En se lançant dans la culture du maïs doux, les agriculteurs de Nghe An ont fait fortune

Cette saison, la famille de M. Nguyen Huu Tinh, chef du hameau de Dai Dong, commune de Thuong Tan Loc, district de Nam Dan, a planté 10 sao de maïs doux, actuellement en période de récolte. Selon les calculs de M. Tinh, chaque sao de maïs doux produit environ 6 à 7 quintaux de maïs frais, que l'entreprise achète directement sur place après la récolte au prix convenu de 4 300 VND/kg.

M. Tinh a déclaré avec enthousiasme : « Auparavant, sur ces terres alluviales, nous cultivions du maïs grain pour l'alimentation animale, et parfois du maïs biomasse. Le rendement était instable et, faute de débouchés, les revenus étaient faibles. Depuis deux ans, grâce à notre partenariat avec une entreprise du Nord, nous nous sommes reconvertis dans la culture du maïs doux pour la vente. L'entreprise nous a prêté des semences et des engrais jusqu'à la récolte, après quoi nous payons. »

Selon M. Tinh, pendant le processus de plantation et d'entretien du maïs, l'entreprise envoie également des techniciens pour suivre de près les champs, « tenant la main pour guider » les gens pour planter à la bonne densité et en prendre soin correctement afin que le maïs pousse uniformément et en grande taille.

« Auparavant, le rendement du maïs était instable et les revenus incertains, en raison de la culture d'autres variétés de maïs, de l'achat de semences flottantes et d'une culture principalement basée sur l'expérience. Aujourd'hui, grâce à des semences d'origine connue et à un accompagnement technique, la plantation est une réussite assurée. De quelques ménages la première année, cette année, le hameau compte 15 ménages qui sèment sur une superficie de 3 hectares », a ajouté M. Tinh.

C'est la deuxième année que les agriculteurs de la commune de Thuong Tan Loc mettent en œuvre un modèle de culture de maïs doux sur des terres alluviales sur une superficie de 9 hectares dans les hameaux de Dai Dong et Hong Son, avec la participation de 57 ménages. Comme beaucoup d'autres agriculteurs, M. Nguyen Huu Thanh, du hameau de Dai Dong, commune de Thuong Tan Loc, se préoccupe avant tout de la production agricole.

« Il y a eu des années où, au moment de la récolte, on cultivait des citrouilles, mais on les laissait dans les champs car leur prix était bas. Personne ne les achetait et on devait les jeter. La culture du maïs cireux était également liée à la situation de « bonne récolte, prix bas ». Parfois, j'étais découragé et je n'osais pas investir beaucoup. Cultiver du maïs doux m'a non seulement permis d'acheter du maïs, mais aussi de le vendre aux éleveurs », a expliqué M. Thanh.

Par conséquent, en participant au modèle de partenariat, ce qui enthousiasme le plus M. Thanh, c'est la garantie de l'entreprise d'acheter les produits au prix du marché. Fort d'une production stable, il a osé planter 4 sao de maïs doux ; après plus de trois mois de semis et de soins, la récolte est terminée, avec un rendement de 12 à 15 tonnes/ha. Le maïs est acheté par l'entreprise à 4 300 VND/kg, ce qui représente un bénéfice de 50 à 60 millions de VND/ha. Après déduction des coûts, le bénéfice est d'environ 40 %.

« Ce modèle de maïs doux est mis en œuvre par la localité depuis la dernière récolte d'hiver. Cette culture s'est avérée efficace en termes de productivité et de revenus. Par conséquent, dans les années à venir, la localité continuera de coopérer avec les entreprises pour se développer. De nombreux ménages se tourneront bientôt vers la culture du maïs doux sur des terres à deux rizières ; la récolte pendant le Nouvel An lunaire leur apportera des revenus plus élevés », a déclaré Mme Phan Thi Trang, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Thuong Tan Loc.

Selon l'évaluation de l'agence professionnelle, le modèle initial a donné de bons résultats : les plants de maïs doux poussent et se développent rapidement, sont sains et adaptés au sol local. La faible hauteur de la tige limite le risque de casse lors de la plantation.

Cette variété de maïs a une période de croissance plus courte de 10 à 15 jours que le maïs traditionnel, ce qui la rend très pratique pour la culture et la rotation des cultures. Le rendement moyen est de 750 à 800 kg/ha, soit environ 2,5 fois supérieur à celui du maïs traditionnel ; le chiffre d'affaires estimé est de 10 à 12 millions de VND/ha ; le bénéfice estimé est de 3 à 4 millions de VND/ha, soit 3 à 4 fois supérieur à celui du maïs biomasse.

Selon le contrat, l'entreprise achète le maïs directement au champ et importe le maïs entier sans avoir à l'égrener ni à le séparer, ni à le sécher. Outre la récolte, les tiges servent également d'alimentation pour le bétail.