L'élevage de vers de terre génère des milliards de dongs à Thanh Chuong.

M. Duong Van Tu et ses produits à base de vers de terre. Photo : TP

En 2019, M. Duong Van Tu a quitté Luc Ngan (Bac Giang) pour s'installer à Thanh Lam (Thanh Chuong) afin de créer son entreprise. Après avoir étudié la situation locale, il a constaté que la région comptait de nombreuses exploitations d'élevage de grande taille, générant une quantité considérable de déchets animaux, mais qu'aucune ne valorisait correctement ces déjections de manière rentable.

Par conséquent, M. Tú s'est associé à une grande exploitation porcine de plus de 5 000 porcs située dans la commune de Thanh Lâm pour y élever des vers de terre. L'exploitation fournissait les déchets et les infrastructures (terrains, enclos, etc.), tandis que M. Tú apportait son travail et son expertise technique, les bénéfices étant partagés à parts égales.

Les déchets provenant des buffles, vaches, porcs, etc., une fois traités, serviront de nourriture aux vers de terre. Photo : TP

« En moyenne, cet élevage porcin produit environ 600 tonnes de fumier par an. Les déchets sont traités par l'exploitation agricole à l'aide de bassins de filtration et de digesteurs de biogaz, par le biais d'un système de filtration et de méthanisation. »lac régulateur;Cependant, les mauvaises odeurs persistent, ce qui a un impact considérable sur l'environnement. De plus, ce système de traitement est souvent saturé, entraînant des coûts d'exploitation élevés. « En 2020, la ferme a mis en service un système de traitement des lisiers porcins par élevage de vers de terre », a déclaré M. Duong Van Tu.

Sur une superficie de 2 000 m²²L'exploitation a investi dans la construction de bassins de décantation et de rangées d'enclos d'élevage de vers… Tous les déchets quotidiens des porcs sont mélangés à de l'eau et utilisés comme nourriture pour les vers.

Anh Tú a déclaré : « L’élevage de vers de terre n’est pas difficile, mais pour garantir un développement uniforme des vers, il est primordial de concevoir les enclos selon des normes précises : insonorisés, avec un éclairage suffisant, une température fraîche et suffisamment étanches pour empêcher les insectes d’entrer. »

L'élevage de vers de terre est un processus simple, facile à mettre en œuvre et à industrialiser. Photo : TP

Après la collecte et la filtration, les déchets sont directement transférés dans une cuve de fermentation pour un traitement acide et l'élimination des bactéries pathogènes. Les déjections porcines sont ensuite pompées directement dans l'alimentation des vers. La récolte est prête après 30 à 45 jours. En moyenne, l'exploitation produit environ 10 tonnes de vers et 300 tonnes de fumier par an."

La ferme produit des vers de terre et du lombricompost.utiliserfabrication d'aliments pour animauxélevage porcin,poulet,poisson et transformé en extrait de vers de terre.(utiliser(Utilisé comme additif alimentaire pour le bétail et comme engrais foliaire pour les cultures). Il est également vendu aux élevages d'anguilles et aux vergers de la région au prix de 50 000 VND.cuivre/kg de vers, 3500 dong/kg d'engrais,Chaque année, la ferme génère jusqu'à 1 milliard de VND de revenus grâce à l'élevage de vers de terre.

De nombreuses exploitations agricoles pratiquant l'élevage intégré d'insectes sont reproduites à Thanh Chuong. Photo : TP

Grâce à la mise en œuvre d'un modèle de traitement des déchets utilisant l'élevage de vers de terre, les limitations environnementales de l'élevage porcin ont été surmontées.

M. Thai Van Toan, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thanh Lam (district de Thanh Chuong), a déclaré : « Grâce au transfert de technologie de M. Tu, de nombreux agriculteurs de la commune ont appris à utiliser les déchets d'élevage pour élever des vers de terre, créant ainsi un modèle agricole en circuit fermé qui permet de réduire les coûts de production et de protéger l'environnement. »

Avant M. Duong Van Tu,Dans la province de Nghe An, de nombreux modèles d'élevage de vers de terre ont connu le succès à Nghia Dan, Quy Hop, Yen Thanh, etc. Cependant, à grande échelle, en transformant ce phénomène en un produit commercialisable et en générant des milliards de dongs de revenus, M. Tu est le pionnier.

« Actuellement, outre l'élevage porcin de la commune de Thanh Lam, je collabore avec d'autres exploitations agricoles de la région pour l'élevage de vers de terre, de vers de farine et de mouches soldats noires. Parmi ces élevages, celui des vers de terre a donné d'excellents résultats économiques. De plus, j'ai transmis ma technique de transformation des déchets animaux en vers de terre à des dizaines de grandes exploitations, des centaines de petites exploitations et des ménages. »

Les vers de terre constituent une source alimentaire riche en protéines pour le bétail, et leurs déjections sont un excellent engrais organique pour les plantes, contribuant à lutter contre la sécheresse et à améliorer la qualité des sols. (Photo : TP)