Les agriculteurs de Nghe An élèvent des porcs et des poulets via… téléphone

Avec une ferme de près de 50 000 poulets et canards par lot, M. Dinh Nho Phu Quy (commune de Thanh Lam, Thanh Chuong), propriétaire de l'exploitation, n'a besoin que de deux ouvriers pour travailler sur la ferme, contre six à sept auparavant. M. Quy a donc investi dans l'installation d'armoires de détection, de mangeoires et d'abreuvoirs automatiques dans les poulaillers.

Chaque jour, lorsque la nourriture dans l'abreuvoir est presque vide, le capteur détecte et libère la nourriture du réservoir dans les abreuvoirs. Il en va de même pour l'eau potable des poules et des canards. Chaque rangée de cages est équipée de tétines. Lorsque les poules et les canards en ont besoin, il leur suffit de mettre leur bouche sur les tétines pour obtenir de l'eau.

M. Phu Quy a déclaré : « Nous avons installé six ensembles d'armoires de capteurs dans six rangées de bâtiments, pour un coût de près de 400 millions de VND. Les étapes telles que l'alimentation et l'abreuvement sont toutes automatisées afin de réduire la main-d'œuvre et de limiter les entrées et sorties de personnes dans les bâtiments, limitant ainsi les maladies et les risques. De ce fait, nous réduisons les coûts de production et améliorons l'efficacité économique de l'élevage. »

Avec deux fermes d'élevage de civettes, l'une dans la commune de Xuan Lam (Hung Nguyen) et l'autre dans la commune de Nghi Kieu (Nghi Loc), comptant 500 animaux, M. Vu Van Cu a progressivement automatisé l'élevage de ces animaux sauvages. Il a ainsi rénové le système de cages en le rendant plus fermé. Sous chaque cage, une litière biologique est répandue afin de limiter le nettoyage des cages et de réduire la pollution environnementale.

Chaque cage est équipée d'un robinet d'eau automatique, alimenté en permanence par pompage, et les furets peuvent accéder à l'aquarium par les tuyaux et les tétines. Auparavant, pour connaître la température de la cage, il fallait installer un thermomètre et entrer et sortir plusieurs fois par jour. Désormais, le système de capteurs de température est connecté au Wi-Fi et à un smartphone. Pour vérifier la température, il suffit d'accéder au système et de l'ajuster en conséquence.

En tant que l'un des ménages d'élevage de crevettes suivant le modèle de haute technologie, M. Nguyen Van Thang (commune de Dien Trung, Dien Chau) a installé un système pour surveiller et contrôler le climat de l'étang, contrôler automatiquement la température, pomper le système de refroidissement ; surveiller la température, l'humidité et mesurer les gaz tels que NH3, CO2, O2, les poussières fines, la vitesse du vent, la pression dans la ferme ; faire fonctionner automatiquement le ventilateur d'aération de secours en cas de surcharge du moteur ; avertir automatiquement en cas de panne de courant, de panne de phase, de surcharge du moteur, de température dépassant le seuil haut/bas dans l'étang... Tous sont contrôlés et exploités via l'application sur le smartphone ou directement contrôlés.

De plus, la ferme est équipée d'un système de contrôle à distance en fonction des stades d'élevage, ainsi que d'un système d'alimentation automatique permettant de réduire les coûts de main-d'œuvre et d'entretien de près de 20 bassins à crevettes. Un logiciel de gestion des bassins permet également de surveiller la croissance des crevettes, l'état et les activités d'alimentation, les activités vétérinaires et la régulation de la température du poulailler.

M. Thang a déclaré : « L'application de la technologie numérique aux bassins à crevettes fermés triphasés nous permet de prendre de nombreuses initiatives et de surmonter les problèmes environnementaux. Ensuite, grâce au mécanisme de fonctionnement automatique, notamment grâce au système de surveillance et de contrôle du climat de la ferme, au système d'alimentation automatique et au logiciel de gestion des élevages, nous minimisons les contacts humains avec le bétail, prévenant ainsi le risque de propagation d'agents pathogènes. »

Troisièmement, le système de contrôle automatique du ventilateur pour le refroidissement et la température, en fonction de l'âge des animaux, permet d'ajuster la température à un niveau optimal. Grâce à la rotation intensive des cultures, il y aura toujours des crevettes à vendre dans l'étang, évitant ainsi les situations de récolte abondante et de prix bas comme auparavant. L'utilisation de technologies de pointe permet notamment de réduire les soins, de garantir la sécurité sanitaire et d'améliorer la rentabilité.

Outre les grandes exploitations agricoles appliquant des technologies de pointe à l'élevage, les petits ménages mécanisent progressivement leurs activités. Par exemple, ils utilisent des machines à hacher, mélangent des aliments pour le bétail et la volaille, utilisent de la litière biologique, des ventilateurs et des grilles de refroidissement.

Compte tenu du développement de l'élevage dans la province, investir dans la mécanisation est considéré comme une solution importante pour passer d'une production agricole artisanale à une production industrielle, contribuant ainsi significativement à l'amélioration de la productivité et de la qualité des produits. De plus, cela limite les risques d'épidémies et permet de gérer et de surveiller de manière proactive l'utilisation des aliments, la reproduction et la santé animale, entre autres.

Actuellement, le nombre d'exploitations d'élevage de haute technologie appliquant les normes GAHP (VietGahp, GlobalGap) et biologiques à Nghe An représente environ 25 %, créant ainsi un troupeau de 65 000 vaches laitières, 271 423 porcs, 5 569 000 volailles et 77 685 buffles et vaches.