. Les rendements étaient irréguliers et, faute de débouchés, les revenus étaient faibles. Depuis deux ans, grâce à un partenariat avec une entreprise du Nord, nous nous sommes tournés vers la culture du maïs doux pour la vente. L’entreprise nous fournit les semences et les engrais jusqu’à la récolte, après quoi nous les rembourserons. »
Selon M. Tinh, lors du processus de plantation et d'entretien du maïs, l'entreprise envoie également des techniciens pour suivre de près les champs, « accompagnant et guidant » les agriculteurs afin qu'ils plantent à la bonne densité et en prennent soin correctement, pour que le maïs pousse uniformément et en grande quantité.
« Auparavant, les rendements du maïs étaient instables et les revenus incertains, car on cultivait d'autres variétés, on achetait des semences non conformes et on se basait principalement sur l'expérience. Désormais, grâce à des semences d'origine connue et à un accompagnement technique, la culture est une réussite assurée. Alors que quelques familles seulement cultivaient la première année, cette année, tout le hameau compte 15 familles qui cultivent sur une superficie de 3 hectares », a ajouté M. Tinh.
Pour la deuxième année consécutive, les agriculteurs de la commune de Thuong Tan Loc ont mis en œuvre un modèle de culture de maïs doux sur des terres alluviales, sur une superficie de 9 hectares, dans les hameaux de Dai Dong et Hong Son. Ce projet, auquel participent 57 familles, a pour principale préoccupation M. Nguyen Huu Thanh, du hameau de Dai Dong, dans la commune de Thuong Tan Loc, la production agricole.
« Il y a eu des années où, au moment de la récolte des citrouilles, celles-ci restaient dans les champs faute de prix, car personne ne les achetait et il fallait les jeter. La culture du maïs cireux a également connu le même problème : bonne récolte, prix bas. Parfois, j'étais découragé et je n'osais pas investir davantage. En revanche, la culture du maïs doux m'a permis non seulement d'écouler ma production, mais aussi de vendre les plants aux élevages », a expliqué M. Thanh.
Ainsi, ce qui enthousiasme le plus M. Thanh lorsqu'il participe à ce modèle de partenariat, c'est que l'entreprise garantit l'achat des produits aux prix du marché. Fort d'une production stable, il a semé avec audace 4 sao de maïs doux ; après plus de trois mois de culture et d'entretien, la récolte est arrivée, avec un rendement de 12 à 15 tonnes par hectare. L'entreprise achète le maïs à 4 300 VND/kg, et les agriculteurs gagnent entre 50 et 60 millions de VND par hectare. Après déduction des coûts, leur bénéfice s'élève à environ 40 %.
« Ce modèle de culture du maïs doux est mis en œuvre localement depuis la dernière récolte d'hiver. Cette dernière s'est avérée fructueuse en termes de productivité et de revenus. Par conséquent, dans les années à venir, la localité continuera de coopérer avec les entreprises pour développer cette culture. De nombreux ménages se convertiront bientôt à la culture du maïs doux sur des parcelles bi-rizières, et la récolte pendant le Nouvel An lunaire permettra d'accroître leurs revenus », a déclaré Mme Phan Thi Trang, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Thuong Tan Loc.
D'après l'évaluation de l'organisme spécialisé, le modèle initial a donné de bons résultats : les plants de maïs doux poussent et se développent rapidement, sont sains et adaptés au sol local. La faible hauteur de la tige limite les risques de casse lors de la plantation.
Cette variété de maïs a un cycle de croissance plus court de 10 à 15 jours que le maïs traditionnel, ce qui facilite grandement sa culture et la rotation des cultures. Son rendement moyen est de 750 à 800 kg/sao, soit environ 2,5 fois supérieur à celui du maïs traditionnel ; le chiffre d'affaires estimé est de 10 à 12 millions de VND/sao ; le bénéfice estimé est de 3 à 4 millions de VND/sao, soit 3 à 4 fois supérieur à celui du maïs biomasse.
Conformément au contrat, l'entreprise achète le maïs directement au champ, en important les épis entiers sans les égrener ni les séparer, et sans les sécher. Outre la récolte, les tiges de maïs servent à nourrir le bétail.
