Nghe An : Renforcement des inspections et des contrôles pour garantir la sécurité alimentaire pendant le Nouvel An lunaire et la Fête du Printemps 2023

Récemment, le Comité populaire de la province de Nghe An a publié le plan n° 913/KH-UBND pour déployer des travaux d'assurance de la sécurité alimentaire pour la saison du Nouvel An lunaire et du Festival du Printemps 2023 dans la province de Nghe An.

Les objectifs du plan proposé sont les suivants : garantir la sécuriténourrituredans la production, la transformation, le commerce, l'importation et l'utilisation des aliments ; renforcer le contrôle et prévenir rapidement la production et le commerce d'aliments contrefaits et de mauvaise qualité ; garantir les droits des consommateurs et prévenir les intoxications alimentaires pendant le Nouvel An lunaire et la Fête du Printemps 2023.

Contrôles de sécurité alimentaire dans les supermarchés pendant le Têt. Photo : Thanh Chung

La période de mise en œuvre du plan s'étend du 23 décembre 2022 au 12 mars 2023. Durant cette période, trois activités principales visent à garantirsécurité alimentairemises en œuvre, notamment : activités de communication, activités d'inspection et d'examen intersectorielles, activités de suivi...

En conséquence, la province de Nghệ An a mis en place des équipes d'inspection et de contrôle interdisciplinaires, du niveau provincial au niveau communal, auxquelles ont été invités des représentants du Front de la Patrie. Ces inspections et contrôles ciblent les produits de grande consommation pendant le Têt et les fêtes, présentant des facteurs de risque élevés, ainsi que les villages de transformation alimentaire, les marchés, les postes frontières, les villes et les agglomérations assurant la distribution des denrées alimentaires, notamment les centres névralgiques de l'approvisionnement.

En ce qui concerne les activités de surveillance, le Comité populaire provincial a chargé le Département de la santé, le Département de l'industrie et du commerce, le Département de l'agriculture et du développement rural, ainsi que les Comités populaires des districts, des villes et de la ville de Vinh d'ordonner aux organismes compétents de mettre en place de manière proactive des équipes de surveillance des risques de contamination alimentaire, selon les domaines attribués et décentralisés. Ces équipes se concentreront principalement sur les produits fréquemment consommés pendant le Nouvel An lunaire et les fêtes, tels que la viande et les produits carnés, les boissons non alcoolisées, les gâteaux, les confitures, les bonbons, les produits céréaliers, etc., afin de signaler rapidement les risques pour la sécurité alimentaire avant, pendant et après le Têt, ainsi que pendant la période du Nouvel An lunaire 2023.

Le plan de mise en œuvre n° 913/KH-UBND du Comité populaire provincial, le département de la santé de Nghe An - l'agence permanente du Comité directeur provincial de la sécurité alimentaire - a également publié la dépêche officielle n° 5191/SYT-NVY sur la mise en œuvre du travail de sécurité alimentaire pendant la saison du Nouvel An lunaire et du Festival du Printemps 2023 aux agences, unités et localités de la province.

Le ministère de la Santé a demandé aux équipes interdisciplinaires d'inspection et d'examen de concentrer leurs efforts sur la mise en œuvre d'activités d'inspection et d'examen ciblées et axées sur les points clés. Ces inspections et examens portent sur la qualité, la sécurité sanitaire des aliments, la date limite de consommation, l'origine des matières premières, les produits alimentaires, la déclaration des normes de conformité, l'étiquetage, les matières premières, les additifs utilisés dans la production et la transformation des aliments, les conditions de production et la publicité relative aux aliments.

Les districts, les villes et la ville de Vinh chargent les départements, les unités et les comités populaires des communes, des quartiers et des villes de se coordonner avec les unités compétentes afin de préparer les forces et les équipements spécialisés pour être prêts à traiter rapidement les incidents liés à la sécurité alimentaire, les cas d'intoxication alimentaire et les maladies d'origine alimentaire dans la communauté, et à en informer rapidement les supérieurs conformément à la réglementation.