Nghe An : Habiller le bétail, cuire la volaille à la vapeur pour la protéger du froid
(Baonghean.vn) - Nghe An connaît des journées de froid intense. Pour protéger le bétail et la volaille de cette vague de froid, les agriculteurs ont mis en œuvre de nombreuses mesures : bâches pour les buffles et les vaches, feux allumés pour se réchauffer, suppléments en micronutriments, chaudières pour chauffer les bâtiments d'élevage…
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| Par temps froid, les habitants des hautes terres rassemblent buffles et vaches de la forêt vers l'étable, les empêchant de se déplacer librement. Photo : Thanh Phuc |
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Les habitants du village de Can, commune de Tam Thai (Tuong Duong), couvrent des étables à bétail. Photo : Dinh Tuan |
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De nos jours, tôt le matin et le soir, la température à Tuong Duong n'est que de 4 à 5 degrés Celsius ; de nombreux feux sont allumés pour réchauffer le bétail pendant les journées froides. Photo : Dinh Tuan |
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Pour protéger le bétail du froid, de nombreux ménages ont acheté des bâches, les ont cousues pour en faire des chemises et les ont « habillées » pour les buffles et les vaches. Photo : Thanh Phuc |
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| Les réserves de nourriture verte sont abondantes, fournissant aux buffles et aux vaches la nourriture nécessaire les jours de grand froid, lorsque le pâturage est impossible. Photo : Thanh Phuc |
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De plus, les éleveurs complètent leur alimentation avec du sel rose, un micronutriment qui renforce la résistance des buffles et des vaches. Photo : Thanh Phuc |
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| Outre l'utilisation de lampes infrarouges, de charbon et de gaz pour le chauffage, de nombreux élevages de volailles de Dien Chau ont désormais équipé leurs systèmes de chauffage à vapeur. Ainsi, une chaudière industrielle brûle du charbon et du bois à l'extérieur pour chauffer l'eau. La vapeur à haute température produite par la chaudière est acheminée par un système de tuyauterie vers les serpentins de chauffage, et le système de ventilation souffle de l'air chaud dans le poulailler, créant ainsi un air chaud et propre pour les volailles. Photo : Thanh Phuc |
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| Dans les élevages porcins, le chauffage le plus répandu reste la litière biologique avec des ampoules infrarouges haute puissance. Sur la photo : le chauffage est allumé 24 h/24 et 7 j/7 dans l'étable de M. Tran Dinh Ngoc (commune de Mon Son, district de Con Cuong). Photo : Thanh Phuc |
