Le modèle d'élevage de vers de terre rapporte des milliards à Thanh Chuong

M. Duong Van Tu et ses produits à base de vers de terre. Photo : TP

En 2019, M. Duong Van Tu, originaire de Luc Ngan (Bac Giang), s'est installé à Thanh Lam (Thanh Chuong) pour créer son entreprise. Après avoir étudié la situation locale, M. Tu a constaté que la région comptait de nombreuses fermes d'élevage à grande échelle, produisant une grande quantité de déchets animaux, mais qu'aucune n'avait procédé à un traitement complet du fumier de manière à générer des retombées économiques.

C'est pourquoi M. Tu a collaboré avec une grande ferme porcine de plus de 5 000 porcs dans la commune de Thanh Lam pour l'élevage de vers de terre. La ferme porcine fournira des sources d'excréments et des infrastructures (terrains, étables, etc.). M. Tu apportera sa main-d'œuvre, ses techniques et partagera les bénéfices à parts égales.

Les déjections de buffles, de vaches, de porcs… après traitement, constituent une source de nourriture pour les vers. Photo : TP

En moyenne, chaque année, ce troupeau de porcs produit environ 600 tonnes d'engrais. Les déchets sont traités par l'exploitation à l'aide d'une cuve de filtration et d'une cuve à biogaz, ainsi que par un système delac de régulation;Cependant, la puanteur n'a pas été complètement réduite, ce qui a un impact significatif sur l'environnement. De plus, ce système de traitement est souvent surchargé et les coûts d'exploitation sont élevés. En 2020, la ferme a mis en service un système de traitement des déjections porcines par élevage de vers de terre », a déclaré M. Duong Van Tu.

Sur une superficie de 2 000 m²La ferme a investi dans la construction de bassins de décantation, de cages à vers, etc. Tous les déchets porcins quotidiens sont mélangés à de l'eau et utilisés comme nourriture pour les vers.

M. Tu a déclaré : « Le processus de prise en charge des vers de terre n'est pas difficile, mais pour garantir que les vers se développent uniformément, la première chose importante est de concevoir la grange selon les normes : insonorisée, suffisamment de lumière, une température fraîche et suffisamment scellée pour que les insectes ne puissent pas pénétrer.

Le processus de production de vers de terre est simple, facile à mettre en œuvre et à reproduire. Photo : TP

Après la collecte et la filtration, les déchets seront transférés directement dans la cuve de fermentation. Le traitement acide, les bactéries nocives et les déjections porcines seront pompés directement pour nourrir les vers. Après 30 à 45 jours, la récolte sera effectuée. En moyenne, chaque année, la ferme produit environ 10 tonnes de vers et environ 300 tonnes de fumier.".

La ferme utilise des produits à base de vers et des déjections de vers.utiliseralimentationélevage porcin,poulet,poisson et transformé en jus de vers de terre(utiliserMélangé à l'alimentation animale, utilisé comme engrais foliaire pulvérisé sur les plantes. Parallèlement, vendu aux élevages d'anguilles et aux fruitières de la région. Au prix de 50 000cuivre/kg de vers, 3.500 VND/kg de fumier,Chaque année, les revenus de la ferme provenant des vers de terre s'élèvent à 1 milliard de VND.

De nombreuses fermes d'élevage liées à la production d'insectes sont reproduites à Thanh Chuong. Photo : TP

Grâce à la mise en œuvre du modèle de traitement des déchets par l’élevage de vers de terre, les limitations environnementales des élevages porcins ont été surmontées.

M. Thai Van Toan, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thanh Lam (Thanh Chuong), a déclaré : « Grâce au transfert de technologie de M. Tu, de nombreux agriculteurs de la commune ont appris à utiliser les déchets de bétail et de volaille pour élever des vers de terre, créant ainsi un modèle d'agriculture fermée, permettant à la fois de réduire les coûts de production et de protéger l'environnement. »

Avant M. Duong Van Tu,À Nghe An, il existe de nombreux modèles d'élevage de vers de terre réussis à Nghia Dan, Quy Hop, Yen Thanh... Cependant, à grande échelle, devenant une marchandise et ayant des milliards de dollars de revenus, M. Tu est le pionnier.

Actuellement, en plus de l'élevage porcin de la commune de Thanh Lam, je collabore avec d'autres fermes d'élevage de la région pour élever des vers de terre, des vers de farine et des mouches soldats noires. Parmi ces espèces, les vers de terre ont permis une rentabilité exceptionnelle. De plus, j'ai également transféré des techniques à des dizaines de grandes exploitations, à des centaines d'exploitations familiales et à des ménages pour transformer les déchets d'élevage en vers de terre.

Les vers de terre sont non seulement un aliment riche en protéines pour le bétail, mais le fumier de vers est également une excellente source d'engrais organique pour les plantes, contribuant à prévenir la sécheresse et à améliorer les sols. Photo : TP