Nghe An : Renforcement des inspections et des examens pour garantir la sécurité alimentaire pendant le Nouvel An lunaire et la Fête du Printemps 2023

Récemment, le Comité populaire de la province de Nghe An a publié le plan n° 913/KH-UBND pour déployer des travaux d'assurance de la sécurité alimentaire pour le Nouvel An lunaire et la saison de la fête du printemps 2023 dans la province de Nghe An.

Les objectifs du plan sont : Assurer la sécurité.nourrituredans la production, la transformation, le commerce, l'importation et l'utilisation des aliments ; renforcer le contrôle et prévenir rapidement la production et le commerce d'aliments contrefaits et de mauvaise qualité ; garantir les droits des consommateurs et prévenir les intoxications alimentaires pendant le Nouvel An lunaire et la fête du printemps 2023.

Vérification de la sécurité alimentaire dans les supermarchés pendant le Têt. Photo : Thanh Chung

La période de mise en œuvre du plan commence le 23 décembre 2022 et se termine le 12 mars 2023. Durant cette période, 3 activités principales sont prévues pour assurersécurité alimentairemis en œuvre, notamment : Activités de communication, activités d'inspection et d'examen intersectoriels, activités de suivi...

En conséquence, la province de Nghe An a mis en place des équipes interdisciplinaires d'inspection et d'examen, du niveau provincial au niveau communal, et a invité des représentants du Front de la Patrie au même niveau à participer à ces inspections et examens. Les activités d'inspection et d'examen se concentrent sur les groupes de produits fortement consommés pendant le Têt et les fêtes et présentant des facteurs de risque élevés : les villages de transformation alimentaire, les marchés, les postes-frontières, les villes et villages qui sont des lieux de distribution alimentaire, en particulier les pôles d'approvisionnement alimentaire.

En ce qui concerne les activités de surveillance, le Comité populaire provincial a chargé le Département de la santé, le Département de l'industrie et du commerce, le Département de l'agriculture et du développement rural, les Comités populaires des districts, des villes et de la ville de Vinh de demander aux agences compétentes de créer de manière proactive des équipes de surveillance pour surveiller les risques de contamination des aliments selon les domaines assignés et décentralisés, en se concentrant principalement sur les articles beaucoup utilisés pendant le Nouvel An lunaire et les fêtes tels que la viande et les produits carnés, les boissons gazeuses, les gâteaux, les confitures, les bonbons, les produits céréaliers... pour avertir rapidement des risques de sécurité alimentaire avant, pendant et après le Têt, ainsi que la saison de la fête du printemps 2023.

Le plan de mise en œuvre n° 913/KH-UBND du Comité populaire provincial, Département de la santé de Nghe An - l'agence permanente du Comité directeur provincial de la sécurité alimentaire a également publié la dépêche officielle n° 5191/SYT-NVY sur la mise en œuvre des travaux de sécurité alimentaire pendant le Nouvel An lunaire et la saison de la fête du printemps 2023 aux agences, unités et localités de la province.

Le ministère de la Santé a demandé aux équipes interdisciplinaires d'inspection et d'examen de se concentrer sur la mise en œuvre des activités d'inspection et d'examen, en se concentrant sur des points clés. Les activités d'inspection et d'examen portent sur la qualité, la sécurité alimentaire, la date limite de consommation, l'origine des matières premières, les produits alimentaires, l'annonce des normes de produits, l'étiquetage des produits, les matières premières, les additifs utilisés dans la production et la transformation des aliments, les conditions de production et la publicité alimentaire.

Les districts, les villes et la ville de Vinh ordonnent aux départements, unités et comités populaires concernés des communes, des quartiers et des villes de se coordonner avec les unités concernées pour préparer les forces et les équipements spécialisés afin de gérer rapidement les incidents de sécurité alimentaire, les cas d'intoxication alimentaire, les maladies d'origine alimentaire dans la communauté, et de signaler rapidement aux supérieurs conformément à la réglementation.