Nghe An : Les gens étendent des bâches pour élever des crevettes
(Baonghean) - L'élevage de crevettes est une activité très rentable, mais aussi risquée, souvent due aux maladies. Outre le facteur génétique, afin de limiter les pertes, les éleveurs de crevettes appliquent proactivement de nouvelles technologies de traitement des étangs et de prévention des maladies des crevettes.
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| Pour prévenir les maladies chez les crevettes, les éleveurs utilisent des filets pour couvrir les berges des étangs, empêchant ainsi les crabes et les écrevisses d'y pénétrer. Photo : Quang An |
M. Ho Duc Luyen, président du Comité populaire de la commune de Quynh Yen, a déclaré : « La localité compte 25 hectares d'étangs à crevettes concentrés et environ 8 hectares d'étangs dispersés. Avant le début de la saison d'élevage de crevettes, la localité a dépêché des agents agricoles sur place pour sensibiliser la population à la nécessité de traiter l'eau et les étangs de manière proactive et selon les procédures appropriées. »
De nombreux ménages ont investi avec audace dans l'utilisation de nouvelles technologies d'élevage de crevettes, notamment l'utilisation de bâches imperméables pour recouvrir le fond des bassins. Cette saison, six ménages ont investi dans l'achat de bâches imperméables, sur une superficie d'environ 16 hectares. Selon M. Bui Xuan Truc, directeur adjoint du département de l'agriculture du district de Quynh Luu, l'élevage de crevettes dans le district génère des centaines de milliards de dongs chaque année. Cependant, certaines saisons agricoles connaissent des pertes de plusieurs dizaines de milliards de dongs dues aux maladies.
La méthode d'épandage de bâches sur le fond des étangs a apporté des résultats positifs dans la prévention et le contrôle des maladies et est pratique dans le traitement de l'eau, ainsi dans le district, environ 150/465 hectares ont été mis en œuvre en utilisant cette méthode.
Les éleveurs de crevettes des zones côtières traitent activement les sources d'eau, rénovent les étangs, réparent les systèmes électriques, les ventilateurs d'eau... pour sortir la première récolte de crevettes en 2017. M. Nguyen Anh Tuan, du hameau 11, commune de Quynh Yen, district de Quynh Luu confie : « La chose la plus redoutée dans l'élevage de crevettes, ce sont les maladies, des centaines de millions de dongs sont déversés dans les étangs, si une épidémie survient, tout aura disparu.
La prévention des maladies et le traitement de l'étang avant la remise en liberté des alevins sont donc des étapes importantes. Fort de l'expérience d'un ami de la région, il a décidé cette année d'investir 600 millions de VND dans l'achat d'une bâche noire imperméable pour recouvrir le fond et les berges de l'étang.
Ce type de bâche est rigide, épaisse et très solidement soudée aux coutures. Elle peut donc être utilisée pendant 10 ans, mais son prix peut atteindre 29 000 VND/m². Consciente du coût élevé, sa famille a néanmoins emprunté de l'argent pour investir dans l'espoir de limiter les maladies chez les crevettes. Grâce à cette méthode d'épandage, les éleveurs de crevettes n'ont plus besoin de traiter l'étang par aspersion de chaux et séchage du fond comme auparavant.
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| Les éleveurs de crevettes de la commune de Quynh Yen (Quynh Luu) utilisent des bâches imperméables pour recouvrir le fond de leurs étangs afin de prévenir les maladies des crevettes. - Photo : Xuan Hoang |
Dans la ville de Hoang Mai, les éleveurs de crevettes des communes et des quartiers prennent toujours des mesures proactives pour prévenir et combattre les maladies des crevettes, notamment en traitant les bassins et les sources d'eau avant de relâcher les alevins. Cependant, pour diverses raisons, des maladies des crevettes surviennent encore chaque année.
La solution consistant à recouvrir le fond de l'étang d'une bâche imperméable, adoptée par de nombreux ménages, est véritablement efficace. Lors de la première récolte de crevettes de 2017, environ 20 % de la superficie totale de la ville avait bénéficié de cette technique.
Dans le district de Dien Chau, l'utilisation de techniques d'imperméabilisation pour le revêtement du fond des étangs est pratiquée depuis plusieurs années. M. Le The Hieu, chef du département de l'agriculture du district, a affirmé : « Ces dernières années, l'utilisation de techniques d'imperméabilisation pour l'élevage de crevettes sur sable a permis d'exploiter le potentiel de la vaste zone côtière du district. »
En raison de la limitation de l'épidémie, les gens continuent d'investir, près de 100 % de la superficie des étangs d'élevage de crevettes du district appliquent une technologie de revêtement étanche pour développer durablement l'élevage de crevettes sur des terres sablonneuses.
» Le prêtre Nguyen Dinh Thuc a incité les paroissiens
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| Le district de Quynh Luu compte 650 hectares d'élevage intensif de crevettes, principalement concentrés dans les communes de Quynh Bang, Quynh Thanh, Quynh Luong et An Hoa. De plus, huit installations de production de naissains de crevettes sont concentrées dans les communes de Quynh Bang et Quynh Minh. Photo : Viet Hung |
M. Dang Van Minh, directeur adjoint du département vétérinaire provincial, recommande : Pour prévenir les maladies chez les crevettes, avant de relâcher les alevins, les éleveurs de crevettes doivent traiter les étangs selon des procédures techniques, sous la direction du personnel technique.
Sélectionner des poissons d'origine sûre, certifiés par les autorités compétentes pour leur qualité, et les remettre à l'eau conformément au calendrier du ministère de l'Agriculture et du Développement rural. Effectuer une surveillance quotidienne afin de détecter rapidement tout phénomène inhabituel et de les traiter conformément au processus.
L'élevage de crevettes doit garantir la sécurité et la propreté de chaque étape. Outre l'entretien du bassin, il est essentiel de contrôler l'alimentation en fonction du processus ; de prendre soin de l'approvisionnement en eau, de désinfecter régulièrement le bassin à crevettes tous les 5 à 7 jours ; et de compléter les crevettes avec de la vitamine C et des minéraux chaque mois, en respectant les dosages et les recommandations du fabricant.
Pendant l'élevage, il faut empêcher les crevettes, crabes, palourdes et autres crustacés de pénétrer dans l'étang. Le personnel vétérinaire inspecte régulièrement l'étang auprès des ménages et leur recommande de prélever des échantillons pour des analyses périodiques afin de mettre en place des mesures efficaces de prévention et de contrôle des maladies.
Xuan Hoang
