Nghe An publie un plan pour mettre en œuvre le projet « Assurer la sécurité alimentaire, améliorer la qualité des produits agricoles, forestiers et de la pêche au cours de la période 2021-2030 »

Assurer la sécurité alimentaire, améliorerqualité des produits agricoles, forestiers et de la pêcheContribuant à assurer la santé et les intérêts de la population ; améliorant la qualité, la valeur et la compétitivité des produits agricoles, forestiers et halieutiques de Nghe An sur les marchés vietnamiens et internationaux, le 19 septembre 2022, le Comité populaire provincial de Nghe An a publié le Plan n° 638 sur la mise en œuvre de la décision n° 1384/2022 du ministre de l'Agriculture et du Développement rural approuvant le projet « Assurer la sécurité alimentaire, améliorer la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques pour la période 2021-2030 » dans la province de Nghe An.

Élevage de crevettes d'eau saumâtre dans le district de Dien Chau. Photo : Thu Huyen

En conséquence, les objectifs fixés sont les suivants :période 2022 - 2025 :La superficie cultivée, la superficie aquacole et le nombre d'élevages certifiés pour les bonnes pratiques agricoles - GAP (comme VietGAP ou équivalent) ont augmenté de 5 %/an.

90% des établissements de production et d’activité agricole, forestière et halieutique sont certifiés.qualifié en matière de sécurité alimentaireou signer un engagement à respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Le taux d'installations agricoles, forestières, de pêche et de transformation alimentaire et de transformation primaire à l'échelle industrielle dans la province appliquant des systèmes avancés de gestion de la qualité tels que GMP, HACCP, ISO 22000... augmente de 5 % par an.

Le taux de produits hautement transformés (prêts à consommer, instantanés) augmente de 5 % par an. Le taux d'échantillons d'aliments agricoles, forestiers et halieutiques contrôlés pour non-respect des réglementations de sécurité alimentaire diminue de 10 % par an.

100% des districts et communes ont amélioré leurs systèmes de gestion de la qualité agricole, forestière et halieutique conformément à la division du travail et à la décentralisation. 100% des agents gérant la qualité et la sécurité alimentaire des produits agricoles, forestiers et halieutiques à tous les niveaux ont été formés et mis à jour sur leurs connaissances professionnelles.

Ciblepériode 2026 - 2030 :La superficie de culture, la superficie d'aquaculture et le nombre d'installations d'élevage certifiées pour les bonnes pratiques agricoles - GAP (telles que VietGAP ou équivalent) ont augmenté de 15 %/an.

100% des établissements de production et d'activité agricole, forestière et halieutique sont certifiés conformes aux conditions de sécurité alimentaire ou signent un engagement de respect des lois sur la sécurité alimentaire.

Production de melons sous serre dans la commune de Xuan Thanh, district de Yen Thanh. Photo : Xuan Hoang

Le taux d'installations de transformation alimentaire et de transformation primaire agricoles, forestières et aquatiques à l'échelle industrielle dans la province appliquant des systèmes avancés de gestion de la qualité tels que GMP, HACCP, ISO 22000... a augmenté respectivement de 15 %/an et de 20 %/an.

Le taux de produits hautement transformés (prêts à consommer, instantanés) augmente de 10 % par an. Le taux d'échantillons d'aliments agricoles, forestiers et de la pêche contrôlés pour non-respect des réglementations de sécurité alimentaire diminue de 10 % par an.

Maintenir 100 % des agents de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire des secteurs agricole, forestier et halieutique à tous les niveaux afin qu'ils soient formés et mis à jour sur leurs connaissances professionnelles.

Pour atteindre ces objectifs, la solution proposée est la suivante : perfectionner les mécanismes et les politiques, en intégrant la tâche d’investissement dans la modernisation des infrastructures pour répondre aux conditions de production et de commercialisation de produits agricoles, forestiers et halieutiques de qualité et sûrs dans les plans, projets et programmes de restructuration du secteur agricole et de construction de nouvelles zones rurales pour 2022-2025.

Coordonner la mobilisation des ressources étatiques et sociales pour assurer la qualité et la sécurité des produits agricoles, forestiers et halieutiques.

Innovation dans la formation, le coaching, le transfert de science et de technologie, la science de gestion pour assurer la sécurité alimentaire, améliorer la qualité des produits agricoles, forestiers et de la pêche.

Renforcer l’information et la communication opportunes et précises sur la qualité et la sécurité des aliments pour créer la confiance des consommateurs.

Faire monterapplication des avancées scientifiques et technologiquesTransformation numérique en matière de gestion de la qualité, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Promotion du commerce des produits agricoles, forestiers et halieutiques. Promotion de la réforme administrative et normalisation des processus professionnels conformément aux normes et réglementations. Mobilisation de ressources et d'expérience pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.