À Nghe An, des agriculteurs élèvent des porcs et des poulets via… leurs téléphones.

Avec une ferme élevant près de 50 000 poulets et canards par lot, M. Dinh Nho Phu Quy (commune de Thanh Lam, district de Thanh Chuong), le propriétaire, n'a plus besoin que de deux employés au lieu de six ou sept auparavant. Par conséquent, M. Quy a investi dans l'installation d'armoires à capteurs et de distributeurs automatiques d'aliments et d'abreuvoirs dans les poulaillers.

Chaque jour, lorsque le niveau d'aliment dans les mangeoires est bas, le capteur le détecte et libère de l'aliment du réservoir vers les mangeoires. Il en va de même pour l'eau des poules et des canards : chaque rangée d'enclos est équipée d'abreuvoirs à tétine, et lorsque les poules et les canards ont soif, ils posent simplement leur bec sur la tétine pour obtenir de l'eau.

M. Phu Quy a déclaré : « Nous avons installé six armoires de capteurs dans six rangées de bâtiments d’élevage pour un coût de près de 400 millions de VND. Des processus comme l’alimentation et l’abreuvement sont automatisés afin de réduire la main-d’œuvre, de minimiser les contacts humains avec les bâtiments et, par conséquent, de limiter les risques d’épidémies. Cela permet de réduire les coûts de production et d’améliorer la rentabilité de l’élevage. »

M. Vu Van Cu possède deux élevages de civettes, l'un dans la commune de Xuan Lam (district de Hung Nguyen) et l'autre dans la commune de Nghi Kieu (district de Nghi Loc), abritant chacun 500 animaux. Il automatise progressivement l'élevage de ces animaux sauvages et a ainsi rénové le système de cages pour le rendre plus compact. Chaque cage est équipée d'une litière biologique afin de réduire le nettoyage et de minimiser la pollution environnementale.

Chaque enclos est notamment équipé d'un distributeur d'eau automatique, garantissant ainsi que le réservoir soit toujours plein et que l'eau soit facilement accessible dans les tuyaux et les abreuvoirs des furets. Auparavant, pour contrôler la température des enclos, il devait installer un thermomètre et effectuer des relevés plusieurs fois par jour. Désormais, le système de capteurs de température intégré aux enclos est connecté au Wi-Fi et à un smartphone. S'il a besoin de vérifier la température, il lui suffit d'accéder au système pour obtenir la mesure exacte et l'ajuster en conséquence.

M. Nguyen Van Thang (commune de Dien Trung, district de Dien Chau), un éleveur de crevettes utilisant un modèle de haute technologie, a installé un système de surveillance et de contrôle du climat de ses bassins. Ce système régule automatiquement la température et les pompes de refroidissement, surveille la température et l'humidité, et mesure les concentrations de NH3, CO2, O2, de particules fines, la vitesse du vent et la pression dans le bassin. En cas de surcharge du moteur, des ventilateurs d'aération de secours sont automatiquement mis en marche. Le système alerte automatiquement en cas de coupure de courant, de défaillance de phase, de surcharge du moteur ou de températures excessivement élevées ou basses dans le bassin. L'ensemble du système est contrôlé et piloté via une application sur smartphone ou directement.

De plus, la ferme est équipée d'un système de contrôle par étapes pour l'élevage de crevettes, permettant la surveillance et la gestion à distance du système d'alimentation automatisé, ce qui réduit les coûts de main-d'œuvre et d'entretien pour près de 20 bassins. Ce système est complété par un logiciel de gestion des bassins qui inclut des fonctions de suivi de la croissance des crevettes, de l'état et de l'alimentation des crevettes, des interventions vétérinaires et du contrôle climatique des bassins.

M. Thang a déclaré : « L’application des technologies numériques à notre système d’élevage de crevettes en circuit fermé à trois étapes nous a permis de mieux maîtriser de nombreux aspects et de surmonter les difficultés environnementales. De plus, grâce à un mécanisme d’exploitation automatisé, notamment un système de surveillance et de contrôle du climat des bassins, un système d’alimentation automatique et un logiciel de gestion de l’élevage, les contacts entre l’homme et les animaux ont été réduits au minimum, limitant ainsi au maximum la propagation des maladies. »

Troisièmement, le système automatique de ventilation et de refroidissement ajuste la température en fonction de l'âge des crevettes, garantissant ainsi des températures optimales. Ceci permet un élevage intensif et échelonné, assurant un approvisionnement constant en crevettes et évitant les chutes de prix dues aux récoltes abondantes. De plus, grâce à l'utilisation de technologies de pointe, la main-d'œuvre est réduite, la maîtrise des maladies est assurée et la rentabilité est accrue.

Outre les grandes exploitations qui appliquent des technologies de pointe à l'élevage, les petits exploitants introduisent eux aussi progressivement la mécanisation à différentes étapes de la production animale. Par exemple, ils utilisent des machines pour broyer et mélanger l'alimentation du bétail et de la volaille, de la litière biologique, des ventilateurs et des systèmes de refroidissement.

Compte tenu du développement actuel de l'élevage dans la province, investir dans la mécanisation est une solution essentielle pour passer d'une production à petite échelle à une production industrielle et familiale à grande échelle, contribuant ainsi significativement à l'amélioration de la productivité et de la qualité des produits. De plus, la mécanisation réduit les risques d'épidémies et permet une gestion proactive et un suivi de l'alimentation, de la reproduction et de la santé animale.

Actuellement, le nombre d'élevages de haute technologie appliquant les normes GAHP (VietGahp, GlobalGap) et biologiques dans le Nghe An représente environ 25 %, créant ainsi un troupeau de 65 000 vaches laitières, 271 423 porcs, 5 569 000 volailles et 77 685 buffles et bovins.