L'élevage de vers de terre génère des milliards à Thanh Chuong

M. Duong Van Tu et ses produits à base de vers de terre. Photo : TP

En 2019, M. Duong Van Tu, originaire de Luc Ngan (Bac Giang), s'est installé à Thanh Lam (Thanh Chuong) pour créer son entreprise. Après avoir étudié la situation locale, M. Tu a constaté que la région comptait de nombreuses fermes d'élevage à grande échelle, produisant une grande quantité de déchets animaux, mais qu'aucune n'avait procédé à un traitement complet des effluents d'élevage de manière à générer des retombées économiques.

C'est pourquoi M. Tu s'est associé à une grande ferme porcine de plus de 5 000 porcs dans la commune de Thanh Lam pour l'élevage de vers de terre. Cette ferme fournira des sources d'excréments et des infrastructures (terrains, étables, etc.), et M. Tu apportera main-d'œuvre, technologie et partagera équitablement les bénéfices.

Les déjections de buffles, de vaches, de porcs… après traitement, constituent une source de nourriture pour les vers. Photo : TP

En moyenne, chaque année, ce troupeau de porcs produit environ 600 tonnes d'engrais. Les déchets sont traités par la ferme à l'aide d'une cuve de filtration et d'une cuve à biogaz, grâce à unlac régulateur;Cependant, la mauvaise odeur n'a pas été complètement atténuée, ce qui a un impact considérable sur l'environnement. De plus, ce système de traitement est souvent surchargé et les coûts d'exploitation sont élevés. En 2020, la ferme a mis en service un système de traitement des déjections porcines par élevage de vers de terre », a déclaré M. Duong Van Tu.

Sur une superficie de 2 000 m²La ferme a investi dans la construction de bassins de décantation, de cages à vers, etc. Tous les déchets porcins quotidiens sont mélangés à de l'eau pour servir de nourriture aux vers.

M. Tu a déclaré : « Le processus de prise en charge des vers de terre n'est pas difficile, mais pour garantir que les vers se développent uniformément, la première chose importante est de concevoir la grange selon les normes : insonorisée, suffisamment de lumière, une température fraîche et suffisamment scellée pour que les insectes ne puissent pas entrer.

Le processus de production de vers de terre est simple, facile à mettre en œuvre et à reproduire. Photo : TP

Après collecte et filtration, les déchets seront transférés directement dans la cuve de fermentation, où ils seront traités avec de l'acide et des bactéries nocives. Les déjections porcines seront pompées directement pour nourrir les vers. Après 30 à 45 jours, la première récolte sera effectuée. En moyenne, chaque année, la ferme produit environ 10 tonnes de vers et environ 300 tonnes de fumier.".

La ferme utilise des produits à base de vers et des déjections de vers.utiliseraliments pour animauxélevage porcin,poulet,poisson et transformé en jus de vers de terre(utiliserMélangé à l'alimentation animale, utilisé comme engrais foliaire pour les plantes. Parallèlement, vendu aux élevages d'anguilles et aux exploitations fruitières de la région. Au prix de 50 000cuivre/kg de vers, 3500 VND/kg de fumier,Chaque année, les revenus de la ferme provenant des vers de terre s'élèvent à 1 milliard de VND.

De nombreuses fermes d'élevage liées à la production d'insectes sont en expansion à Thanh Chuong. Photo : TP

Grâce à la mise en œuvre du modèle de traitement des déchets par l’élevage de vers de terre, les limitations environnementales des élevages porcins ont été surmontées.

M. Thai Van Toan, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thanh Lam (Thanh Chuong), a déclaré : « Grâce au transfert de technologie de M. Tu, de nombreux agriculteurs de la commune ont appris à utiliser les déchets de bétail et de volaille pour élever des vers de terre, créant ainsi un modèle d'agriculture en boucle fermée, permettant à la fois de réduire les coûts de production et de protéger l'environnement. »

Avant M. Duong Van Tu,À Nghe An, de nombreux modèles d'élevage de vers de terre ont connu du succès à Nghia Dan, Quy Hop, Yen Thanh... Cependant, M. Tu est le pionnier de l'agriculture à grande échelle, basée sur les produits de base et générant des milliards de dollars de revenus.

Actuellement, en plus de l'élevage porcin de la commune de Thanh Lam, je collabore avec d'autres fermes d'élevage de la région pour élever des vers de terre, des vers de farine et des mouches soldats noires. Les vers de terre ont permis une rentabilité exceptionnelle. De plus, j'ai également transféré des techniques à des dizaines de grandes exploitations, à des centaines d'exploitations et à des ménages pour transformer les déjections animales en vers de terre.

Les vers de terre constituent non seulement un aliment riche en protéines pour le bétail, mais le fumier de vers est aussi une excellente source d'engrais organique pour les plantes, contribuant à lutter contre la sécheresse et à améliorer les sols. Photo : TP