Nghe An : Les gens ont peur de restaurer les troupeaux de porcs après le Têt
(Baonghean.vn) - Les prix du porc sont bas et ceux des aliments pour animaux sont élevés, ce qui entraîne des pertes pour les éleveurs. Ainsi, après la vente des porcs pour la viande, le mois de janvier est terminé, mais de nombreuses fermes, ranchs et petits ménages n'ont pas encore reconstitué leur cheptel. Par conséquent, les porcelets sont également difficiles à vendre malgré la forte baisse des prix.
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| Les prix du porc s'effondrent, entraînant des pertes pour les éleveurs. Photo : Thanh Phuc |
J'ai vendu 20 porcs pour le Nouvel An lunaire, mais un mois plus tard, la ferme de M. Le Thanh Hung, située dans le hameau de Lien Khai, commune de Thanh Lien (Thanh Chuong), a toujours une étable vide, non encore réapprovisionnée. M. Hung a déclaré : « Si chaque année, vendre ce lot signifie nettoyer l'étable, en élever un autre immédiatement, et ne jamais la laisser vide. Mais actuellement, le prix des porcs est trop bas, seulement 42 000 VND/kg, l'alimentation animale est chère et les médicaments vétérinaires augmentent également. Plus on élève, plus on perd. Il faut donc suspendre l'élevage un moment pour voir comment la situation évolue avant de recommencer. »
Le prix du porc a chuté, les éleveurs perdent de l'argent, si bien que la plupart des exploitations hésitent encore à reconstituer leur cheptel. L'élevage porcin n'a pas encore été reconstitué, et les porcs sont donc invendus et difficiles à vendre.
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De nombreux éleveurs, fermes et ranchs n'ont pas osé reconstituer leurs stocks et laissent encore leurs granges vides après le Têt. Photo : Thanh Phuc |
Afin de réduire la charge de travail pendant la période difficile de l'élevage porcin, dans le hameau de Lien Khai, commune de Thanh Lien, la famille de Mme Nguyen Thi Hue a réduit son élevage de truies de 3 à 1. Après le Têt, la truie a donné naissance à 10 porcelets. Les années précédentes, avant la mise bas, on lui demandait de déposer une somme d'argent à l'avance, attendant simplement la date idéale pour la ramener chez elle et l'élever. Cependant, à ce jour, elle n'a vendu que 4 porcelets ; les 6 restants n'ont pas été achetés, elle doit donc les élever pour la viande.
Mme Hue a déclaré : « Les années précédentes, lorsque trois truies donnaient naissance à 30 porcelets, les villageois se faisaient concurrence pour les acheter et versaient un acompte avant la mise bas. Mais cette année, il reste encore six porcelets invendus, même si le prix n'est que de 700 000 VND les 10 kg. »
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Le coût d'un porc reproducteur, de l'insémination à la vente, peut atteindre 1 million de dôngs. Photo : Thanh Phuc |
Bien qu'il possède une importante entreprise d'élevage porcin et un important approvisionnement en semence porcine, M. Nguyen Van Nhat, du hameau de Hop Khanh, commune de Nghia Khanh (Nghia Dan), n'a jamais connu une activité aussi morose que cette année. D'un élevage de 100 truies en 2021, il a désormais réduit ce nombre de moitié. En moyenne, il approvisionne le marché en porcs reproducteurs environ 1 000 chaque année, et son exploitation compte actuellement 300 porcs reproducteurs prêts à être vendus.
Cependant, en raison de la baisse de la demande de reconstitution des troupeaux, il est très difficile de vendre des porcs reproducteurs. « Le coût d'un porc reproducteur, de l'accouplement à la vente, est d'environ 1 million de VND. Au prix actuel des porcs reproducteurs, c'est une perte et la consommation est très faible. J'envisage donc de me tourner vers l'élevage de porcs de boucherie. Cependant, l'élevage de porcs de boucherie est également très difficile en ce moment », a expliqué M. Nhat.
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De nombreux élevages de truies rencontrent des difficultés, car les porcs reproducteurs sont difficiles à vendre. Photo : Thanh Phuc |
Avec 30 truies, 200 porcs reproducteurs naissent en moyenne chaque année, principalement pour approvisionner les ménages de la commune. Lorsque les porcs reproducteurs sont à bon prix, ils constituent la principale source de revenus de la famille de M. Dang Van Dung (Nghia Binh, Tan Ky). Cependant, à l'heure actuelle, le prix des porcs reproducteurs est bas et difficile à vendre. De ce fait, les truies représentent un fardeau pour l'exploitation. Lorsqu'elles sont difficiles à vendre, leur prix est bas et le passage à l'élevage de porcs pour la viande est une perte.
Les prix sont bas et la consommation difficile, c'est pourquoi actuellement les fermes et les ranchs ont tendance à réduire drastiquement leurs troupeaux de truies.
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| Il faut prendre des mesures pour protéger le cheptel et garantir un approvisionnement suffisant lorsque la demande de reconstitution du cheptel augmente. Photo : Thanh Phuc |
Toutefois, selon les recommandations de l'industrie de l'élevage, les gens devraient calculer de manière appropriée afin que lorsque le marché du porc « se réchauffe » et que les gens reviennent pour reconstituer le troupeau, ils puissent toujours assurer un approvisionnement suffisant en porcelets ; évitant ainsi la situation de pénurie de porcelets et de fièvre des prix comme cela s'est produit en 2020.
