Nghe An publie un plan pour mettre en œuvre le projet « Garantir la sécurité alimentaire et améliorer la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques au cours de la période 2021-2030 ».

Garantir la sécurité alimentaire, améliorerqualité des produits agricoles, forestiers et de la pêcheContribuant à garantir la santé et les intérêts de la population ; à améliorer la qualité, la valeur et la compétitivité des produits agricoles, forestiers et halieutiques de Nghe An sur les marchés vietnamien et internationaux, le Comité populaire provincial de Nghe An a publié le 19 septembre 2022 le Plan n° 638 relatif à la mise en œuvre de la Décision n° 1384/2022 du Ministre de l'Agriculture et du Développement rural approuvant le projet « Garantir la sécurité alimentaire et améliorer la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques pour la période 2021-2030 » dans la province de Nghe An.

Élevage de crevettes en eau saumâtre dans le district de Dien Chau. Photo : Thu Huyen

En conséquence, les objectifs fixés sont les suivants :période 2022 - 2025 :La superficie cultivée, la superficie aquacole et le nombre d'installations d'élevage certifiées pour les bonnes pratiques agricoles (BPA) (telles que VietGAP ou équivalent) ont augmenté de 5 % par an.

90 % des établissements de production et des entreprises agricoles, forestières et de pêche sont certifiés.qualifié en sécurité alimentaireou signer un engagement à respecter la réglementation en matière de sécurité alimentaire.

Le taux d'installations agricoles, forestières, halieutiques et de transformation alimentaire à échelle industrielle et de première transformation dans la province appliquant des systèmes de gestion de la qualité avancés tels que les BPF, l'HACCP, l'ISO 22000... augmente de 5 % par an.

La part des produits ultra-transformés (prêts à consommer, instantanés) augmente de 5 % par an. Le nombre d'échantillons de produits agricoles, forestiers et halieutiques contrôlés pour non-conformité aux normes de sécurité alimentaire diminue de 10 % par an.

100 % des districts et communes ont amélioré leurs systèmes de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques conformément à la division du travail et à la décentralisation. 100 % des agents chargés de la qualité et de la sécurité sanitaire des produits agricoles, forestiers et halieutiques à tous les niveaux ont bénéficié d'une formation et d'une mise à jour de leurs connaissances professionnelles.

Ciblepériode 2026 - 2030 :La superficie cultivée, la superficie aquacole et le nombre d'installations d'élevage certifiées pour les bonnes pratiques agricoles (BPA) (telles que VietGAP ou équivalent) ont augmenté de 15 % par an.

100 % des établissements de production et des entreprises agricoles, forestières et de pêche sont certifiés conformes aux normes de sécurité alimentaire ou signent un engagement à respecter la législation en matière de sécurité alimentaire.

Production de melons sous serre dans la commune de Xuan Thanh, district de Yen Thanh. Photo : Xuan Hoang

Le taux d'installations de transformation et de première transformation des produits agricoles, forestiers et aquatiques à l'échelle industrielle dans la province appliquant des systèmes de gestion de la qualité avancés tels que les BPF, l'HACCP, l'ISO 22000... a augmenté respectivement de 15 %/an et de 20 %/an.

La part des produits ultra-transformés (prêts à consommer, instantanés) augmente de 10 % par an. Le nombre d'échantillons de produits agricoles, forestiers et halieutiques contrôlés pour non-conformité aux normes de sécurité alimentaire diminue de 10 % par an.

Maintenir que 100 % des responsables de la gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire dans les secteurs de l'agriculture, de la foresterie et de la pêche, à tous les niveaux, soient formés et que leurs connaissances professionnelles soient mises à jour régulièrement.

Pour atteindre ces objectifs, la solution proposée est la suivante : perfectionner les mécanismes et les politiques, intégrer la tâche d'investir dans la modernisation des infrastructures afin de répondre aux conditions de production et de commercialisation de produits agricoles, forestiers et halieutiques de qualité et sûrs dans les plans, projets et programmes de restructuration du secteur agricole et de création de nouvelles zones rurales pour la période 2022-2025.

Coordonner la mobilisation des ressources étatiques et sociales pour garantir la qualité et la sécurité des produits agricoles, forestiers et halieutiques.

Innovation dans la formation, l'encadrement, le transfert de connaissances scientifiques et technologiques, et les sciences de gestion pour garantir la sécurité alimentaire et améliorer la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques.

Renforcer la diffusion d'informations et la communication opportunes et précises sur la qualité et la sécurité des aliments afin de créer la confiance des consommateurs.

Faire monterapplication des progrès scientifiques et technologiquesTransformation numérique de la gestion de la qualité, de la sécurité alimentaire et de la traçabilité. Promotion du commerce des produits agricoles, forestiers et halieutiques. Promotion de la réforme administrative et normalisation des processus professionnels conformément aux normes et réglementations. Mobilisation des ressources et des compétences pour garantir la qualité et la sécurité des aliments.