Le four à rôtir Giao Hien pourrait être condamné à une amende de près de 25 millions de VND

(Baonghean.vn) - Le 25 février, des représentants de l'usine de viande rôtie de Giao Hien se sont rendus au département de la santé de Nghe An, présentant les documents demandés par l'équipe d'inspection de la sécurité et de l'hygiène des aliments de la province de Nghe An...

Le 25 avril 2016, des représentants de l'usine de viande rôtie de Giao Hien se sont présentés au ministère de la Santé pour présenter des documents à l'équipe d'inspection interdisciplinaire.

Lors de la réunion, le représentant de l'usine de transformation de viande de Giao Hien a présenté deux types de documents : un certificat d'enregistrement d'entreprise et un certificat sanitaire pour cinq employés de l'usine. Ainsi, l'usine de transformation de viande de Giao Hien ne dispose que de deux licences valides sur quatre pour la transformation et la commercialisation de produits alimentaires, conformément à la demande de la délégation figurant dans le compte rendu de réunion du 22 avril 2016. Les deux documents manquants sont : un certificat de qualification en sécurité alimentaire et un certificat de connaissances suffisantes en sécurité alimentaire.

Le certificat d'enregistrement de l'entreprise montre que l'usine de viande rôtie de Giao Hien a opéré au mauvais endroit ; abattant et transformant des aliments sans autorisation... De plus, cette installation ne dispose toujours pas d'un certificat sanitaire du propriétaire de l'entreprise.

Le représentant de l'usine de viande rôtie de Giao Hien a signé le procès-verbal d'infraction administrative.

Sur la base des types de licences et des résultats de l'inspection, l'équipe interdisciplinaire a dressé un bilan des infractions administratives en matière de sécurité alimentaire. L'usine de rôtisserie Giao Hien a ainsi commis les infractions administratives suivantes : absence de certificat d'admissibilité à la sécurité alimentaire ; procédures de préparation et de transformation des aliments non conformes ; absence de distance de sécurité par rapport aux sources toxiques ; abattoir situé dans un lieu non agréé par une autorité compétente ; absence d'équipement de protection individuelle chez les employés directement impliqués dans la production et la transformation.

Conformément aux dispositions des décrets 178 et 179 du gouvernement, l'équipe d'inspection interdisciplinaire a officiellement demandé à l'installation de suspendre temporairement la production à partir du 25 avril 2016 pour corriger les violations jusqu'à ce qu'elle soit qualifiée pour fonctionner.

La délégation interdisciplinaire a demandé à l'établissement d'arrêter temporairement sa production à partir du 25 avril 2016.

Après avoir établi le procès-verbal d'infraction administrative, l'inspecteur du service de santé de Nghe An se basera sur le dossier de travail et le procès-verbal d'infraction administrative pour prendre une décision officielle sur la sanction. L'amende prévue s'élève à 24 900 000 VND.

Thanh Son